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超声提取白胡椒油树脂的工艺研究 被引量:13
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作者 方杰 赵庆军 孟旭 《中国食品添加剂》 CAS 2008年第4期56-59,63,共5页
以白胡椒粉为原料,研究了超声波辅助乙醇提取白胡椒油树脂的工艺条件,考查了提取溶剂乙醇浓度、固液比、提取温度和提取时间对白胡椒油树脂得率的影响。实验结果表明:用体积分数90%乙醇为提取介质,在固液比为1∶8(g:mL)、55℃温度下超... 以白胡椒粉为原料,研究了超声波辅助乙醇提取白胡椒油树脂的工艺条件,考查了提取溶剂乙醇浓度、固液比、提取温度和提取时间对白胡椒油树脂得率的影响。实验结果表明:用体积分数90%乙醇为提取介质,在固液比为1∶8(g:mL)、55℃温度下超声提取60min,白胡椒油树脂得率可达10.28%。 展开更多
关键词 白胡椒油树脂 超声 提取
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超声提取白胡椒油树脂的工艺研究 被引量:4
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作者 方杰 赵庆军 孟旭 《香料香精化妆品》 CAS 2008年第4期1-3,共3页
以白胡椒粉为原料,研究了超声波辅助乙醇提取白胡椒油树脂的工艺条件,考察了提取溶剂乙醇浓度、固液比、提取温度和提取时间对白胡椒油树脂得率的影响。实验结果表明:用90%(v/v)乙醇为提取介质,在固液比为1:8(g/mL)、55℃温度下超声提取... 以白胡椒粉为原料,研究了超声波辅助乙醇提取白胡椒油树脂的工艺条件,考察了提取溶剂乙醇浓度、固液比、提取温度和提取时间对白胡椒油树脂得率的影响。实验结果表明:用90%(v/v)乙醇为提取介质,在固液比为1:8(g/mL)、55℃温度下超声提取60min,白胡椒油树脂得率可达10.28%。 展开更多
关键词 白胡椒油树脂 超声波辅助乙醇 溶剂乙醇浓度 固液比
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