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现代制革技术与实践(续)
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作者 马建中 《四川皮革》 2000年第6期39-42,共4页
3.4 盐腌防腐的分析检测 3.4.1 盐水防腐的标准 合适的盐腌防腐皮的标准是水份含量在40.48%,盐的饱和度大于85%。这是原料皮在较好条件下贮存较长时间的最低标准。关于盐腌防腐的皮贮存多长时间是稳定的、安全的,目前尚有争议。
关键词 现代制革技术 盐腌防腐 微生物 生皮保存 化学保存
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现代制革技术与实践(续)
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作者 马建中 《四川皮革》 2000年第5期46-47,共2页
3 盐腌法防腐 3.1 盐腌法防腐的理论 盐是怎样进入皮子的呢?一是通过扩散,皮子有两面,盐从皮子的哪一面扩散或渗透到皮子内部是有很大差别的。让我们再回忆一下皮子的构造,皮子的一面是表皮层或者说粒面层,皮子的另一面是肉面。动物活... 3 盐腌法防腐 3.1 盐腌法防腐的理论 盐是怎样进入皮子的呢?一是通过扩散,皮子有两面,盐从皮子的哪一面扩散或渗透到皮子内部是有很大差别的。让我们再回忆一下皮子的构造,皮子的一面是表皮层或者说粒面层,皮子的另一面是肉面。动物活着的时候。 展开更多
关键词 制革技术 防腐 生皮处理 水法 堆法
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羊皮的剥取与初加工
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作者 韩素芹 《肉类工业》 2003年第12期15-15,共1页
关键词 羊皮 剥取 初加工 宰杀剥皮 盐腌防腐 整形处理
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羊皮初加工技术
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作者 赵杰昌 《农家科技》 1998年第10期32-32,共1页
1.宰杀剥皮。将羊固定好,先用刀在羊的颈部将皮肤纵向挑开15厘米,用力将刀子伸入切口内挑断气管,再把血管割断放血,注意不要让血液污染了皮毛。放完血后,趁羊的体温未降低时马上剥皮。
关键词 宰杀剥皮 整形 盐腌防腐 羊皮 初加工技术
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