冻融和盐作用对糯米粉的结构和糊化特性的影响

糯米浆是我国古代应用最广泛的建筑胶凝材料,可显著提高三合土和灰浆的强度特性、抗渗特性和粘结特性.挖掘糯米浆的科学价值,对于传统技术的科学利用,特别是对古建筑的修复具有十分重要的意义.文中用石油醚对糯米粉进行脱脂,采用双波长法对糯米粉中的直链淀粉和支链淀粉进行测定,用FT-IR,XRD,TG/DTG和SEM分析了糯米粉脱脂前后的结构和形貌,同时用XRD和SEM分析了冻融循环、Na 2SO 4加入对糯米淀粉结构、晶型和形貌的改变,用Brabender粘度仪研究了不同条件下的糊化特性.结果表明,糯米粉中直链淀粉和支链淀粉的含量分别为9.16%和78.56%,糯米粉和脱脂糯米粉的糊化温度基本相同,但峰值粘度、崩解值和回升值下降.冻融循环不会改变糯米粉中淀粉颗粒的结构和晶型,但峰值粘度、谷值粘度、终值粘度、崩解值和回升值均有降低趋势;加入4%的Na 2SO 4后,会使糊化温度升高,崩解值升高,回升值下降.本研究对糯米粉的科学认知具有重要的意义,期望为针对性地提高糯米浆的胶凝品质提供理论参考.

麝香草酚调控盐土中水稻耐盐作用研究

[目的]研究麝香草酚调控盐土中水稻耐盐作用。[方法]选取江苏省东台市盐度较高的水稻田(盐度4‰)为研究对象,在扬花期结合叶面喷施自主研发的天然生物刺激素制剂5%麝香草酚,评估麝香草酚在田间调控水稻耐盐的作用效果。[结果]喷施麝香草酚可显著提升盐土环境中水稻剑叶的生理状态,包括提高叶绿素、脯氨酸、还原性糖含量;喷施麝香草酚可提高盐土环境中水稻籽粒的饱满度、穗粒数、千粒重;喷施麝香草酚可提高盐土环境中稻米的黏稠度和醇溶蛋白含量,降低直链淀粉含量。[结论]田间喷施麝香草酚可有效提高水稻耐盐性、维持产量性状和稻米品质,为新型耐盐调控剂的研发和相应的田间应用技术开发提供科学依据。

热-盐作用下水稳碎石强度变化规律及破坏特征研究

水泥稳定碎石材料在热-盐作用下发生物理和化学侵蚀反应,使得试件强度变化规律和破坏特征发生变化。文章采用无侧限抗压强度试验和数码相机图像采集技术,分析了硫酸钠含量、成型温度、水泥含量对水稳碎石材料强度变化规律和试件破坏特征的影响。结果表明:随着硫酸钠含量增加,无侧限抗压强度先增大后减小,峰值点在2.5%,试件破坏形式由龟裂破坏转变为主裂缝破坏,再转变为多裂缝破坏;无侧限抗压强度随着成型温度、水泥含量的升高逐渐增大,且试件由龟裂破坏转变为主裂缝破坏;当试件强度强化,其破坏形式以主裂缝破坏为主;基于强度变化规律,采用最小二乘法和归一化法,建立了热-盐作用下水稳碎石无侧限抗压强度变化预测模型。

金属盐作用下的表面活性剂临界胶束浓度的变化研究

用电导法系统地研究了金属离子———Cu(Ⅱ ) ,Zn(Ⅱ ) ,Co(Ⅱ ) ,Ni(Ⅱ ) ,La(Ⅲ )和Fe(Ⅲ )对两种离子型表面活性剂———十二烷基硫酸钠 (SDS)和十六烷基三甲基溴化铵 (CTAB)的临界胶束浓度 (CMC)的影响 ,并推导了一系列表达金属离子浓度和表面活性剂SDS及CTAB的临界胶束浓度 (CMC)之间关系的经验公式 .结果表明 ,SDS和CTAB的临界胶束浓度 (CMC)均随着金属离子浓度的增加而减小 。

外加盐作用形成的正负离子表面活性剂双水相

癸基三乙基溴化铵-癸基磺酸钠(C10NE-C10SO3)等摩尔混合均相体系(即使在表面活性剂总浓度高达0.2mol·L-1时仍然可形成稳定的均相溶液)在外加盐NaF、Na2SO4和Na3PO4的作用下可自发分离成两个水相(双水相).研究了该类双水相体系的形成、相行为及其对牛血清蛋白(BSA)的分配,并与普通的正负离子表面活性剂混合双水相体系进行了比较.结果表明,该类双水相体系克服了普通的正负离子表面活性剂混合双水相体系的一些不足,具有一些独特的优点.该类双水相体系的相行为可以通过外加盐进行调控,通过外加盐的种类来调控和优化BSA的分配行为.

滴灌条件下层状土壤滞盐作用的试验研究

为了探讨滴灌条件下黏土夹层在层状土壤中的滞盐作用,针对不同构型的层状土壤进行土柱滴灌入渗试验,试验中,均质土壤为松沙土和轻壤土;层状土构型为松沙土夹轻黏土和轻壤土夹轻黏土;其中,均质土柱灌水量分别为88.5、106.2、135.7mm;而层状土柱灌水量为170.7mm。结果表明,均质土壤湿润锋附近的积盐现象是由于土壤含水率较低、水分运移速度慢,对盐分的携带能力低而导致的;盐分将随着灌水量的增大而向土壤深层运移并被排除。层状土中的黏土夹层对盐分运移具有明显的阻滞作用,使盐分在黏土层中大幅增加。土层之间的渗透性差异越大,黏土夹层的滞盐作用越强。除此以外,黏土夹层具有拟半透膜作用,使水分比盐分更容易穿过黏土夹层,增加夹层下部土壤含水率。

持续荷载与氯盐作用下钢筋混凝土梁力学性能试验

针对已有的研究以小尺度的试块实验而未能反映实际混凝土结构在荷载与氯盐耦合作用效应,自行设计大尺度钢筋混凝土梁的持续荷载施加装置,采用"电渗-恒电流-干湿循环"的方法对钢筋混凝土梁进行持续荷载作用下的加速锈蚀实验,并对试验后的混凝土梁的力学性能进行研究;同时,采用RCT方法研究试验梁混凝土保护层厚度范围内的氯离子分布规律,采用半电池电位法及称重法相结合来评价试验梁内纵向受拉钢筋锈蚀程度.结果表明:氯盐与持续荷载耦合作用下,随着持续荷载水平的提高,保护层厚度范围内的氯离子质量分数会增大,会在钢筋附近出现聚集现象;同时,也使纵向钢筋的锈蚀率增大,钢筋截面的锈蚀不均匀程度明显;导致混凝土梁的极限荷载减小,延性降低,截面曲率延性增高.

盐胀作用下埋地钢筋混凝土板受力性能试验研究

基于青海盐渍土地区埋地钢筋混凝土板现场模型试验,研究了考虑温度影响的盐渍土盐胀作用下钢筋混凝土板内及其表面的应力变化规律,并将其定义为“盐胀应力”。利用钢筋混凝土板内外应变监测结果,通过理论分析得出盐胀应力计算公式。基于Sum of sine函数模型将1年周期内盐胀应力的变化过程以及相对应的盐胀作用划分为发展阶段、稳定阶段、下降阶段3个阶段。其中发展阶段为每年10月至次年2月,温度变化范围为0~10℃,在该温度范围内,随着温度降低,盐胀应力不断增加,说明盐胀现象愈为强烈。对青海盐渍土地区的埋地结构物设计提出了建议,以期最大程度地减少盐渍土对埋地结构物的破坏。

湿热盐环境作用下植物纤维纳米混凝土力学性能试验研究

在建筑材料领域,纤维增强混凝土复合材料凭借其卓越的力学性质引起了广泛关注。随着纳米科技的飞速进步,纳米级强化建筑材料成为全球研究的焦点。在此基础上,深入探讨了纤维与纳米粒子共同强化混凝土材料性能的内在机制。实验主要围绕纳米二氧化硅、聚乙烯醇(PVA)纤维及钢纤维对混凝土的改性增强展开,通过执行立方体抗压、劈裂拉伸及落锤冲击试验,详细分析了在湿热盐胁迫条件下,纳米二氧化硅与纤维混合强化混凝土的力学行为及其损伤机制,为混凝土材料的改性提供了新的视角和理论依据。

盐冻作用下玄武岩纤维混凝土性能劣化研究

针对北方地区温度较低时撒除冰盐对混凝土造成的盐冻破坏问题,研究了盐冻作用下玄武岩纤维(BF)的体积掺量(0~0.20%)对混凝土力学性能、断裂韧性的影响。结果表明:盐冻作用下,掺BF试件的单位面积质量损失和动弹性模量损失均比未掺BF试件的低;掺入适量BF提高了混凝土的抗压强度、抗弯强度及断裂韧性,BF的最佳掺量为0.12%。

滴灌对干旱区绿洲防护林土壤盐分的淋洗作用

为了探清滴灌对防护林地土壤水盐分布、不同滴灌年限林地根系分布、不同滴头距离处理下土壤盐分淋洗特征的影响,采用了野外监测方法,在喀拉米吉镇绿洲进行了对比试验。结果表明,目前的灌溉制度基本没有阻碍林木根系生长,但根系分布在滴灌作用下有上移的趋势。建议:塔里木河下游绿洲沙枣防护林在前几年种植中,可选择较窄的滴头距离淋洗土壤盐分;虽然滴灌在第1、2、3年对盐分的影响深度基本没有阻碍根系的生长,且随着林龄的增长,滴灌年限越大,淋洗深度越大,但是滴灌对根系周围的洗盐作用是局部范围内的,建议每年进行1次大水漫灌。

盐效分离作用理论预测

研究了盐效分离基本原理,采用选择性溶剂化模型,利用定标粒子理论计算盐在含水体系中的标准摩尔迁移自由能。提出了将迁移自由能与相平衡中盐效应的大小结合起来,用迁移自由能理论解释相平衡中的盐效应。文中计算了盐在6种含水体系的标准摩尔迁移自由能,并与其盐效应进行了对比,研究发现在含水体系中盐效应随盐的标准摩尔迁移自由能增大而增大,因此在盐效分离过程中可以采用标准摩尔迁移自由能模型选择有效的盐作分离剂。

钠钾盐梯度循环作用下高压实膨润土膨胀力衰变特性

高放废物深地质处置库近场环境中,高压实膨润土将长期遭受含盐地下水的循环化学作用,导致其膨胀性能不断衰变。针对干密度为1.7 g/cm3的高压实高庙子（GMZ）膨润土,分别开展了0.5 mol/L和1.0 mol/L两种盐梯度、Na Cl-水-KCl和Na Cl-水不同循环路径下的恒体积膨胀力试验,探讨盐梯度循环化学作用下其膨胀力的衰变特性。结果表明：盐梯度循环作用下,膨润土膨胀力的发展与离子种类、浓度和循环次数等因素有关。盐化阶段膨胀力不断降低,淡化阶段膨胀力有所提高;低盐度梯度循环下各阶段的稳定膨胀力均高于高盐度梯度循环时的膨胀力。随着循环次数的增加,稳定膨胀力逐渐下降,入渗溶液浓度越高,降幅越大,且衰减幅度随着循环次数的增加而减小。KCl溶液的入渗会引起膨润土发生矿物相变,膨胀力显著降低;当KCl溶液浓度达到一定值时,蒙脱石的充分溶解导致膨润土丧失膨胀能力。

盐和水蒸气协同作用下TiAl合金腐蚀性能研究及其防护

研究了在700℃盐和水蒸气协同作用下TiAlNb合金的腐蚀行为以及溅射涂层对TiAlNb合金的防护作用。结果表明。在盐和水蒸气协同作用下,溅射TiAlCrAg涂层对TiAlNb合金具有一定的保护作用。盐和水蒸气协同作用加速了合金以及涂层的腐蚀。挥发性气体氯化物对α2相的循环作用是TiAlNb合金腐蚀的主要原因。涂层中较少的α2相以及Laves相中较高的Cr含量是腐蚀有所减缓的主要原因。

菌株C8和B4的分离鉴定及其耐盐促生效果和机制

土壤盐渍化是影响农业生产的主要环境因素,合理使用根际促生菌是改良修复盐渍化土壤的有效途径。本研究从东营地区盐渍化土壤中分离筛选到两株耐盐促生菌株C8和B4,经形态学特征、生理生化特性、16S rDNA和gyrB基因序列分析,分别鉴定为氧化微杆菌(Microbacterium oxydans)和嗜麦芽窄食单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)。含盐LB培养基上检测结果显示,菌株C8耐6%NaCl,具有解钾、溶有机磷、溶无机磷和分泌生长素的功能;菌株B4耐8%NaCl,具有溶有机磷和分泌生长素的功能。C8和B4单独施用及配施对盐胁迫下番茄的促生作用及机制的试验结果表明,C8和B4单独施用及配施均显著促进盐胁迫下番茄种子萌发和幼苗生长,提高过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性,上调过氧化氢酶基因CAT1和CAT2表达量,增加植株K+含量,降低Na+含量和Na+/K+,上调液泡膜Na+/H+逆向转运蛋白基因NHX1和NHX3的表达量。C8和B4配施具有增效作用。以上结果表明,C8和B4通过调节抗氧化酶及Na+转运蛋白基因表达,提高植株抗氧化能力,维持体内离子稳态,提高植株耐盐性。

冻融-氯盐耦合作用下整体防水混凝土耐久性试验研究

在研究冬季北方除冰盐地区或近海环境,考虑冻融损伤和氯盐侵蚀耦合作用下整体防水混凝土的耐久性能。将不同水灰比和硅烷乳液掺量的整体防水混凝土试件置于3%Na Cl溶液中,进行加速冻融循环试验,测定不同盐冻循环次数下的相对动弹性模量、质量损失和渗透性,以综合评价整体防水混凝土耐久性。试验结果表明,在冻融-氯盐耦合作用下,整体防水混凝土冻融损伤和质量损失均随着硅烷掺量和冻融循环次数的增加而增加,降低水灰比可以有效提高整体防水混凝土抗冻性。但是,在相同冻融循环次数下,整体防水混凝土仍较普通混凝土具有更好的抗渗透性,并且抗渗透性随着硅烷乳液掺量的增加而提高。

盐雾作用对环氧胶粘剂的影响

研究了盐雾作用对不同环氧胶粘剂的影响。试验结果显示,90 d盐雾试验后,4种环氧胶粘剂的拉伸强度、抗弯强度、抗压强度都略有下降,下降率在4%左右。分别对45#钢和不锈钢试件进行了钢对钢拉伸抗剪性能试验。45#钢片试件拉伸抗剪强度下降率在60%左右,不锈钢试件下降率不足5%。结果表明,环氧胶粘剂胶体有较好的耐盐雾腐蚀性能,但是不能有效阻止水分子、Cl-扩散到环氧胶粘剂与钢片粘结界面,无法阻止钢片发生锈蚀。

盐冻循环作用下沥青混合料性能损伤研究进展

总结国内外冻融循环和盐冻循环条件对沥青混合料耐久性性能的研究成果,分析了盐溶液浓度、级配、冻融循环次数等对盐冻循环的影响。结果表明,盐侵蚀加速了冻融循环对沥青混合料的影响,随着盐溶液浓度和冻融循环次数的增加,沥青混合料性能劣化越快;沥青混合料空隙率越大,盐冻循环对沥青混合料影响越显著。提出目前沥青混合料盐冻循环劣化研究领域存在的问题,为沥青混合料盐冻循环研究提供一定的基础。

降温过程硫酸钠盐渍土水-热-盐相互作用过程

受寒区复杂工程环境影响,盐渍土内部水热状态预测更加困难,而水-热-盐相互作用过程研究是寒区盐渍土冻胀及盐胀机制研究的核心与基础。为此,基于室内降温试验,得到硫酸钠盐渍土结晶温度区间,建立降温过程盐渍土中水-热-盐相互作用计算模型,并对模型的准确性进行验证。结果表明,不同盐分质量分数的硫酸钠盐渍土结晶温度差异较大,高盐分质量分数土样在正温发生盐分结晶,低盐分质量分数土样在负温发生盐分结晶。基于物理现象提出的水-热-盐相互作用计算模型可有效地预测降温过程硫酸钠盐渍土的温度、未冻水体积分数、硫酸钠结晶质量分数及其分布变化。降温过程硫酸钠盐渍土在发生结晶时会产生盐分运移,使局部盐分质量分数增加,进而增大其结晶质量分数。不同盐分质量分数的硫酸钠盐渍土盐分扩散运移能力存在差异,高盐分质量分数土样在正温区间盐分结晶质量分数较大,低盐分质量分数土样在温度区间-4~-6℃时盐分运移明显。