盘克汉姆梨高效集约栽培技术

盘克汉姆梨貌丑、味甜、产量高。文章介绍盘克汉姆梨的品种特性及高效集约栽培技术要点,以供参考。

采收期对‘盘克汉姆’梨果实品质的影响

果实采后品质与采收期密不可分,探究果实最适采收时间对果实的销售推广有较大的意义。本研究以‘盘克汉姆’为试验材料,探究不同采收期对果实品质的影响,从腐烂率、失重率、果实硬度、果皮色差、可溶性固形物含量、有机酸含量和维生素C等方面阐述不同采收期对果实采收及货架期品质的影响,以明确‘盘克汉姆’贮藏及销售最适采收期,提高果实的商品价值。研究表明:花后160 d采收的果实具备较长的货架期,但果实可溶性固形物含量和维生素C含量稍差于花后170 d采收果实。花后170 d采收的果实具备较好的果实色泽及风味,但货架期硬度低于花后160 d采收果实,果实后熟时间早于花后160 d采收果实。为满足长途运输需求或寻求更长的货架期可以选择花后160d左右采收,如果当地售卖可以在追求果实品质的情况下选择花后170 d左右采收。

盘克汉姆梨在胶东地区的表现及生产技术要点

盘克汉姆梨为西洋梨品种,原产澳大利亚,国内又称“丑梨”。果皮绿黄色,果肉白色,肉质细、紧密,平均单果重360.5 g,可溶性固形物含量14.5%.果实后熟后软溶多汁、香气浓郁、品质极上,果心小,可食率90%以上,可冷藏5~6个月。盛果期666.7 m2产量3000 kg以上。概述了其优质高效生产技术要点。