皮尔蒙特牛肉化学组成及肉品品质

就意大利皮尔蒙特牛牛肉的化学组成和肉品品质研究结果进行了综述 ,并将这些与其它一些肉牛品种、乳用品种以及杂种研究结果进行了对比分析 ,以便为我国不同地区肉牛改良工作提供启示。

皮尔蒙特牛的特点及应用

本文介绍了意大利皮尔蒙特牛的外貌特点。

皮尔蒙特牛与本地黄牛的杂交试验

[目的]为了掌握皮尔蒙特牛与本地黄牛杂交一代的生长发育情况。[方法]采用称重和测量体尺方法进行比较分析。[结果]表明:在同等饲喂条件下皮黄F1代杂种牛在初生重、3月龄、6月龄、12月龄重和体尺指标均明显优于本地黄牛(P<0.01)。[结论]说明利用皮尔蒙特冻精杂交改良本地黄牛效果明显,是切实可行的。

皮尔蒙特企业信息服务平台设计

随着信息时代的到来,将"互联网+"技术应用于企业信息服务平台的需求越来越大,以使企业获得最大效益。基于目前制造业由于生产成本与人力成本的不断增加、信息获取的闭塞而导致衰退的大背景下,给出了皮尔蒙特企业信息服务平台的设计方案。该平台包括用户模块、工厂模块、报关服务模块、法律服务模块、翻译咨询模块与评论模块。经过测试,该平台具有较好的实用性。

优良肉牛主要品种

世界主要肉牛品种有利木赞牛、夏洛来牛、德国黄牛、皮尔蒙特牛、海福特牛、安格斯牛、短角牛等。现介绍对我国黄牛改良效果好的几个品种。