由青铜粢盛器论楚国的礼制变革

东周时期楚国的青铜礼器制度呈现出不断复杂化的变革趋势,由以簋、簠为核心的两套礼器组合增变为战国时代以簋、簠、盏为代表的三套礼器组合,这种多套祭器并用的现象亦在中原地区有相似的反映,当是应对东周社会人口增加、贵族群体不断分化、扩张的压力而采取的共同举措。

浅析中式餐饮VI之盛器设计

随着国民经济的发展和人民收入水平的不断提高,我国中式餐饮业发展速度加快,形成了企业间的激烈竞争,这是一种包含环境、服务、质量等诸多因素于一体的综合竞争。许多企业为了在竞争中站稳脚跟,形成企业的核心竞争力而借助VI(企业形象识别系统)对企业进行整合包装。本文从中式餐饮企业VI设计中盛器设计现状研究入手,探索盛器设计的规律和方法,为中餐企业的VI设计寻找理论基础,从而实现企业的品牌战略。

AMP-30K-2岩石孔隙结构测定仪测样内部盛器的结构改进

测样盛器是AMP -3 0K -2型岩石孔隙结构测定仪的一个重要部件,它的结构及所表现出的性能直接影响测定的精度。文章分析了五种类型测样盛器的实验数据,最终选出符合分析要求的类型。

拿啥装你的菜? 个性盛器!

创新!创新？能吃的食材大都用遍了,能组合的味儿也开发得差不多了,现在的厨师想创个新菜,似乎已经到了黔驴技穷的地步。到底拿什么来吸引食客越来越挑剔的眼球呢？这不,有人就想到了给菜肴换换＂马甲＂!看下面,厨师们只是略施小计,换上一些个性化盛器,就让原本熟悉的菜肴变了模样。

盛器巧用

中国烹饪历来讲究美食美器．一道精美的菜点，如能盛放在与之相得益彰的盛器中，则更能展现出菜点的色香味形意来，而怎样去选用一个能表达出菜点的色香味形意的盛器．则大有讲究．

“缶”是盛器还是乐器

《廉颇蔺相如列传》中“渑池之会”一节里，蔺相如为维护赵国尊严而跪请秦王为赵王击缶，“缶”为何物?教材如是注释：“缶，盛酒浆的瓦器。”笔者认为此注不妥，“缶”应是瓦制打击乐器而非盛酒浆的瓦器。其原因有四。一、“缶”在古代汉语里有三种意义：①瓦器。圆腹小口有盖，用以汲水盛流质；②古乐器名。瓦制的打击乐器；③古容量单位。

《说文解字》盛器类字研究

《说文解字》(以下简称《说文》)是我国历史上第一部系统分析字形、说解字义、辨识声读的字典,在中国语言学史上占据重要地位。选取其中表盛器的字,按部首归类予以分析,不仅可以了解不同盛器的用途,而且可以从中洞窥先民的生活面貌。

川西黑砂陶在川菜盛器中的设计与应用

餐饮文化的历史悠久,是一种关于人们吃喝行为的文化现象。菜品文化是饮食文化的基础,人们享受饮食文化,必须通过食物这个载体来实现,而盛器是作为菜品的容器,具有丰厚的文化内涵。川西黑砂陶器以其独特的原材料、制作方式及烧制效果而闻名,而川菜是四川独有的菜系,将两者结合,把黑砂陶应用到川菜盛器设计中去。以其地方特色来为川菜盛器的设计注入新的文化内涵,不仅增加消费者的餐饮体验,更多是将川菜和黑砂陶作为四川的一张名片传播了出去。独特菜品与特殊盛器的结合使消费者真实地感受到其价值体验和设计的意义。

凝胶电解质离子电导率测试装置的设计与应用

通过开发一种可准确测量凝胶聚合物电解质离子电导率的新型盛器式装置,一方面可以固定电解质尺寸,提高离子电导率测试的一致性和重现性;另一方面可以原位监测凝胶聚合物电解质的固化过程,确定电解质的最短固化时间。实验结果表明,该装置测量同批次凝胶聚合物电解质的离子电导率的相对标准偏差在7%以内,不同时间段测得的相对标准偏差在2%以内,同时获得凝胶聚合物电解质在50℃下的最短固化时间为15 h。此外,利用该装置筛选出的高离子电导率的凝胶聚合物电解质所组装的电池具有优异的电化学性能。实验结果证明,该装置可以准确获得凝胶聚合物电解质的离子电导率及最短固化时间,筛选出电性能优异的电解质。

中国烹坛十大新新盛器

时至今日，没有人会忽略盛器的重要性，色香味型器养，盛器在餐饮六大要素中，占有不可忽视的重要位置。对于菜肴来说，盛器是一种烘托，是一种陪衬，是一种锦上添花，有时甚至还能“喧宾夺主”，制作精巧的盛器让食客忽略了菜肴，而投之以专注的目光，让人生发“买椟还珠”之心。而如果盛器选择不当，也会令菜品价值大打折扣。近些年，伴随着菜肴的飞速变化，盛器也日新月异，除了日常用到的瓷碗瓷盘之外，又出现了一些特殊的盛器，他们本来并不是盛器或者不是餐桌上的盛器，然而在厨师们的慧眼之下，它们虽不改本来面目，用途却更加扩展，成为美食佳肴的上佳伴侣。崇尚自然的中国人虽有“荆钗布裙不掩国色”的说法，但如果选用新式盛器后可以更好地装扮菜品，又何乐而不为呢？

哈萨克族传统食品包装设计研究

从哈萨克族传统木制盛器入手,提取具有民族符号的造型、图案及色彩,用于哈萨克族传统食品包装设计的转换创造,形成具有民族独特的包装语言和视觉特征,促进传统食品销售。

古代“俎”本源考辨

文章从相关历史文献中考证俎器的各种说法,又从俎的原型和俎字对其本源进行了全面深入的阐释,提出俎形诸于中国有文字可考的历史文化现象,主要是呈现在祭祀和宴会的礼器之上。俎之为器,实为礼祖之器,因礼祖而器之为俎,故有俎器之称。指出俎的丰富内容和理论价值,正是传统器物文化的精华所在。

基于工具携带作用的服装起源研究

服装是人类重要的生活要素,关于它的起源,学术界历来观点颇多。基于常见观点所依托的理论根据,归纳了常见观点类别,分析了这些观点的偏颇所在。针对以往观点存在的误区,运用唯物主义观点,同时基于木石器等原始狩猎、采摘工具对远古先民的重要性,研究了人类最初携带工具的可能方式,认为其中用兽皮、叶子等天然片状物包裹工具进行携带的方式与服装的起源有着必然的联系。通过分析汉字字源,运用结合事实的推测演绎法,论证了服装是作为盛器以工具的身份起源,且最早的服装为男性的围腰布。

边疆牧民传统食品与木制盛食器特征及文化转型研究

牧民传统食品文化和木制盛食器文化是牧民饮食文化中的重要组成部分,在当下语境中该传统文化正在逐步淡出人们的生活,针对此问题从文化传承的角度寻求解决之道。通过对边疆牧民居住区实地调研和访谈,阐述了以哈萨克族牧民为代表的传统食品和木制盛食器的种类及特征,分析文化成因及文化转型(定居生活方式转变、生产方式多元化、各民族饮食文化交融演变等)的因素,提出继承途径和方法,实现牧民传统饮食文化继承与保护的同时,对当下边疆哈萨克族牧民定居、脱贫与致富都有着积极借鉴意义。

如何给宝宝正确服药

宝宝难免生病,爸妈必须具备一些用药的常识。注意有效期已过期的药物有害无益,服药前先看看药物是否已过期。最安全的做法是每3个月清理一次药箱或药柜,丢掉已过期的药物。若不敢肯定是否已过期,安全起见,宁愿弃掉,不要怕浪费。精准计量有些家长随意用勺子喂宝宝水剂药物,容易拿捏不准,影响疗效,应使用专门量药小杯或滴管。服用混悬液前摇匀混悬液需要把各种成分混合一起,否则影响疗效。不随便将药物转换盛器若忘记把药物名称和服用指示记下来贴在新的盛器上,或写得不清楚,便很容易导致喂错药或所喂的分量过多或太少。

“以杖荷蓧”之“蓧”众说平议

"以杖荷蓧"出自《论语·微子》,其中"蓧"字历来争议颇多,笔者综合各家观点,认为"蓧"应该释为"一种盛器"。

直接数字频率合成器AD9852及应用

AD9852是美国ANALOGDEVICES公司生产的新型直接数字频率合成器(DDS) ,具有频率转换速度快(小于1μs)、频谱纯度高、工作温度范围宽( -25℃～ +85℃)、集成度高等特点 ,是一种使用方便灵活、功能较强的芯片。AD9852由带有48位相位累加的数控振荡器、可编程参考时钟倍乘器、反向正弦滤波器、计数倍乘器、两个300MHz12位数模转换器、高速模拟比较器和接口逻辑组成。可用于本振合成回路 ,高精度时钟发生器和FSK/BPSK调制。文中介绍了AD9852的工作原理、引脚功能以及具体应用。