皇帝蕉组织培养快速繁殖技术研究

以皇帝蕉地下球茎为材料,采用不同消毒处理外植体,不同增殖培养基,不同生根处理,不同基质移栽,观察组培苗田间生长和结果情况,以筛选皇帝蕉组培适宜方法。结果表明,利用75%酒精30 s+0.1%升汞10 min消毒外植体,初代培养后,转接在MS+6-苄氨基嘌呤2.5 mg/L+吲哚乙酸0.1 mg/L培养基上增殖效果最佳;组培苗在1/2MS+吲哚乙酸0.4 mg/L培养基上生根较好,生根率为94%;幼苗分别在泥炭土、塘泥+椰糠、椰糠3种基质中均能生长,且成活率在97%以上。

不同干燥温度对香蕉、皇帝蕉、野蕉果皮中羽扇豆酮的影响

目的:用5个恒定温度对香蕉、野蕉及皇帝蕉果皮进行烘干处理,采用HPLC法测定其羽扇豆酮的含量。探究不同干燥温度对其含量的影响,以期确定最适烘干温度,为香蕉、皇帝蕉和野蕉果皮提取羽扇豆酮的前期处理提供参考依据。方法:采用高效液相色谱法(HPLC)法对5个不同恒定温度(80℃、70℃、60℃、50℃、40℃)烘干处理的香蕉、皇帝蕉和野蕉果皮中的羽扇豆酮进行含量测定。结果:不同烘干温度对香蕉、皇帝蕉及野蕉果皮中羽扇豆酮的含量差异影响较大,其中野蕉皮在80℃下烘干含量最高,最低为40℃;香蕉皮在40℃下含量最高,50℃最低;而皇帝蕉皮的则是40℃最高,70℃最低;在所有样品中羽扇豆酮含量最高(9.96±0.14)和最低(2.59±0.10)相差3倍以上。结论:不同烘干温度对香蕉、皇帝蕉和野蕉果皮中羽扇豆酮成分的含量有较大影响,选择最适宜的温度对其进行干燥处理可提高羽扇豆酮的获取效率。

皇帝蕉薄片外植体愈伤组织的诱导及植株再生

将皇帝蕉试管苗茎段徒手切成厚约1mm的薄片,经无菌的0.5%柠檬酸溶液处理片刻后,接入各种培养基中。结果表明:(1)适度的暗培养预处理有利于愈伤组织诱导,合适暗培养天数为4d;(2)诱导愈伤组织最佳培养基为:B5+2,4-D13.572μmol/L+IBA4.921μmol/L+NAA5.371μmol/L+KT13.94μmol/L+椰乳5%+PP3330.0001mg/L,愈伤组织诱导率为86.0%;(3)最佳愈伤组织分化芽培养基为:改良MS培养基+BA13.6831μmol/L+NAA0.537μmol/L,芽分化率达到87.0%;(4)诱导芽生根的最佳培养基是:1/2MS+IBA0.492μmol/L(或+NAA0.537μmol/L),生根率达到100%。

HPLC法测定5个采收期香蕉、野蕉、皇帝蕉果皮中羽扇豆酮

目的建立HPLC法测定3~7月采收的香蕉、野蕉、皇帝蕉果皮中羽扇豆酮的含有量。方法样品甲醇提取液的分析采用Diamonsil C18色谱柱(4.6 mm×250 mm,5μm);流动相乙腈-甲醇(1∶1);检测波长206 nm;体积流量1 m L/min;柱温25℃。结果羽扇豆酮在67.0~599.6μg/m L范围具有良好的线性关系(r=0.999 0),平均加样回收率98.57%,RSD 1.12%。3种果皮中该成分含有量有显著差异,依次为野蕉果皮>香蕉果皮>皇帝蕉果皮。不同采收期对香蕉果皮中其含有量也有明显影响,以4~7月较高,3月最低。结论建议以野蕉果皮或采收期在4~7月的香蕉果皮为羽扇豆酮主要来源。

UPLC法测定香蕉、皇帝蕉皮及其果肉中羽扇豆酮含量

目的:建立超高效液相色谱法分离和测定不同收集期的香蕉和皇帝蕉皮及其果肉中羽扇豆酮含量的方法,并优化提取条件。方法:采用甲醇回流提取法对2种蕉皮及其果肉的羽扇豆酮进行提取分离,减压浓缩,选用Waters ACQUITY UPLC BEH C18色谱柱(2.1 mm×50 mm,1.7μm),流动相为乙腈-水(85∶15,V/V)溶液,流速0.3 mL/min,柱温30℃,检测波长206 nm。结果:香蕉和皇帝蕉果肉中均未检测出羽扇豆酮,但2种蕉皮中有较高含量的羽扇豆酮,并且在16.70~59.96 mg/100 mL质量浓度范围内有良好线性关系(r=0.999 6),羽扇豆酮平均回收率为99.00%,相对标准偏差为3.0%。结论:该法回收率高、重复性好,且具有专属性强、准确性高和简便快捷等特点,适用于香蕉、皇帝蕉皮中羽扇豆酮的含量测定。

皇帝蕉组织培养与快速繁殖技术研究

对皇帝蕉芽的消毒方法、外植体诱导、幼芽增殖培养、生根培养等进行研究。结果表明,采用75%酒精60秒+0.1%升汞(第一次8分钟+第二次4分钟)的消毒方法,比较适宜于外植体消毒,易获得理想的无菌体系;在芽诱导初期阶段,6-BA 5.0mg/L最适合外植体诱导;在幼芽中高代增殖培养阶段,宜采用MS+6-BA 4.0mg/L+NAA 0.1mg/L;在幼芽高代增殖培养阶段,宜采用MS+6-BA 3.0mg/L+NAA 0.1 mg/L;在幼芽生根阶段,宜采用MS+IBA 2.5 mg/L+NAA0.2mg/L,幼苗生根快,根系壮实,成活率高。

皇帝蕉优质高产高效栽培技术

皇帝蕉果实小巧玲珑、外观色泽鲜艳、风味独特,是世界上公认的高档香蕉品种之一。从皇帝蕉的园地选择、良种选择、种植周期、肥水管理、穗期管理、病虫防治、适时采收等方面介绍了皇帝蕉优质高产高效栽培技术。

皇帝蕉栽培技术

本文介绍了皇帝蕉的栽培技术有:焦园选择、焦苗选择、适当密植、肥水管理等。

“中国皇帝蕉之乡”——海南澄迈县

据悉，《中国香蕉产业发展报告（2016~2017）》（下称《报告》）由海南省澄迈县人民政府与中国经济信息社共同编写并发布。本报告是全球第一份依托指数编写的香蕉产业报告，着眼于服务我国香蕉产业发展的大局。报告从香蕉的种植、贸易、技术和竞争力等多个角度，对2016年香蕉产业发展进行总结，并以供求关系为线索，对2017年香蕉产业发展趋势进行科学研判。澄迈县是海南香蕉种植面积和产量最大的市县，产业规模在全国种植香蕉的市县中排名前15。据《中国农业统计资料》数据显示，1996年我国香蕉种植面积为17.55万hm2，到2015年达到43.11万hm2。

南宁红香蕉20元/kg,海南皇帝蕉质优

3月20日，广东粉蕉好货主流价格5．4～6．2元／kg，广西粉蕉好货主流价格5．0～5．6元／kg，伴随着出货量的不断增大，玉林粉蕉价格仍未恢复此前的高水准，目前好货在5．0～5．4元／kg之间为多；南宁周边地区粉蕉价格远低于玉林、北海等地。海南粉蕉好货主流价格位于5．4～6．4元／kg，价格平稳。

海南乐东皇帝蕉好货7元/kg,广西、珠三角粉蕉价格向好

每年4月,都是海南皇帝蕉品质优异,价格上涨的时期。4月17日,海南乐东皇帝蕉好货价格可以达到7.0元/kg,澄迈、东方等地也可达到6.4-6.6元/kg,价格喜人。4月17日,广东珠三角地区粉蕉价格有所上涨,好货价格可以达到6.6元/kg,广东湛江硇洲岛粉蕉质量以及价格开始提升,客商反映好货价格已经可以达到5.6-5.8元/kg,领跑湛江地区。

香蕉名优新品种：皇帝蕉

皇帝蕉，原产印度尼西亚，别名皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，果实小巧玲珑，长约10厘米左右，熟后呈金黄色，色泽鲜艳，招人喜爱，国外古代为皇家贡品，故名。皇帝蕉是世界上公认的高档香蕉品种之一，皮薄无籽，果肉橙黄色，甜度高，肉质细嫩，与普通香蕉比较，更加香甜爽口，风味独特，备受顾客青睐，市场一路看好。

皇帝蕉后熟过程中果实硬度与淀粉降解变化

文章比较分析皇帝蕉采后果实硬度与可溶性糖含量、果实淀粉含量、淀粉酶活性的变化规律和相关性。结果显示:皇帝蕉后熟过程中淀粉酶活性上升,淀粉降解,果实变甜软化。其中,α-淀粉酶和β-淀粉酶活性整体上先上升,上升到达一定峰值后下降;通过相关性分析发现,果实硬度与可溶性糖含量、总淀粉含量、总淀粉酶活性变化存在相关性。皇帝蕉后熟过程中果实变甜和软化与淀粉的降解有密切的联系,通过调控淀粉酶的活性,可以掌握果实贮藏期淀粉的降解和变甜软化。

优质绿色皇帝蕉栽培管理技术

皇帝蕉果实小巧,色泽艳丽,口感独特,是公认的高档香蕉品种。为探索出一套生产优质绿色皇帝蕉的栽培管理技术,本研究通过在柬埔寨王国戈公省建立近千亩绿色皇帝蕉生产基地,经过一年多的种植,并对园址和品种选择、整地施肥、园区土壤和植株管理、水肥管理、病虫害防治及采收储运等种植技术进行了不断地改进、总结和深入的研究,以期为优质绿色皇帝蕉生产提供相关的指导,同时为香蕉产业结构调整及栽培模式创新提供新的技术和新的思路。

香蕉幼果SSH文库构建及初步分析

【目的】构建香蕉果实发育抑制差减文库,筛选果实发育相关基因。【方法】以皇帝蕉幼果为实验组,幼叶为对照组,构建差减文库,并用Blast2GO软件进行生物信息学分析。【结果】挑选982个重组子菌液PCR筛选cDNA文库,得到750个候选克隆。对其中200个克隆进行测序、去载体序列、拼接后,获得92个unigenes。在GenBank中进行同源性比较,共有81个找到同源序列,11个cDNA未找到同源序列。75个unigenes在GO数据库中有功能注释,涉及到的细胞组分、分子功能和生物过程分别为53个、72个和60个,显示果实发育差异主要与在细胞内部组分进行的代谢过程的强度,以及其他一些因子和激酶的影响有关。【结论】成功构建皇帝蕉果实的差减cDNA文库,为进一步开展香蕉果实发育相关基因如tubulin、P450等基因的克隆及功能鉴定奠定了重要基础。

香蕉低聚糖的通便功能评价

为比较不同品种香蕉低聚糖的通便功能,选取皇帝蕉(Musa AA Pisang Mas)和粉蕉(Musa ABB Pisang Awak),提取低聚糖后分别设置两种浓度(高剂量组2.5 g/(kg·BW·d)和低剂量组1.25 g/(kg·BW·d)),参考《保健食品检验与评价技术规范(2003版)》中"通便功能检验方法"开展小肠运动实验和排便实验。小肠运动实验和首便时间结果表明,在95%的置信区间内,四个药剂组的小肠墨汁推进率显著高于便秘模型组,首例黑便排出时间显著低于便秘模型组,表明两种香蕉低聚糖在实验设置的两种浓度下都有促进小鼠肠道蠕动的效果,差异有统计学意义(p<0.05)。两种香蕉共四个剂量组的组间差异性不明显。同时,两种香蕉在两种浓度下对受试小鼠的排便粒数和粪便重量均无积极影响。在此基础上测定粪便含水量和肠道含水量结果表明,两种香蕉在两种浓度下对受试动物的粪便及小肠的含水量无显著影响,推测香蕉低聚糖并不是通过提高肠道系统或粪便含水量从而促进排便。

海南省香蕉价格有望上涨

持续雨天使海南省香蕉价格走低，中西部田间收购价在刚过去的一周保持在3．6元／kg，而蕉价在春节旺季时田间收购价曾达到12元／kg。业内人士估计，雨过天晴后，且香蕉大量上市期已过，海南省香蕉价格有望快速提升。据悉，海南省中西部大型农场生产的皇帝蕉等目前主要销往中国中西部和东北3省。