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盒装UHT奶品质的快速检测方法及装置研究 被引量:1
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作者 赵新洁 时献江 +1 位作者 王昕 李世娣 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2007年第12期42-44,共3页
根据液体黏度测量的自由衰减扭摆法原理,研制了一种快速检测盒装UHT奶品质的装置。采用Hilbert变换包络解调方法,对液态奶盒产生的自由衰减扭转振动信号进行分析计算,求出系统的阻尼系数,并和标准样本比较以判断产品质量的好坏。结果表... 根据液体黏度测量的自由衰减扭摆法原理,研制了一种快速检测盒装UHT奶品质的装置。采用Hilbert变换包络解调方法,对液态奶盒产生的自由衰减扭转振动信号进行分析计算,求出系统的阻尼系数,并和标准样本比较以判断产品质量的好坏。结果表明,该方法具有检测成本低,检测精度高的特点。 展开更多
关键词 UHT 品质 HILBERT变换 阻尼系数
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“鲜奶不鲜”风波以后…… 被引量:2
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作者 金鑫 《标准计量与质量(广西)》 2002年第2期10-11,共2页
鲜牛奶,人们曾一度关心的话题。昔日风波稍平,今日记者又不得不再次将它提起。因为,细心的人们一定已经发现:外地知名品牌的盒装奶已经并仍在继续占领南宁乳制品市场。
关键词 南宁市 食品工业 乳品加工业 乳制品市场 盒装奶 鲜牛 食品质量
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一种液奶质量快速检测仪的参数识别新方法
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作者 王海燕 《西南师范大学学报(自然科学版)》 CAS 北大核心 2018年第11期36-41,共6页
为了提高盒装奶快速品质检测仪阻尼比参数的检测精度和稳定性,提出一种液奶质量快速检测仪的参数识别新方法,该方法根据小波变换原理,利用小波脊线提取检测仪扭摆响应曲线的包络曲线,然后取对数并进行直线拟合来估计系统的阻尼比,并以... 为了提高盒装奶快速品质检测仪阻尼比参数的检测精度和稳定性,提出一种液奶质量快速检测仪的参数识别新方法,该方法根据小波变换原理,利用小波脊线提取检测仪扭摆响应曲线的包络曲线,然后取对数并进行直线拟合来估计系统的阻尼比,并以此参数间接地评价液体盒装鲜奶的变质状况.仿真实验表明,该方法的计算精度和稳定性高于以往的直接计算方法和Hilbert变换方法,可以大大提高盒装奶快速品质检测仪的检测精度和可靠性. 展开更多
关键词 盒装奶 品质检测 阻尼比 小波变换 参数识别
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基于LabVIEW下液体鲜奶的动态特性模拟
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作者 王松松 史荣 王昕 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2003年第3期31-33,36,共4页
介绍了利用振动力学的方法研制的一个振动系统,及在LabVIEW下开发的基于此系统下的盒装液态奶动态特性模拟程序。通过采集到的振动信号分析系统参数变化达到区分不同种类液态奶的目的。
关键词 振动系统 动态特性模拟 液态 LABVIEW开发平台 振动系统
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