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白芍紫草等单味和组方中药的水提物及主要成分对大肠杆菌的抗菌效果评价
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作者 杨李阳 王家朝 王星星 《农产品加工》 2024年第10期4-6,10,共4页
探讨紫草、白芍、荆芥、甘草和连翘5种中药单味和两味组合的水提物对大肠杆菌的抑菌效果,分析白芍中发挥抑菌效果的成分。使用水煎法提取各单味和中药的活性成分,采用纸片扩散法测定其抑菌圈直径,采用梯度稀释法测定最小抑菌浓度。结果... 探讨紫草、白芍、荆芥、甘草和连翘5种中药单味和两味组合的水提物对大肠杆菌的抑菌效果,分析白芍中发挥抑菌效果的成分。使用水煎法提取各单味和中药的活性成分,采用纸片扩散法测定其抑菌圈直径,采用梯度稀释法测定最小抑菌浓度。结果表明,紫草、白芍、荆芥、甘草和连翘这5种中药对大肠杆菌均表现出一定的抑菌活性,其中单味白芍对大肠杆菌的抑菌效果最强,紫草和白芍、紫草和荆芥、白芍和连翘具有协同抑菌作用。对白芍主要成分白芍多糖、白芍总黄酮和白芍总苷的抑菌研究结果表明,白芍中主要发挥抑菌效果的成分是白芍总苷。多种中药具有抗菌作用,且其合理的配伍可产生协同增效抑菌的效果。 展开更多
关键词 中药水提物 白芍多糖 白芍总黄酮 白芍 大肠杆菌 抑菌圈 最小抑菌浓度
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