百合花朵不同发育期乙烯释放量与膜脂过氧化作用的研究

以百合 ( lilium)“精萃”为材料 ,研究了百合花朵的不同发育期与乙烯释放量、呼吸强度变化情况 ,发现百合花朵的乙烯释放量和呼吸强度变化趋势基本一致 ,属于乙烯末期上升型花卉 ,并发现随着花朵的发育 ,不饱合脂肪酸指数 ( Iu FA)逐渐下降 ,丙二醛 ( MDA)上升 ,细胞膜相对透性增加。