更新修剪对盛果末期苹果光合能力及果实品质的影响

【目的】探讨更新修剪对盛果末期苹果树光合能力及枝条生长、果实品质的影响。【方法】在渭北旱原,对盛果末期苹果树进行更新修剪和长放修剪(对照),利用LI-6400光合仪测定2种修剪方式下不同枝条叶片的光合能力,并测定枝条生长状况和果实品质的相关指标。【结果】盛果末期苹果树果台副梢、叶丛枝、发育枝叶片的光合速率和气孔导度日变化曲线均呈双峰曲线,蒸腾速率则呈单峰曲线,胞间CO2浓度呈"反抛物线";更新修剪极显著提高了不同枝条叶片的光合速率、气孔导度和蒸腾速率,极显著降低了叶片胞间CO2浓度;更新修剪显著或极显著提高了中枝、长枝的数量,显著或极显著提高了果实单株产量、单果质量、果形指数及有机酸、可溶性固形物和可溶性糖含量,对果实硬度及维生素C含量无显著影响。【结论】更新修剪提高了盛果末期苹果树叶片的光合能力,促进了枝条生长,提高了果实产量和单果质量。

更新修剪对盛果末期苹果树体营养及品质的影响

在渭北黄土高原地区,以‘红富士'苹果为试材,以当地长放修剪为对照,探讨更新修剪对盛果末期苹果树体营养和果实品质、产量的影响。结果表明:更新修剪提高了叶片、枝条、果实、根系中的氮、磷、钾、钙含量,特别是枝条中的氮、磷、钾、钙含量得到极显著提高。更新修剪极显著提高了单果质量、产量及经济价值,显著提高了果形指数和有机酸含量,对果实着色面积、可溶性固形物、可溶性糖、维生素C、果实硬度无显著影响。表明渭北黄土高原应积极开展盛果末期苹果树的更新修剪。

修剪方法对盛果末期苹果树腐烂病发生的影响

在渭北高原,以盛果末期苹果树为研究对象,以长放修剪为对照,测定了更新修剪对腐烂病的发病率、病情指数和树体生长及产量的影响。结果表明:更新修剪可极显著降低腐烂病的发病率及病情指数,极显著缩小树冠体积,极显著提高单果质量和果实产量。盛果末期苹果树应积极采用更新修剪。

更新修剪对苹果树冠结构及果实品质的影响

利用LAI-2000冠层分析仪测定渭北高原果园盛果末期苹果树冬季更新修剪和长放修剪(对照)后的叶面积指数(LAI)、冠层开度(DIFN)、平均叶倾角(MTA)、消光系数(K),更新修剪和长放修剪苹果树的果实产量、果实品质。结果表明,更新修剪显著提高叶面积指数和平均叶倾角,略微提高消光系数,显著降低冠层开度。更新修剪显著提高果实产量、单果质量、果形指数、有机酸质量分数及经济产值,对果实着色、可溶性固形物、可溶性糖、硬度、Vc等无显著影响。渭北高原盛果末期苹果树应采用更新修剪。