酒糟不同处理方法对羔羊增质量效果影响

为提高酒糟的利用率和营养价值,对酒糟进行不同方法的加工处理,并进行羔羊分组饲喂育肥试验,观察各组羔羊的生长发育和产肉性能。选择60只体质量相当及健康的4月龄断奶羔羊,随机分为3组,试验Ⅰ组利用粗纤维分解剂处理过的酒糟9%+基础日粮;试验Ⅱ组利用益生菌复合剂发酵的酒糟9%+基础日粮;对照组为基础日粮+酒糟9%。结果表明:试验Ⅰ组羔羊比对照组平均增质量3.80 kg,差异极显著(P<0.01);试验Ⅱ组羔羊比对照组平均增质量2.84 kg,差异显著(P<0.05)。试验组羔羊6月龄屠宰率比对照组都高,但差异不显著(P>0.05)。试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的净肉率均显著高于对照组(P<0.01)。试验组间差异不显著(P>0.05),试验组的处理方法都可行,但试验Ⅰ组处理方法略好于试验Ⅱ组。