利用皮边角料提取食品级胶原蛋白/多肽(Ⅰ)──氨基酸组成分析和分子量测定

研究利用皮边角料提取食品级胶原蛋白 ,不仅能解决制革固体废弃物的污染 ,而且可为皮胶原生物质的非制革利用 ,提供一些研究思路。着重介绍从皮边角料中提取的胶原蛋白 /多肽的氨基酸组成分析和分子量测定的方法 ,及其与制备工艺的关联性。

利用皮边角料提取食品级胶原蛋白/多肽(Ⅱ) 重要物理性质和微生物指标分析

研究利用皮边角料提取食品级胶原蛋白 ,不仅能解决制革固体废弃物污染 ,而且可为皮胶原生物质的非制革利用 ,提供一些研究思路。着重介绍从皮边角料中提取的胶原蛋白/多肽 ,作为食用蛋白源时所必需分析的物理性质和微生物指标 。

在貂皮边角料中获取貂绒的方法

水貂毛皮是一种高贵的面料，在制作服装、工艺品时，会有大量的边角料不能利用成为废料而浪费。山羊绒被称之“软黄金”，它具有细腻、柔滑、膘光足的特性，是极其高贵的纺织原料，而貂绒手感极具柔软、细腻、光滑、光泽好的特点，其材料更加珍贵。如果在废弃的貂皮边角料中获取貂绒再与其他高档纤维混纺，如山羊绒、兔绒等，所得到的面料将更加珍贵。我们提供一种方法简单、利用率高，在貂皮边角料中获得貂绒的方法。

粤、闽、温、豫瓜分重庆鞋面革市场 全粒面牛皮边角料主宰渝童鞋面料

在鞋面革生产企业里，重庆是一片空白，无形之中让外地制革厂家占尽“便宜”，也使重庆皮鞋厂不得不“依赖”外地皮革。在重庆菜园坝皮革市场内，广东、福建、温州、河南等地的皮革经销商占据了重庆市场的绝对份额。

食用猪皮加工的研究

主要研究了食用整块猪皮加工的工艺流程及关键工艺参数,同时还对猪皮边角料进行了综合利用,主要加工了水晶猪皮冻。均具有良好的商品价值。对猪皮的综合利用提供了良好的途径。

左旋聚乳酸/灰皮胶原纤维复合材料的界面结构研究

通过场发射扫描电子显微镜（SEM）、差示扫描量热分析仪（DSC）、X射线衍射仪（XRD）和傅里叶红外光谱仪（FT-IR）等手段，研究了左旋聚乳酸（PLLA）／灰皮胶原纤维复合材料的界面结构、PLLA的晶相结构以及热力学性能。结果表明：PLLA与灰皮胶原纤维间存在较强的分子间作用，使得复合材料中PLLA与灰皮胶原纤维间具有较强的界面结合能力。灰皮胶原纤维对PLLA具有强烈的异相成核作用，不仅提高了PLLA的结晶速率，还能够促进其生成晶体结构更为完善和热力学更稳定的α相晶体。

皮草边角料在服饰设计中的运用探析

皮草边角料的运用不仅可以增加设计的质感,同时延长皮草服装的季节限制,还可以通过设计降低生产成本的同时提升商品的附加价值。文章分析了目前皮草类服饰市场状况和流行方向,探讨了皮草边角料在服装设计中运用的可能性以及运用的方式方法,在绿色环保的前提下提高皮草的利用率,满足消费者需求,同时也将皮草时装引向四季皆宜的设计方向。

资源利用本无错 监管不力是祸根

近日，有制革企业向本刊反映，3月15日央视《每周质量报告》播出《明胶暗影》后，一些明胶企业被查封了，谁都不敢去制革厂进生皮边角料了，导致制革厂里边角皮块堆积发臭，扔掉又污染环境，不知如何是好。记者打电话向明胶企业求证时，他们异常谨慎，首先申明说“我们一年前都没有进过制革厂的边角料了”，其他问题一概以“不知道”来回答。记者又向四川省技术质量监督局电话求证，电话从咨询处推介到质量处，又从质量处被推介到监督处，最后说“你去问食品药品监督管理处吧”，问了一圈记者仍然一头雾水。也难怪，不要说省级质量监督管理部门，就是国家相关质量监督管理部门都有点“糊涂”。

假阿胶为何敢大行其道

记者近期在山东省东阿县调查发现，正常价格每斤至少上千元的阿胶块，被部分厂家售卖到一百多元一斤。有厂家自曝，他们是用牛皮熬制的黄明胶块，或是驴皮边角料掺入骡马皮制成“低端阿胶块”，添加明胶炮后熬制阿胶糕。最终，这些假阿胶，或是通过贴牌方式，或是经由网店，堂而皇之地流人市场。