山东北部海盐业起源的历史与考古学探索

根据《世本》、《孟子》等文献记载,夙沙氏和胶鬲是我国最早从事海盐生产的部落,本文经过梳理考证认为,他们应分布在大汶口——龙山文化时期的山东北部沿海。通过相关考古遗存的分析,本文认为,夙沙氏制盐应是在距今5500-5000年前后的大汶口文化中期或略早,制盐地域应在现今的山东北部寿光至广饶一带。在稍后的距今4300-3900年龙山文化晚期,鲁西北的阳信至滨州一带也兴起海盐生产,由此成为商代胶鬲的远祖。总的看,当时的制盐活动只能在海边进行,制盐技术也比较原始,这是符合其时代特点的。

四川盆地盐业起源论纲——渝东盐业考古的现状、问题与展望

盐是维系人类生存必需的物质.尽管现代的营养学家认为,人们吃盐主要是一种饮食习惯,吃盐多了对人的身体有害无益,但人们从事劳动就会出汗,人体内的盐分随汗水排出,如果不补充盐分就无法恢复体力,这却是众所周知的事实.因而有意识地寻找并提取盐,并将所获食盐提供给自己不能生产盐的人们,就成为古代一项重要的产业和经济活动.地球上的盐作为一种矿物质原料,有着不同的蕴藏形式.中国的盐业资源主要有海水、盐湖和岩卤,从而形成了海盐、湖盐和井盐三大类不同的制盐产业和不同的制盐工艺.由于盐资源的地理分布等原因,中国的井盐工业主要集中在四川盆地及云南地区,其中四川盆地的井盐业尤其著名.

中国盐业起源与早期盐政管理

本文对中国食盐起源、盐业起源和先秦时期盐政管理等问题作了深入探讨，基本勾勒出了中国早期盐业和盐政管理的运行轨迹。本文认为，中国古代先民在原始社会时期就发现了盐并开始食用盐；池盐、海盐、井盐等的发现、食用和生产制造的先后时序，取决于古代先民活动的地域范围和盐生产技术的难易程度。本文还着重探讨了盐税渊源，廓清了盐＂贡＂与盐＂税＂的区别与联系；重点对夏、商、周三代的盐＂贡＂和春秋战国时代的盐政作了缜密辨析。文中对一些传统观点提出的新的见解，如《周礼》中＂盐人＂不是执掌盐政的盐官，以及关于齐国＂计口授盐＂问题，与台湾学者陈秀夔先生不同的观点，尤应引起学术界重视。

二十世纪中国古代盐业史研究综述

盐是中国古代最稳定、最重要的专卖商品,在国家财政收入中没有任何一种商品能与之相提并论,而且盐业与国家的经济、政治、军事、文化等也有着密切的关系.盐业史不仅是中国经济史研究中的重要问题,也是整个中国古代史研究中的重要问题.从二十世纪初以来,国内外一大批学者从事这一领域的研究,取得了十分丰硕的成果.创刊于1976年的<盐业史研究>(原名<井盐史通讯>),其刊载的文章几乎包括盐业史研究领域的所有方面,成为研究中国古代盐业史的重要阵地,可以说在几代学者的勤苦耕耘下,这一领域的研究在二十世纪已经逐步趋向成熟.全面回顾过去一个世纪以来的中国古代盐业史研究,对于将这一研究领域不断推向深入,拓展新的方向,提出新的课题,使其保持应有的活力具有十分重要的意义.