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白馕对阿司匹林致胃溃疡小鼠的保护作用研究
1
作者
康洁
尼格尔热依·亚迪卡尔
+1 位作者
冯作山
金沐柏
《中国食品添加剂》
CAS
2024年第10期148-155,共8页
为了探究白馕对胃溃疡小鼠的保护作用,测定小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、髓过氧化物酶(MPO)、转化生长因子α(TGF-α)、表皮细胞生长因子(EGF)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6...
为了探究白馕对胃溃疡小鼠的保护作用,测定小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、髓过氧化物酶(MPO)、转化生长因子α(TGF-α)、表皮细胞生长因子(EGF)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子(TNF-α)含量,结合HE染色观察胃组织病理学改变,并基于NF-κB蛋白通路探究白馕对胃溃疡小鼠的保护作用。结果表明白馕可以增加小鼠机体内抗氧化物质(SOD、CAT、GSH-Px)与生长因子(TGF-α)含量,减轻血清中炎症因子(IL-1β、IL-6、TNF-α)含量。病理学结果表明,白馕组小鼠胃黏膜层结构相对完整,形态异常改变较少。因此白馕能够升高小鼠体内抗氧化物质和表皮生长因子含量,降低炎症因子含量,从而发挥保胃护胃的作用。
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关键词
白馕
阿司匹林
胃溃疡
抗氧化
炎症因子
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题名
白馕对阿司匹林致胃溃疡小鼠的保护作用研究
1
作者
康洁
尼格尔热依·亚迪卡尔
冯作山
金沐柏
机构
新疆农业大学食品科学与药学学院
新疆果品采后科学与技术重点实验室
出处
《中国食品添加剂》
CAS
2024年第10期148-155,共8页
基金
自治区重点研发计划项目(2021B02001-2)。
文摘
为了探究白馕对胃溃疡小鼠的保护作用,测定小鼠血清中超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、髓过氧化物酶(MPO)、转化生长因子α(TGF-α)、表皮细胞生长因子(EGF)、白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)、肿瘤坏死因子(TNF-α)含量,结合HE染色观察胃组织病理学改变,并基于NF-κB蛋白通路探究白馕对胃溃疡小鼠的保护作用。结果表明白馕可以增加小鼠机体内抗氧化物质(SOD、CAT、GSH-Px)与生长因子(TGF-α)含量,减轻血清中炎症因子(IL-1β、IL-6、TNF-α)含量。病理学结果表明,白馕组小鼠胃黏膜层结构相对完整,形态异常改变较少。因此白馕能够升高小鼠体内抗氧化物质和表皮生长因子含量,降低炎症因子含量,从而发挥保胃护胃的作用。
关键词
白馕
阿司匹林
胃溃疡
抗氧化
炎症因子
Keywords
white Nang
aspirin
gastric ulcer
antioxidant
inflammatory factors
分类号
TS202.1 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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被引量
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1
白馕对阿司匹林致胃溃疡小鼠的保护作用研究
康洁
尼格尔热依·亚迪卡尔
冯作山
金沐柏
《中国食品添加剂》
CAS
2024
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