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海盐盐田考 被引量：1
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作者 吉成名 《盐业史研究》 1996年第4期63-66,共4页
海盐盐田考吉成名海盐生产和池盐生产都可以利用盐田进行，本文仅对我国历史上的海盐盐田生产进行系统考察。在我国海盐生产技术发展史上，采用盐田生产法是一次重大变革。所谓盐田生产法，是指在滨海地带建造盐田，利用盐田制卤或晒制... 海盐盐田考吉成名海盐生产和池盐生产都可以利用盐田进行，本文仅对我国历史上的海盐盐田生产进行系统考察。在我国海盐生产技术发展史上，采用盐田生产法是一次重大变革。所谓盐田生产法，是指在滨海地带建造盐田，利用盐田制卤或晒制食盐。起初仅仅利用盐田制卤，再将制... 展开更多
关键词 海盐生产 盐业 技术发展史 中国 盐田生产法
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