白莲岩乡黄芽茶制作存在问题及如何改进

地处霍山县西南深山区的白莲岩乡是生产霍山黄芽的重点乡镇之一,由于当地交通闭塞,信息不灵,科技缺乏,茶叶制作不规范,鲜叶原料虽好,却做不出好茶。对此本文着重分析当地茶农在黄芽茶制作上存在的诸多问题,并提出相关对策。