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山东省白酒质量现状及发展措施
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作者 张锋国 《酿酒》 CAS 2016年第5期6-8,共3页
山东省白酒坚持走淡雅低度浓香型白酒和高端芝麻香型白酒,成效是显著的,同时也存在着诸多问题。在分析质量现状的基础上,提出了技术发展措施。
关键词 感官质量 淡雅浓香 白酒香型融合 技术措施
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