期刊文献+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
从《中国通史图说》谈蒸馏制酒的起源 被引量：2
1
作者 傅金泉 《酿酒科技》 北大核心 2005年第3期92-92,94,共2页
对中国白酒生产起源的“东汉说”提出了质疑。“东汉说”的论点来自于“西夏时的制酒图”,它将中国白酒生产起源从宋代“西夏说”(1032～1227年)提早到东汉(25～220年),笔者认为中国蒸馏制酒的最早时间应在南宋以后。(丹妮)
关键词 酒文化 争鸣 白酒蒸馏器 白酒的起源
下载PDF
已选择0条
导出题录 引用分析
参考文献
引证文献
 统计分析
检索结果
已选文献
上一页 1 下一页 到第 页
使用帮助 返回顶部