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题名油莎豆粕中淀粉制备工艺初探
被引量:5
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作者
欧阳位麒
任志艳
敬思群
晏小欣
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机构
新疆大学生命科学与技术学院
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出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2011年第8期30-33,共4页
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基金
新疆生物资源基因工程重点试验室资助(XJDX0201-2011-09)
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文摘
以油莎豆粕为原料,采用碱法、酸法和盐析分级沉降法三种工艺制备油莎豆淀粉,以淀粉提取率为考察指标来确定油莎豆淀粉制备最佳工艺。选择浸泡pH值、浸提温度、沉降时间、料液比为影响因素,分别在单因素基础上进行正交试验确定其最优技术参数。试验结果表明:碱法的最优条件为:浸泡pH值10,沉降时间4h,料液比1∶25;酸法的最优条件为:浸泡pH值3,沉降时间3h,料液比1∶20。在最优条件下淀粉提取率分别为55.37%、51.56%,而盐析分级沉降法淀粉提取率为35.73%。
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关键词
油莎豆粕淀粉
碱法
酸法
盐析分级沉降法
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Keywords
cyperus esculentus cake starch
alkaline solvent preparation method
acid solvent preparation method
salting-out classification precipitation
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分类号
TS235
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名赤牡妇炎胶囊中黄藤药材提取纯化工艺研究
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作者
张慧
何建华
孙芳
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机构
武汉药谷科技开发有限公司
武汉生物工程学院药学院
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出处
《武汉生物工程学院学报》
2016年第4期241-246,共6页
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文摘
考察赤牡妇炎胶囊中黄藤药材的提取纯化工艺的方法,优选最佳的提取纯化工艺条件。以盐酸巴马汀提取率为指标,采用单因素试验与正交试验优选黄藤提取工艺,以盐酸巴马汀提取率为指标,采用碱沉盐析法优选黄腾纯化工艺。黄藤最佳提取工艺为:加6倍量0.3%硫酸溶液浸泡提取3次,每次24 h,将提取液调pH至12,加氯化钠适量至盐析浓度为10%,静置24 h;最佳纯化工艺为:将黄藤粗提物粉碎,加30倍85%乙醇回流提取30 min,滤过,回收乙醇至15倍量,静置48 h,滤过,滤渣干燥即得。采用此工艺可达到黄藤药材提取纯化的目的,该方法操作简单,为其工业化生产应用奠定了科学的基础。
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关键词
黄藤
正交试验
盐析沉降法
提取纯化工艺
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Keywords
Fibraurea Caulis
orthogonal experiment
salting out sedimentation method
extraction and
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分类号
R283.6
[医药卫生—中药学]
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