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赤水河流域白酒旅游业态发展问题及对策研究
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作者 张慧 《酿酒》 CAS 2024年第1期19-21,共3页
赤水河流域是我国酱香型白酒生产的黄金地带,近年来,该区域各地方政府将“旅游+白酒”融合作为新的经济增长点,从而推动区域高端化、产业化和区域一体化发展。但是,赤水河流域的白酒旅游业态在发展的过程中还存在不少问题,结合实际,针... 赤水河流域是我国酱香型白酒生产的黄金地带,近年来,该区域各地方政府将“旅游+白酒”融合作为新的经济增长点,从而推动区域高端化、产业化和区域一体化发展。但是,赤水河流域的白酒旅游业态在发展的过程中还存在不少问题,结合实际,针对性地提出了区域协作、酒旅融合、人才培养、品牌打造等发展策略。 展开更多
关键词 赤水河流域 白酒旅游 酒旅融合
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法国葡萄酒旅游产业研究——兼论山西白酒旅游
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作者 谢刚 李宁 +1 位作者 赵佳丽 李欢 《酿酒科技》 2024年第3期127-133,共7页
法国是世界上最著名的葡萄酒产区之一,被誉为葡萄酒的故乡。法国葡萄酒旅游业已成为法国旅游业的重要组成部分,为法国经济带来了巨大的贡献。法国葡萄酒旅游业规模庞大,为当地的农业、文化、历史等领域带来了巨大的经济效益。随着人们... 法国是世界上最著名的葡萄酒产区之一,被誉为葡萄酒的故乡。法国葡萄酒旅游业已成为法国旅游业的重要组成部分,为法国经济带来了巨大的贡献。法国葡萄酒旅游业规模庞大,为当地的农业、文化、历史等领域带来了巨大的经济效益。随着人们对葡萄酒文化的认知和需求不断提高,法国葡萄酒旅游业的发展前景也将更加广阔。 展开更多
关键词 法国 葡萄酒旅游 山西白酒文化旅游
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白酒旅游资源评价体系的构建与应用研究 被引量:1
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作者 卜建东 郄广平 +1 位作者 王智 何景明 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第7期259-264,共6页
白酒旅游是近年来在白酒产业与旅游产业转型升级发展需要双力驱动的作用下,产生的一种新型旅游业态。在众多白酒企业、白酒产区政府、白酒消费者及酒文化爱好者的合力推动下,白酒旅游近年来得到了长足的发展。但目前业界与学界对白酒旅... 白酒旅游是近年来在白酒产业与旅游产业转型升级发展需要双力驱动的作用下,产生的一种新型旅游业态。在众多白酒企业、白酒产区政府、白酒消费者及酒文化爱好者的合力推动下,白酒旅游近年来得到了长足的发展。但目前业界与学界对白酒旅游资源及其评价体系仍缺乏深入的研究,致使白酒旅游在开发过程中缺乏科学的指导标准。该研究采用层次分析法(AHP),从白酒旅游资源的资源价值、资源特性及开发条件三个方面,选取白酒旅游资源的27个指标,构建了白酒旅游资源评价体系,计算各层次指标权重并建立评价模型。并选取贵州省仁怀市进行实际评价,结果表明,贵州省仁怀市具备丰富的白酒旅游资源,且资源价值、资源特性和开发条件都有上佳的表现,适合发展白酒旅游产业。 展开更多
关键词 白酒旅游 旅游资源 评价 层次分析法
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中国白酒旅游的时空演变与动力机制分析 被引量:1
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作者 卜建东 郄广平 《中国酿造》 CAS 北大核心 2023年第3期246-250,共5页
白酒是我国独有的酒种之一,白酒旅游是白酒产业与旅游产业融合发展的产物。我国白酒旅游经历了萌芽期、初创期,目前已进入发展期。通过分析白酒旅游在不同时期和阶段呈现的特点及原因,以及在空间上的变化规律,揭示出白酒旅游发展受产业... 白酒是我国独有的酒种之一,白酒旅游是白酒产业与旅游产业融合发展的产物。我国白酒旅游经历了萌芽期、初创期,目前已进入发展期。通过分析白酒旅游在不同时期和阶段呈现的特点及原因,以及在空间上的变化规律,揭示出白酒旅游发展受产业结构调整与升级产生的内在驱动力,消费市场的整体升级产生的外在驱动力,以及白酒企业营销策略的不断进化和政府相关政策的引导产生的牵引力综合影响的本质,促使我国白酒旅游不断向前发展。 展开更多
关键词 白酒旅游 时空演变 动力机制
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中国白酒旅游研究综述及展望 被引量:13
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作者 卜建东 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第10期193-196,共4页
白酒旅游是近年来兴起的一种新的旅游业态,它是白酒产业与旅游产业融合的产物,同时在白酒企业和旅游消费者的共同推动下,得到了快速地发展。与蓬勃发展的业态所不匹配的是有关白酒旅游的学术研究相对滞后。该文从文化旅游、工业旅游、... 白酒旅游是近年来兴起的一种新的旅游业态,它是白酒产业与旅游产业融合的产物,同时在白酒企业和旅游消费者的共同推动下,得到了快速地发展。与蓬勃发展的业态所不匹配的是有关白酒旅游的学术研究相对滞后。该文从文化旅游、工业旅游、区域旅游、体验营销和产业融合五个主要研究视角出发,指出目前中国白酒旅游研究现状及存在的不足,并在此基础上,提出了未来中国白酒旅游研究的趋势展望。 展开更多
关键词 白酒 白酒旅游 营销 产业融合
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国外葡萄酒旅游发展对我国白酒旅游的启示 被引量:14
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作者 卜建东 李觅 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第6期225-228,共4页
葡萄酒旅游与白酒旅游都是酒产业与旅游业产业融合的产物。历史悠久的葡萄酒旅游无论从其产品的丰富程度还是游客的体验感与满意度上,都给我国近年来兴起的白酒旅游起到了很好的示范作用。究其原因,国外葡萄酒旅游在开发模式、发展模式... 葡萄酒旅游与白酒旅游都是酒产业与旅游业产业融合的产物。历史悠久的葡萄酒旅游无论从其产品的丰富程度还是游客的体验感与满意度上,都给我国近年来兴起的白酒旅游起到了很好的示范作用。究其原因,国外葡萄酒旅游在开发模式、发展模式、营销模式等方面都积累了丰富的经验,对我国发展白酒旅游具有一定的启发和借鉴意义。 展开更多
关键词 葡萄酒旅游 白酒旅游 模式 启示
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赤水河流域白酒旅游业态发展现状及对策分析 被引量:7
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作者 卜建东 王智 +2 位作者 叶宇 杨雨霏 郄广平 《中国酿造》 CAS 北大核心 2022年第5期229-233,共5页
随着赤水河流域白酒产业与旅游产业融合的不断深入,白酒旅游在该区域得到了长足的发展。该文分析了赤水河流域白酒旅游业态现状,在白酒产业与旅游产业联动机制的作用下,白酒旅游在该区域正朝着产业化、集聚化与区域一体化的方向快速发展... 随着赤水河流域白酒产业与旅游产业融合的不断深入,白酒旅游在该区域得到了长足的发展。该文分析了赤水河流域白酒旅游业态现状,在白酒产业与旅游产业联动机制的作用下,白酒旅游在该区域正朝着产业化、集聚化与区域一体化的方向快速发展,产品类型渐趋丰富,旅游吸引力逐年增强。但同时该区域的白酒旅游还存在区域协同发展机制尚未建立,旅游产品开发的深度与广度不够,专业人才奇缺,旅游品牌效应尚未形成等影响其健康与可持续发展的问题。针对存在的问题,该文为赤水河流域白酒旅游的发展提供了相应的解决策略。通过研究酒旅融合的动因、机制与路径,发挥酒旅融合在产业结构调整、升级转型与发展驱动等方面的作用,为该区域白酒旅游的可持续发展提供思路。 展开更多
关键词 赤水河流域 白酒旅游 产业融合 发展现状 对策
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白酒工业旅游发展路径研究——以江西李渡酒业为例 被引量:3
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作者 龚志强 唐雨帆 別思琦 《老区建设》 2020年第4期34-38,共5页
随着深度体验旅游需求的扩大,白酒工业旅游作为产业融合型特色旅游项目,成为颇受市场欢迎的主题式旅游产品。在进行比较分析的基础上,以江西李渡酒业为例,指出白酒工业旅游在跨区域合作、文旅品牌推介、沉浸式体验项目设计等方面的问题... 随着深度体验旅游需求的扩大,白酒工业旅游作为产业融合型特色旅游项目,成为颇受市场欢迎的主题式旅游产品。在进行比较分析的基础上,以江西李渡酒业为例,指出白酒工业旅游在跨区域合作、文旅品牌推介、沉浸式体验项目设计等方面的问题,提出跨区域资源整合、创新口碑、圈层营销、推出"酒魂cosplay"等对策建议,为探索白酒工业旅游发展路径提供有益参考。 展开更多
关键词 白酒工业旅游 发展模式 李渡酒业
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白酒文化旅游盈利模式创新策略研究——以泸州老窖为例 被引量:4
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作者 田积 《酿酒科技》 2020年第11期119-124,共6页
随着白酒行业从完全竞争型市场向垄断竞争型市场过度,中国白酒消费向著名品牌集中、向优秀文化集中、向名优产地集中的发展趋势不断加快。白酒文化旅游作为白酒企业价值链上的重要组成部分,已成为白酒企业展示与宣传其品牌、文化、产地... 随着白酒行业从完全竞争型市场向垄断竞争型市场过度,中国白酒消费向著名品牌集中、向优秀文化集中、向名优产地集中的发展趋势不断加快。白酒文化旅游作为白酒企业价值链上的重要组成部分,已成为白酒企业展示与宣传其品牌、文化、产地最重要的途径之一。随着白酒文化旅游需求的快速增长,白酒文化旅游景区的建设和日常运营费用与日俱增。在实现与完善各项旅游功能的同时,白酒企业越来越重视旅游项目的投入产出比及直接经济效益等问题。故本文以泸州老窖为例,针对白酒文化旅游盈利模式创新策略进行研究,结合实际为泸州老窖设计了几种可行的白酒文化旅游盈利模式。 展开更多
关键词 白酒文化旅游 盈利模式 全域旅游 价值链
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茅台古镇酒文化体验旅游发展研究
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作者 李霞 宋琴敏 《北方经贸》 2023年第11期153-156,共4页
酒文化旅游是21世纪世界旅游的新潮流,贵州茅台古镇是酱香白酒的故乡,酒与旅游相互融合、相得益彰,发挥酒文化的旅游功能,有助于传承发扬源远流长的酒文化。基于此,在剖析以茅台酒为引导的茅台古镇酱香白酒旅游发展现状的基础上,从酒旅... 酒文化旅游是21世纪世界旅游的新潮流,贵州茅台古镇是酱香白酒的故乡,酒与旅游相互融合、相得益彰,发挥酒文化的旅游功能,有助于传承发扬源远流长的酒文化。基于此,在剖析以茅台酒为引导的茅台古镇酱香白酒旅游发展现状的基础上,从酒旅深度体验项目、酒类博物馆、旅游产品、旅游综合体等方面提出可行性策略,有助于将茅台古镇打造为贵州第一、全国一流、中外驰名的酱香白酒特色旅游名镇,实现经济的跨越式高质量发展。 展开更多
关键词 旅游体验 茅台古镇 白酒文化旅游 策略探讨
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