江西广昌白莲花粉成分与形态的研究

对白莲花粉的营养成分进行了比较全面的分析 .利用电镜对白莲花粉形态结构进行了观察 .同时利用计算机技术对白莲花粉形态进行了量化分析 .

白莲花粉中β-胡萝卜素的提取工艺条件的优化

采用单因素和正交试验,考察提取溶剂、提取时间、提取温度、料液比、提取次数等因素对白莲花粉β-胡萝卜素提取的影响。结果显示:白莲花粉β-胡萝卜素的最佳提取条件为:乙酸乙酯作为有机提取溶剂,按提取时间180min、45℃、料液比1:6,提取2次,β-胡萝卜素提取率达679.864μg/g。

白莲花粉中β-胡萝卜素的提取与测定

通过有机溶剂浸提法提取白莲花粉中的类胡萝卜素,利用紫外可见分光光度计对β-胡萝卜素扫描光谱初步鉴定,然后薄层层析法处理分离,用高效液相色谱技术分别进行进一步鉴定,并利用绘制标准曲线测定β-胡萝卜素的相对含量。结果显示最佳提取条件是石油醚∶丙酮比例为2∶1,温度30℃,提取时间150 min;白莲花粉中的β-胡萝卜素提取量为596.22μg/g。