限制性饮食者对食物线索的注意偏向:基于目标矛盾理论模型

采用点探测变式探讨了120名成功和失败女性限制性饮食者对两类食物线索的注意偏向机制。结果发现,当只启动享乐目标时,成功的限制者存在对美味食物线索的注意回避,失败的限制者存在对美味食物线索的注意脱离困难;当相继启动享乐目标和节食目标时,成功和失败两类限制者均存在对美味食物线索的注意回避,但失败者仍然存在注意脱离困难。从目标矛盾模型理论对实验结果进行了讨论。

自我调节在限制性饮食中的重要作用

限制性饮食者通过限制进食的方式来控制体重,但从长期来看,许多限制性饮食者并不成功。研究者指出自我调节在成功节食中的重要作用。在本研究中,我们回顾了限制性饮食行为中自我调节的相关研究,并从行为角度、生理角度和神经机制角度来探讨了自我调节的重要作用,并以“自我调节的力量模型”和“目标矛盾理论”来对当前现象加以解释。

限制性饮食者的去抑制效应——以预加载情境为例

该研究考察了限制性饮食者在进食预加载食物之后的去抑制效应。方法:研究采用问卷调查和实验研究的方式,对90名女大学生被试(30名成功的限制性饮食者,30失败的限制性饮食者,30名非限制性饮食者)进行了研究。在研究一中,采用状态性食物渴求问卷考察被试的当前食物渴求程度,在研究二中,采用双选Oddball范式考察被试的抑制控制能力。结果:1) 失败的限制性饮食者比成功的限制性饮食者和非限制性饮食者有更高的食物渴求状态。2) 与非限制性饮食者相比,失败的限制性饮食者存在整体上的抑制控制能力亏损,成功者没有出现抑制困难。结论:限制性饮食者的去抑制效应是否出现,与其所属亚类型密切相关,并进一步验证了抑制控制能力可能是影响限制性饮食者节食成败的关键因素。