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盐酸水解DNS比色法快速测定甘薯淀粉含量的标准方法研究 被引量:33
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作者 陆国权 李秀玲 丁守仁 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2002年第1期25-28,共4页
以经典费林试剂滴定法为标准法 ,对 6mol L盐酸水解 ,3,5 -二硝基水杨酸比色 (简称DNS比色法 )快速测定甘薯淀粉含量标准化方法进行了研究 ,探讨了准确度和精密度 ,提出了消除胡萝卜素和花青素色素干扰的方法。
关键词 甘薯 盐酸水解-dns比色法 淀粉含量 测定 标准方法
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盐酸水解,柱层析分离,分光光度法测定猪肉组织中的微量苯胺
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作者 陈大明 梁朝河 +1 位作者 董敏 王定国 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 1993年第11期62-65,共4页
近年来,有人于生猪体内注射苯肼类促胆素以引流胆汁,然后将这类猪肉推向市场销售,极大地威协着人民群众的身体健康.急需一个简便、灵敏、准确可靠的分析方法,以鉴定混入猪肉市场中人为污染过苯肼类促胆素的猪肉.
关键词 盐酸水解 比色法 猪肉 组织 苯胺
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