中国白酒发展史与中国地域文明考察方法探索

酒在我国拥有悠久的历史,也是中华文明历史长河中灿烂文化的重要组成部分,有着独特的地位和影响。在几千年的历史中,酒渗透到各个阶层,各个地域,在人们的生活中起到非比寻常的作用,因而也形成了独特的酒文化。研究中华文明的发展,肯定离不开对酒文化史的探索。