Halobacterium salinarium 5L发酵罐中产细菌视紫红质(BR)发酵条件优化

优化盐沼盐杆菌(Halobacterium salinarium)在5 L发酵罐中的生物量及细菌视紫红质含量的发酵条件,为该菌株的进一步应用提供依据。通过单因素实验考察温度、p H、搅拌转速、通气量和不同流速的玉米浆对盐沼盐杆菌的影响。优化后发酵条件为:温度37℃,转速250 r/min,通气量1.3 vvm,p H在发酵的过程中不用酸液和碱液调节,补加玉米浆的流速为0.2 m L/min。在此条件下,菌体的生物量(用OD_(600)表示)达到4.531,细菌视紫红质的含量达到90.86 mg/L,与未优化的条件相比分别提高了43.8%、36%。