食品安全监督抽样的问题与对策

食品安全监督抽样工作是监督并提升食品安全管理水平的重要措施。本文论述了食品安全监督抽样工作中常见的问题,对其进行思考并给予针对性的优化策略,以期为食品安全监督抽样工作提供参考,切实保障食品安全。

食品监督抽样检测对食品安全监管的重要性分析——以眉山市彭山区为例

2019年2月20日,彭山区市场监督管理局挂牌成立,整合了工商局、质监局、食药监局,并划入发改、商务部门的部分职能,开启了“大市场、大质量、大监管”的崭新时代,为规范“大市场”秩序作出了突出贡献。但近年曝光的“瘦肉精羊肉”“假冒鲜鸭血”以及“土坑酸菜”,都说明食品安全还存在着一定的问题。本文总结了食品安全监管存在的问题,阐述食品监督抽样检测对食品安全监管的重要性。

浅谈基层食品监督抽样问题及改进措施

随着经济发展水平的不断提高,食品安全作为重大民生问题,受到群众和相关部门的高度重视,通过加强食品安全监督抽检工作,可以为人民群众的健康提供有力保障。对此,本文结合基层食品安全监督抽样工作实际进行讨论,并提出改进建议,以期为有关部门提供参考。

以监督抽样检验为目的的果蔬抽检要点分析

在实际抽检过程中,蔬菜和水果的分类与判定标准不同,导致后续检验方法的选择存在一定问题。为保障抽检工作的顺利开展,本文对不同标准中蔬菜及水果的分类进行梳理,从标准出发,提出在抽检过程中的工作要点,为市场监管工作提供依据。

食品安全监督抽样流程常见问题及在线质量控制方法探讨

国家市场监督管理总局为了主动发现问题,排查隐患,每年安排全国食品安全抽检监测任务多达数百万批次。针对食品安全抽样范围需要覆盖生产、流通、餐饮等不同环节,城市、乡村等不同区域,以及线上、线下等不同渠道的复杂情况,如何确保抽到满足以上要求的典型样品,并确保储运过程的质量控制就显得尤为重要。本文通过对法规、标准以及文献综合分析,结合生产环节、餐饮环节、流通环节中12家抽检机构进行的55种食品现场抽样的实地调研数据信息,分析了食品安全监督抽样流程存在的问题,并提出改进建议。同时,提出了"人、机、法、环"等要素在线质量控制指标及效果评价方法,作为传统监管模式的补充技术手段,为实现食品安全监管实时、动态工作模式提供参考依据。

电子商务产品质量监督抽样方案特点分析

本文针对电子商务产品质量监督抽查的抽样方案的特点进行研究,对目前电子商务运营模式的类型进行了分析,剖析了现有电子商务产品监督抽样标准和程序,依据我国对实体店产品进行质量监督抽查的抽样标准原理,研究了无确定仓储的电子商务运营模式的产品质量监督抽样标准特点,并对电子商务产品质量监督抽样标准体系、抽样方案的两类风险控制、抽样的样本量、不合格判定方式等提出了建议。

浅谈医疗器械质量监督抽样规范化

本文结合医疗器械质量监督抽样中存在的问题,探讨如何规范抽样方法,提高抽样工作水平,以达到科学监管的目的。

畜产品监督抽样的意义及处置措施

随我国现代畜牧业的发展,畜产品抽样检测工作被纳入重要议事日程。本文对畜产品监督抽样工作的意义做一分析,并为行业内人员介绍一些可行的处置方法,供参考。

浅谈兽药监督抽样中存在的问题和建议

兽药监管检测工作分为行政监督和技术监督两部分。兽药抽检工作是技术监督的重要组成部分，为行政监督起重要的技术支撑作用，对提高兽药质量、保证广大养殖户用药安全有效、保障动物性食品安全具有重大意义。

食品安全监督抽样工作存在的问题和建议

为了更有力的保障食品安全,各级食品安全监管部门不断加大食品安全监管力度,特别是加大了食品安全监督抽检的力度。食品安全监督抽样是食品安全监督抽检工作的重要基础。从实际工作出发,分析了食品安全监督抽样工作的现状和存在的问题,并提出了相关建议,以期为食品安全监管部门完善食品安全监管机制提供参考依据。

在产品质量监督抽样检验中如何选用抽样检验标准

本文针对抽样检验类型问题,对产品质量监督抽样检验特性进行对比分析,提出了在产品质量监督抽样检验时合理选用产品抽样检验标准的问题。

基层药品监督抽样工作常见问题与对策

分析基层药品抽样常见问题,从知识技能培训和专项考核、建设抽样信息数据平台、探索退样制度、推进合格药房创建等方面探讨解决这些问题的对策,以提高药品监督抽样工作的有效性和命中率,更好地服务药品质量安全监管工作。

产品质量监督抽样检验选用标准的问题分析

针对抽样检验方法类型,对产品质量监督抽样检验特性进行对比分析,提出产品质量监督抽样检验时合理选用产品抽样检验标准这一亟待重视的问题。

纺织产品监督抽样研讨

监督抽样是产品质量监督的首要环节,本文结合杭州市纺织产品监督抽样实践,在肯定监督抽样是产品质量监督的首要环节的前堤下,探讨产品监督抽样目前存在的不足之处,并提出细化完善质量监督抽查标准中的抽样方法、提高抽样人员素质等一些改进意见与建议。

浅谈近年来基层食品监督抽样工作中存在的问题及对策

食品监督抽检工作是食品监管的重要措施,食品监督抽样是食品监督抽检中的重要一步。本文对近几年基层监管部门和检测机构在食品监督抽样过程中存在的问题进行论述并提出一些对策,希望为基层食品抽样工作开展提供参考。

食品监督抽样过程中证据保留措施的研究

本文根据《食品安全抽样检验管理办法》的要求,对食品监督抽样开始前的告知、过程中的样品抽取、结束后的样品运输、样品交接以及样品未能抽取等环节,通过拍照、录像、填写抽样文书、情况说明、监控记录、储存温度等措施进行证据保留展开了研究,规范了抽样行为,纪实了抽样过程,为处理抽样过程的异议提供了有力证据。

电线电缆产品证后监督抽样检测质量分析

为保证电线电缆产品认证质量,加强电线电缆企业获证后的监督工作,通过对2010-2013年CCC认证监督抽样检测结果统计分析,旨在为今后电线电缆产品证后监督工作奠定基础,同时帮助相关企业提高质量意识,提高技术水平。

质量监督抽样检验现状及改进措施研究

介绍了质量监督抽样检验的概念及其特性,着重分析了目前监督抽样检验工作中存在的问题,基于此提出了相应改进措施。

监督抽样工作的影响因素分析

产品质量监督抽查是我国产品质量监督的重要手段,而抽样是质量监督抽查必要的程序,在很大程度上决定着整个检验工作的成败。因此,要求抽样工作必须严格按照相关的规范进行。

民用型煤监督抽样应注意的问题

抽样检验是从总体中抽取样本的检验,并对总体进行评定。这种评价存在一定的风险,这是抽样检验的属性所决定的。抽样检验风险的大小与抽样方式、样品数量、产品特性等不同而不同。而煤炭产品是均匀性较差的产品,是抽样检验风险最大的产品之一,它的化验分析误差中,抽样占70%、制样占20%、化验占10%,因此,民用型煤的抽样工作就显得至关重要,只有在符合规范要求的前提下抽样,才能减少误差、保证结果判定的科学性、有效性、法律性。