百里香酚对犊牛源生物被膜阳性金黄色葡萄球菌耐药性的消除作用

为了了解内蒙古地区犊牛病料中生物被膜阳性金黄色葡萄球菌的流行情况、耐药情况及百里香酚对生物被膜阳性金黄色葡萄球菌耐药性的消除作用。本试验采用生化鉴定和PCR方法,对采集到的104份犊牛病料进行金黄色葡萄球菌的分离鉴定;采用K-B法检测了金黄色葡萄球菌分离株对18种抗菌药物的敏感性;采用改良结晶紫染色法测定分离株的生物被膜形成能力;选取2株生物被膜强阳性菌株,采用微量肉汤稀释法测定百里香酚对分离株的最小抑菌浓度,并进行百里香酚耐药性消除试验。结果显示,在104份犊牛病料中共分离鉴定获得43株金黄色葡萄球菌。药敏试验结果显示,金黄色葡萄球菌分离株对氨苄西林、头孢西丁、卡那霉素、复方新诺明和红霉素5种抗菌药物的耐药率达到50.0%以上;74.4%(32/43)的分离株为多重耐药株。生物被膜形成能力强、中、弱和无生物被膜形成能力的分离株分别占比23.3%(10/43)、16.3%(7/43)、32.6%(14/43)和27.9%(12/43);生物被膜阳性株中83.9%(26/31)为多重耐药株。百里香酚对2株生物被膜强阳性株的最小抑菌浓度均为256 mg/mL,经百里香酚处理后均恢复了对头孢噻肟的敏感性。结果表明,百里香酚对生物被膜阳性金黄色葡萄球菌具有一定的耐药消除作用。

百里香酚联合姜黄素的体外抑菌效果

为了测定百里香酚联合姜黄素各比例配伍对鸡白痢沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的最小抑菌浓度(MIC),确定二者联合应用的最佳比例。采用扩散法,初步确定对鸡白痢沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌体外抑菌效果较好的配伍范围;再使用等比例稀释法,获得各比例配伍药方对鸡白痢沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的MIC;最后,采用棋盘法验证试验结果,测出百里香酚与姜黄素配伍对鸡白痢沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的MIC。结果表明,百里香酚与姜黄素配伍比例为2∶1时抑菌效果较强;按照2∶1配伍对鸡白痢沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、大肠杆菌的MIC都为300μg/mL。

壳聚糖-大豆蛋白-百里香酚乳液制备及其对大口黑鲈保鲜效果

【目的】制备壳聚糖CS-大豆蛋白SPI-百里香酚Thy乳液(CST),探究其对大口黑鲈(Micropterus salmoides)的保鲜效果。【方法】设置大豆蛋白添加量分别为1.6%、2.4%、3.2%、4.0%、4.8%(质量分数),制备不同大豆蛋白浓度的壳聚糖-大豆蛋白-百里香酚复合乳液(其中壳聚糖质量分数为0.5%,百里香酚质量分数为1.0%),研究其结构、乳化能力和乳液稳定性等。将经最佳配比CST乳液处理后的大口黑鲈肉块与未进行处理的对照组在10℃下贮藏,检测贮藏过程中鱼肉pH、挥发性盐基氮和菌落总数等指标,验证乳液的保鲜效果。【结果】在大豆蛋白质量分数为3.2%时,CST乳液乳化稳定性指数(ESI)和乳液乳化活性指数(EAI)达到最大值,分别为(0.92±0.18)%和(8.85±0.13)m^(2)/g;此时,粒径较小,为(13.05±0.05)μm;Zeta-电位较高,达到(39.64±0.83)mV;表面疏水性指数最大,美拉德反应物生成指数最高,内源性荧光强度最大,乳液稳定指数最佳。乳液处理后的鱼肉pH、挥发性盐基氮和菌落总数结果远优于对照组,在10℃的货架期温度下鲈鱼肉可以贮藏20 d。【结论】当大豆蛋白添加质量分数为3.2%时,壳聚糖-大豆蛋白-百里香酚乳液性能最佳,此条件处理后的鲈鱼肉在10℃条件下可贮藏20 d。

姜酚和百里香酚对白羽肉鸡小肠形态结构和屏障功能的影响

[目的]本试验旨在研究日粮添加姜酚、百里香酚及其组合对白羽肉鸡小肠形态、免疫功能及肠道屏障的影响。[方法]将200只1日龄AA白羽肉鸡随机分为4组,每组5个重复,每个重复10只,试验期为42 d。4个处理组如下:对照组(Con组,基础日粮)、姜酚组(Gin组,基础日粮+60 mg·kg^(-1)姜酚)、百里香酚组(Thy组,基础日粮+30 mg·kg^(-1)百里香酚)及姜百组(Gin+Thy组,基础日粮+30 mg·kg^(-1)姜酚+15 mg·kg^(-1)百里香酚)。在试验期第42天,采集肉鸡的空肠和回肠制作切片并观察,取空肠和回肠黏膜以测定免疫球蛋白含量、细胞因子含量、抗氧化酶活性、紧密连接和抗氧化相关基因表达。[结果]与对照组相比,姜百组肉鸡回肠绒毛高度(VH)有增加的趋势(P=0.063),绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著提高(P<0.05);姜百组肉鸡空肠和回肠黏膜中分泌性免疫球蛋白A(sIgA)含量显著提高(P<0.05),空肠黏膜中白介素6(IL-6)和干扰素γ(IFN-γ)含量以及回肠黏膜中IL-6和白介素1β(IL-1β)含量显著降低(P<0.05);姜百组肉鸡空肠和回肠黏膜中总抗氧化能力(T-AOC)和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性显著升高(P<0.05);姜百组肉鸡空肠黏膜中核因子E2相关因子2(Nrf2)、血红素加氧酶1(HO-1)、谷胱甘肽过氧化物酶(GPX4)和回肠黏膜中Nrf2、超氧化物歧化酶1(SOD1)、GPX4的mRNA相对表达量显著升高(P<0.05),空肠和回肠黏膜中的Occludin mRNA相对表达量显著增加(P<0.05)。[结论]日粮添加姜酚和百里香酚组合可以提高肉鸡的抗氧化能力和免疫功能,并通过改善肠道形态和肠道屏障促进肠道健康。

百里醌对烟曲霉菌角膜炎的抗炎作用及其机制

目的 探讨百里醌(TQ)在体内、体外真菌性角膜炎模型中的抗炎作用及其机制。方法 采用细胞计数试剂盒(CCK-8)和小鼠体内Draize试验筛选出TQ的安全抗炎浓度。建立小鼠真菌性角膜炎模型,给予小鼠角膜3.75 mg/L TQ(TQ组)或体积分数0.001二甲基亚砜(DMSO组)结膜下注射。显微镜下观察两组小鼠角膜炎症情况并进行临床炎症评分;采用苏木精-伊红(HE)染色法和髓过氧化物酶(MPO)实验观察TQ对小鼠角膜中性粒细胞募集的影响;应用实时荧光定量聚合酶链反应(qRT-PCR)和酶联免疫吸附试验(ELISA),检测各组人角膜上皮细胞(HCECs)环氧化酶2(COX-2)、白细胞介素-1β(IL-1β)和白细胞介素-6(IL-6)蛋白和mRNA的表达水平。结果 当TQ浓度低于3.75 mg/L时,HCECs存活率≥95%,健康小鼠角膜未见荧光素钠染色,HCECs和小鼠角膜均不受TQ影响。与DMSO组相比,TQ组小鼠角膜炎症减轻,临床评分降低(F3 d=2.01,P<0.01;F5 d=3.00,P<0.01),中性粒细胞的募集和活性降低(t=6.55,P<0.001)。PCR和ELISA检测结果显示,与DMSO组相比较,TQ组HCECs中COX-2、IL-1β及IL-6 mRNA和蛋白的表达均明显降低(t=6.12~15.06,P<0.001)。结论 TQ可以通过减少中性粒细胞的聚集、降低炎症因子的表达,在真菌性角膜炎中发挥抗炎作用。

百里香精油在果胶甲酯酶响应型抗菌薄膜中的扩散性能及其迁移行为

抗菌薄膜因其优异的保鲜性能在果蔬保鲜中应用广泛。然而果蔬储藏过程中内源果胶甲酯酶活性的升高及外源微生物的侵染会干扰抗菌薄膜中抗菌剂的迁移扩散,但抗菌剂在薄膜中的传质迁移决定了抗菌薄膜是否能够发挥预期作用。因此,该文对百里香精油在纳米复合抗菌薄膜中的酶响应迁移行为进行研究,建立释放动力学模型。纳米复合抗菌薄膜溶胀率和扫描电镜结果表明,抗菌薄膜在果胶甲酯酶活为0~2.5 U/mL的食品模拟液中均具有明显的溶胀行为,随着酶活的增强,薄膜横截面微观结构由致密逐渐变为疏松,甚至出现孔洞或缝隙;百里香精油释放动力学结果显示,当释放初期扩散比率Mt/M∞<2/3时,精油释放曲线趋于线性,利用短时释放模型和幂律模型对其进行模拟分析,发现随着酶活的升高,百里香精油的释放机制呈现出由不规则扩散向Fick定律转变的趋势;百里香精油扩散释放的全过程属于扩散⁃溶胀叠加机制,符合自拟的负指数生长回归模型(R2>0.95)。

百里香酚单向输水抑菌垫制备及其对冷鲜马肉保鲜研究

为解决冷鲜马肉在贮藏过程中发生汁液流失,导致冷鲜马肉发生腐败变质的问题,该研究通过静电纺丝技术,制备出单向输水抑菌垫并应用于冷鲜马肉的保鲜实验中。通过扫描电镜、傅里叶红外光谱、缓释性能、单向输水性能和抗菌性能评价该抑菌垫对冷鲜马肉的保鲜效果。结果表明,百里香酚被成功包埋于上层纤维膜中并且具有缓释作用,对大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌具有明显的抑菌效果[抑菌圈直径为(24.32±0.72)mm],水可以自发地从疏水层到达亲水层并且被吸收。将该抑菌垫应用于冷鲜马肉的贮藏实验中,单向输水抑菌垫对于马肉中菌落总数值、挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)值的上升均具有明显地延缓作用,并且可以将马肉货架期延长6 d。该抑菌垫可以控制微生物生长繁殖所需水分并抑制微生物繁殖,因此,该抑菌垫可以有效延长冷鲜肉的货架期,为冷鲜肉的贮藏保鲜提供了一种新的方向。

VUV/UV/NaClO及UV/NaClO去除百里香酚:降解机制及水质影响因素

采用VUV/UV/NaClO及UV/NaClO工艺去除百里香酚(Tml),对比考察pH、CO_(3)^(2-)、NO_(3)^(-)和腐殖酸(HA)等因素对Tml去除的影响,鉴定识别Tml的降解产物并推测了降解途径,探究VUV/UV/NaClO工艺中反应溶液的急性毒性变化,通过反应溶液组分毒性鉴定评估结合ECOSAR软件模拟识别了毒性较大的产物。结果表明,UV/NaClO和VUV/UV/NaClO工艺中Tml的去除拟一级反应动力学常数kobs均随着pH的增大先减少后增加,且均在pH为7时达到最小,分别为0.183 6 min-1和0.554 7 min-1;CO_(3)^(2-)的存在有利于Tml的去除,在VUV/UV/NaClO工艺中,低浓度NO_(3)^(-)对Tml的去除有轻微抑制作用,高浓度则反之;而在UV/NaClO工艺中,NO_(3)^(-)的存在有利于Tml的去除;HA对Tml的去除有抑制作用。相同条件下不同水质因素对VUV/UV/NaClO工艺的促进或抑制更为显著,约为UV/NaClO工艺的1.05~3.57倍。VUV/UV/NaClO工艺中Tml主要发生了自由基的取代、加成和氧化分解反应,生成了氯代、醌和醛类中间产物。VUV/UV/NaClO处理后的溶液毒性呈先上升后下降再上升的趋势,生成的丙酸乙烯基酯和戊醛类等小分子有机物导致了反应后期反应溶液急性毒性增加。

小分子增塑剂对甲壳素/百里香精油复合膜性能的影响

为了提高天然聚合物/植物精油复合膜的基础性能,以甲壳素纳米纤维(ChNFs)为基体,通过Pickering乳化法负载百里香精油(TEO)制备复合包装膜,研究小分子增塑剂甘油和液体石蜡对复合膜机械性能、光学性能的影响。结果表明,甘油和液体石蜡添加量均为0.5 wt%时会将复合膜的拉伸强度提高至14 MPa,此时最大断裂伸长率为46%。甘油和液体石蜡的添加还会提高复合膜的遮光性能和热稳定性。试验制备的高性能甲壳素/百里香精油复合膜可为多糖/植物精油复合膜进一步在食品包装方面的应用提供理论基础。

低温等离子体处理对玉米醇溶蛋白-百里香酚微胶囊功能特性的影响研究

采用低温等离子体技术辅助制备玉米醇溶蛋白-百里香酚微胶囊(ZTM),研究低温等离子体处理功率对ZTM的抗氧化活性、加工与储存稳定性和体外缓释特性的影响。结果表明:与未处理的ZTM相比,经45~80 W低温等离子体处理的ZTM,其抗氧化活性有所提高。低温等离子体处理对ZTM的加工和贮藏稳定性起着积极作用,其中经50 W低温等离子体处理的ZTM稳定性最好。体外缓释试验显示,在模拟胃液中,经低温等离子体处理的ZTM中百里香酚的释放率比未处理的ZTM低;而在模拟肠液中,经低温等离子体处理的ZTM中百里香酚的释放率相比未处理的ZTM有所增加。

百里杜鹃景区目的地形象感知及提升策略研究

游客对百里杜鹃景区的感知主要集中在旅游景观上,对旅游六要素中的“吃、住、购、娱”关注度较低,在线评论中情感倾向以积极情绪为主,但低于平均水平。基于此,加强百里杜鹃景区目的地的硬件和软件设施建设,以提升景区目的地形象。

灵台县百里林场森林抚育补贴项目实施现状问题及对策

森林抚育是改善森林环境、促进林木生长、培育健康稳定的森林生态系统、提高林分质量、实现林业可持续发展的重要举措,是森林培育的重要组成部分。为给今后高质量开展森林抚育工作提供更有力的技术保障和科技支撑,总结甘肃省灵台县百里林场基本情况,分析存在的问题,提出加大国家重点生态修复项目支持力度;解决思想保守、观念陈旧问题;编制行之有效的抚育作业设计方案;加强基层专业人员的技能培训;提高补贴标准,增强工作的积极性等对策。

百里杜鹃 一朵花的文旅蝶变

“这里的杜鹃花开得真艳丽,满山都是,太漂亮、太震撼了。”不久前,在盛花期时百里杜鹃景区内,迎来全国各地的大量游客。来自广东的游客朱女士一家4口在百里杜鹃景区赏花时,不停地对正在盛开的花海发出赞叹之词,兴奋之情洋溢在脸上。

甘肃省百里煤田勘探区煤储层含气性赋存特征及影响因素分析

甘肃省灵台县百里煤田勘探区整体煤储层含气量较高,赋存丰富的煤层气资源,具有良好的勘查与开发前景。在煤层气赋存的控气地质因素中,煤层厚度、煤层埋深、构造发育特征、围岩性质及水文地质条件等均有利于煤层气的产出和保存,煤的变质程度为储层含气量的次要不利因素,影响较小。受多种地质因素的综合影响,勘探区内含气量赋存较高。

1990—2020年贵州百里杜鹃风景名胜区景观格局动态变化

为研究自然保护地生态要素景观格局动态变化规律,以贵州百里杜鹃风景名胜区为研究对象,选取1990年、2000年、2010年及2020年4期土地利用类型数据,运用景观格局面积动态分析、景观格局指数等方法分析了1990—2020年百里杜鹃风景名胜区景观格局演变特征。结果表明:1990—2020年,百里杜鹃风景名胜区土地利用类型以林地和耕地为主,林地、水域及建设用地面积增加,耕地、草地面积减少;30年来,有9.3 km^(2)土地发生转移,其中耕地净减少4.23 km^(2),林地净增加4.20 km^(2)。在景观水平上,研究区景观总体上破碎度减小,景观异质性减弱,景观结构趋向简单,景观团聚程度增加。在类型景观格局水平上,研究区以林地为优势景观,林地、耕地及草地斑块破碎程度降低,水域及建设用地变化不明显。总的来说,百里杜鹃风景名胜区生态环境持续向好,但景观格局趋向单一。

百里香精油成分对壳聚糖膜结构特性的影响及其迁移机制

为探究百里香精油成分百里香酚、芳樟醇和石竹烯从壳聚糖膜中的迁移机制,对其构建的壳聚糖复合膜物理性能、抗菌性能、迁移特性和化学结构进行研究。结果表明,百里香精油、百里香酚和石竹烯均提高了壳聚糖膜的阻水性,其中石竹烯的水蒸气透过率比对照下降了15.04%,并且,百里香酚和石竹烯也降低了复合膜的膨胀度(下降24.31%和11.64%)和断裂伸长率(下降13.46%和27.88%),但显著(P<0.05)提高了壳聚糖膜的抗菌性,以百里香精油复合膜抗菌效果最好。所有精油成分均增加了壳聚糖膜的吸热峰温度,提高了复合膜的热稳定性。此外,复合膜中精油成分在蒸馏水中的迁移速率快于95%乙醇,百里香酚的迁移速率最快,其次是精油和石竹烯,而芳樟醇迁移最少。傅立叶变换红外光谱显示,壳聚糖与百里香精油、百里香酚、石竹烯之间存在强烈的氢键相互作用。研究为深入探究壳聚糖精油复合膜的性能和结构差异提供了参考。

负载百里酚的聚己内酯纳米纤维膜制备及保鲜应用研究

现有的传统活性保鲜包装存在孔隙率低、透气性差等缺点,因此制备纳米级保鲜控释包装材料是果蔬采后贮藏和物流领域中的研究热点。本研究采用溶液吹塑纺丝技术制备负载百里酚(thymol, THY)的聚己内酯(polycaprolactone, PCL)纳米纤维膜,并通过材料表征和抑菌实验对THY/PCL纳米纤维膜的性能进行评价。结果表明:负载THY后,PCL纳米纤维膜的结晶度降低,热稳定性提高,而水蒸气透过性能、表面疏水性与机械性能未受影响。此外,THY/PCL纳米纤维膜对大肠埃希菌和金黄色葡萄球菌表现出良好的抑菌活性,展现了在果蔬采后保鲜领域良好的应用前景。

百里香属4种植物花期挥发油含量差异研究

在不同繁殖期对百里香属4种植物不同部位的挥发油含量进行了比较研究.结果发现,在花盛期,不同种类的相同部位之间的差异很明显,东北百里香叶片为4个种所有部位中挥发油的含量最高,达到2.54%.在花末期,不同种类的茎和根部的含量均明显低于叶片,而根的含量除兴凯百里香略高于茎外,其它均低于茎和叶片.在花盛期,显脉百里香全株的挥发油含量为最高,可达到0.86%,其次为兴安百里香(0.64%)和兴凯百里香(0.52%),最低为东北百里香(0.25%).而在花末期,显脉百里香和兴凯百里香全株的挥发油含量分别为0.34%和0.36%,均明显高于兴安百里香(0.09%)和东北百里香(0.06%).从4种花的发育过程来看,花盛期的挥发油含量均高于花末期.

百里香酚微囊的制备与评价

试验旨在优化百里香酚微囊的制备工艺,提高其稳定性。通过百里香酚微囊包被技术,以阿拉伯胶和壳聚糖为壁材、50%戊二醛为固化剂,在40℃、450 r/min的条件下,采用单因素试验与正交试验相结合的方法对微囊制备工艺进行优化,筛选最佳的制备工艺,通过溶出度和形态分布对微囊进行质量评价。正交试验结果表明,最佳制备条件为百里香酚与壁材之比1∶5、壳聚糖与阿拉伯胶之比11∶39、壁材浓度0.0208 g/mL。溶出度实验表明,百里香酚微囊的形成,能够提高百里香酚的稳定性。显微镜下可观察到,百里香酚微囊呈圆形、表面光滑。试验确定了百里香酚微囊的最佳制备工艺,百里香酚微囊的稳定性较高。

百里醌在胰腺癌治疗中的作用

胰腺癌是预后最差的癌症之一,其高转移率和化疗药物耐药性一直是困扰医学界的难题。目前关于百里醌对胰腺癌影响的研究受到了人们的广泛关注,其可以通过抑制癌细胞增殖、促进癌细胞凋亡、抑制侵袭与转移、增强化疗药物敏感性、抗炎等方面发挥对胰腺癌的抗癌作用。该综述简要介绍了国内外对两者关系的研究现状,为下一步的研究提供参考。