低浓度香草醛-盐酸法测定葡萄籽、梗中原花青素含量的研究

对低浓度香草醛-盐酸法测定葡萄籽和葡萄梗中原花青素含量进行了研究,并对改良前后的方法进行了比较。结果表明,改良后的香草醛-盐酸法显色稳定性有很大提高,测定葡萄籽、梗原花青素含量准确性、重现性好。此方法简便、快速、易行,适合原花青素提取工艺的定性、定量研究,便于工业化生产中对原花青素产品质量的监控。本法采用的盐酸浓度为4%,香草醛浓度为0.5%,显色时间为30min,显色温度为30±1℃。

香草醛—盐酸法测定葡萄籽、梗中原花青素含量的研究

国内外曾采用香草醛—盐酸法测定豆类物质中缩合单宁(原花青素)含量,但所用盐酸、香草醛浓度较高,显色时间长(15h),重现性差,有时甚至空白液也会发生颜色变化。本文针对测定葡萄籽和葡萄梗中原花青素含量的香草醛—盐酸法进行了改良,提出用低浓度香草醛、盐酸显色液测定原花青素含量,对改良前后的香草醛—盐酸法进行了比较。结果表明:改良后的香草醛—盐酸法测定葡萄籽、梗的原花青素准确性、重现性好。此方法简便、快速、易行,适合原花青素提取工艺的定性、定量研究。本法采用的盐酸浓度为4%,香草醛浓度为0.5%,显色时间为30min,显色温度为30±1℃。

香草醛盐酸法定量薯莨色素提取液中的缩合单宁

莨纱绸是我国华南地区特有的用一种纯手工染色和整理的,具有特殊风格和功能的丝绸面料。制作莨纱绸所使用的天然染料—薯莨色素提取物的上染量目前仍依靠人的经验控制,是影响莨纱绸品质及今后工业化生产的不利因素。本实验探究了以儿茶素为标准品,采用香草醛—盐酸法定量薯莨色素提取物中单宁的条件,结果表明：反应温度25℃,反应时间30min时,薯莨色素缩合单宁质量浓度在0.02～1.5mg/mL内与吸光值呈良好的线性关系;通过此方法制作的标准曲线计算出薯莨色素提取物中缩合单宁的含量为47.7%;该方法有较好的重复性和准确性,是一种简便、快速、可准确测定薯莨提取液中缩合单宁含量的可靠方法。

香草醛法测定紫山药中原花青素的方法建立

建立香草醛-盐酸法测定紫山药中原花青素含量的方法。主要从光照影响、反应时间、反应温度、香草醛用量和盐酸浓度5个方面对试验条件进行优化,结果表明测定的最佳条件为:紫山药提取液1 mL,10 g/100 mL香草醛溶液5 mL,浓盐酸3 mL,而后用甲醇定容至10 mL,在20℃下静置10 min,于500 nm处测定其吸光度。经测定该方法线性范围为4μg/mL^24μg/mL,相对标准偏差RSD为1.10%,回收率为98.06%~103.89%,可以作为紫山药中原花青素的测定方法。

蔷薇红景天中原花青素含量的测定方法

测定蔷薇红景天提取物中原花青素的含量。采用酸化香草醛比色法,最佳比色条件为:盐酸浓度为8%,香草醛浓度为2%,反应温度为30℃,时间为20min,检测波长500nm。结果表明:该方法的线性范围为10.5μg/mL～420μg/mL,相关系数r=0.9998,平均加标回收率为97.98%,相对标准偏差(RSD)1.24%,检出限为1.32μg/mL。该法操作简便、准确、稳定,适用于原花青素含量的测定。

落叶松树皮提取物中低聚原花青素含量测定方法的研究

采用正丁醇 -盐酸法和香草醛 -盐酸法测定落叶松树皮提取物中的低聚原花青素含量 ,依据不同的反应原理对两种测定方法进行了比较分析。结果表明 ,正丁醇 -盐酸法更有利于严格质量控制。

酶法提取葡萄穗轴中原花色素、白藜芦醇的研究

将纤维素酶用于葡萄穗轴中原花色素和白藜芦醇的提取工艺中。即在乙醇提取前,先用纤维素酶处理葡萄穗轴粗粉。通过实验确定最佳的酶解条件为:酶解体系pH6,酶解温度30℃,酶解时间80 min,m(纤维素酶):m(葡萄穗轴粗粉)=1∶250。实验还对酶解后乙醇提取条件进行优化:40%乙醇溶液为提取剂,提取温度80℃,提取时间120 min。提取液通过溶剂萃取进行分离,用香草醛-盐酸法和紫外分光光度法分别测定其中原花色素和白藜芦醇的含量。与传统直接醇提法相比,原花色素的提取率提高了近4倍,白藜芦醇的提取率也有所提高。

测定葡萄籽提取物中原花青素含量的方法

香草醛-盐酸法、香草醛-硫酸法、正丁醇-盐酸法是测定原花青素含量的许多方法中的3种,用这3种测定方法对葡萄籽提取物中原花青素的含量进行测定,并对其实验原理、标准物的选择、标准曲线等进行讨论,然后用这3种方法测定葡萄籽提取物样品的纯度.试样在(20±1)℃条件下反应15 h,于500 nm波长下测量吸光度,线性范围为10～150 μg/mL.再用这3种标准曲线计算纯度和偏差,最后确定采用香草醛-盐酸法测定葡萄籽提取物中原花青素的含量具有较高的精确性.

分光光度法测定茶制品中儿茶素含量的研究

依据儿茶素与香草醛的显色反应原理，用分光光度法对茶制品中儿茶素含量进行测定，建立香草醛-盐酸法测定茶制品中儿茶素含量的方法，结果表明显色剂和催化剂的添加量及反应时间等因素对测定均有影响，该法检测波长为500nm，反应时间为15h，反应温度(20±1)℃，以儿茶素为标准样品，线性范围10-100ug／mL，线性关系良好(r=0．999)，相对标准偏差<l％，该法操作简便，其它辅助材料无干扰，可用于原料药和制剂中儿茶素含量的测定。

针叶林下土壤中单宁含量测定方法的研究

对不同条件设定下红松林土壤中含量较少的缩合单宁含量的测定方法(香草醛-盐酸法)进行了研究,结果表明:反应15h得到的测定数据最稳定;高浓度浸提液对单宁的溶解更完全;滤纸会降低浸提液中单宁的含量;浸提时间会影响提取物溶解到浸提液的完全程度。

不同地区黑加仑的成分分析与研究

采用常量营养素国标方法、改进的盐酸-香草醛法和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对新疆阿勒泰、黑龙江伊春和大兴安岭以及内蒙古额尔古纳旗四个地区黑加仑的常量营养素、原花青素及金属元素进行测定。结果显示,由于土壤、空气和光照等因素不同,四个地区黑加仑的成分含量存在差异。

活性炭对苹果汁中多酚和混浊物的吸附研究

利用苹果汁工业化生产线上取样 ,采用香草醛 盐酸法、正丁醇 盐酸法以及液相色谱测定多酚 ,用浊度仪测定混浊程度 ,研究了活性炭吸附对苹果汁中的多酚和混浊的影响。结果表明 :活性炭吸附可减轻混浊 ,减少后混浊的前体物质及缩合单宁含量 。

茶叶中儿茶素的提取研究

[目的]为了研究溶剂萃取法提取茶叶中儿茶素的优化条件。[方法]以乙醇为浸提液,采用香草醛-盐酸法测定茶叶中儿茶素的含量,并通过正交实验确定提取茶叶中儿茶素的最佳工艺条件。[结果]儿茶素溶液的最大吸收波长为505 nm。儿茶素浓度与吸光度间的回归方程为:A=0.017 5X+0.044 7(R2=0.999 7)。正交实验结果表明,儿茶素的最佳提取和纯化条件为:以80%的乙醇为溶剂浸提2次,60℃下浸提35 min,料液比为1∶13。影响儿茶素含量的因素依次为:乙醇浓度>浸提时间>提取温度>料液比。[结论]该研究为儿茶素的应用奠定了基础。

“赤霞珠”葡萄渣废弃物利用——原花青素的提取工艺研究

本实验采用香草醛-盐酸法,通过改变葡萄渣废弃物溶液的提取溶剂、提取温度、pH值、料液比、提取次数和提取时间,研究对其原花青素提取影响因素。结果表明香草醛-盐酸法最佳提取工艺为:提取时间90min,提取温度60℃,料液比1∶6/g.mL-1,甲醇浓度60%;在最佳提取pH值为6,原花青素提取率最大,提取次数为1次已基本提取完全。通过本次实验建立了适合葡萄渣废弃物溶液中原花青素的提取工艺。

柿果成熟过程中总酚和缩合单宁含量的变化

本实验通过Folin-Ciocalteu法、香草醛-盐酸法测定不同类型12个柿品种果实生长发育进程中总酚和缩合单宁含量的变化,并运用正交试验法对香草醛-盐酸法进行优化。结果表明:香草醛-盐酸法优化参数为:显色液为2.0g/100mL香草醛甲醇与15%盐酸甲醇液,显色0.5h。柿果实的生长发育进程中,总酚和缩合单宁含量变化规律相似,花后35~50 d达到最高水平,随后逐渐降低,但不同类型柿间总含量及变化幅度存在着较大的差异;其中,日本完全甜柿(J-PCNA)、中国完全甜柿(C-PCNA)、不完全甜柿(PVNA)、不完全涩柿(PVA)、完全涩柿(PCA)同类型各品种间总酚和缩合单宁变化趋势相似,含量相近,总酚、缩合单宁含量基本符合规律PCA>C-PCNA>PVA>PVNA>J-PCNA。

不同品种花生衣原花青素含量及抗氧化活性研究

本试验对白玉花生、黑花生2号及花育23花生下针生长30天和50天时花生衣原花青素含量和抗氧化活性进行研究。采用80%乙醇提取各品种花生衣原花青素,利用香草醛-盐酸法及高效液相色谱(HPLC)法对其含量和成分进行分析,并对原花青素抗氧化活性进行检测。结果表明,花育23花生衣原花青素含量在下针生长30天和50天时都最高;不同品种和生育时间的花生衣原花青素组分的单体种类及含量不同;各品种花生衣原花青素提取液清除DPPH自由基、羟自由基及超氧阴离子自由基的能力不同,其中清除能力最强的是花育23(5),最弱的是白花生3。综合认为,不同品种花生衣原花青素成分含量及种类均不相同,其中花育23的抗氧化活性较强,是天然抗氧化剂的潜在原料。