不同谷物籽实类饲粮添加木聚糖酶对1-40日龄肉鸡生长性能和盲肠挥发性脂肪酸浓度的影响

本实验研究了饲喂不同谷物籽实类饲粮添加不同浓度木聚糖酶对1-40日龄的罗斯708肉鸡生长性能和盲肠挥发性脂肪酸(VFA)浓度的影响。试验选择1536只1日龄公雏鸡随机分成8个处理组,每组有8个重复,每个重复24只。试验饲粮分为为玉米型(处理组1至4)或小麦型(处理组5至8)饲粮。每种不同谷物型饲粮配方均设正常能量水平阳性对照,低能量组(表观代谢能比阳性对照降低66kcal/kg,阴性对照),低能量组+12000 BXU/kg木聚糖酶,低能量组+24000 BXU/kg木聚糖酶。分别于1、14、26、40日龄统计日增重,日采食量和饲料转化率。分别于26和40日龄时,采集盲肠内容物用于VFA浓度的测定。结果表明,各饲粮处理对整个生长期肉鸡生长性能、乙酸和总VFA浓度无显著影响(P>0.05)。然而,不同谷物籽实型基础日粮显著影响26日龄和40日龄时丙酸、异丁酸、丁酸和异戊酸浓度。饲喂玉米型基础日粮肉鸡盲肠内丙酸、异丁酸和异戊酸浓度高于小麦型基础日粮(P<0.05),但丁酸浓度低于小麦型基础日粮(P<0.05)。然而,在饲粮中添加木聚糖酶水平对肉鸡的生长性能和盲肠内VFA浓度没有影响。因此,除了剂量水平外,有必要进一步评估木聚糖酶其他相关因子对肉鸡生长性能和盲肠VFA产量的影响。

酸化剂对优黄鸡生产性能以及盲肠菌群和挥发性脂肪酸的影响

试验旨在评估添加酸化剂的饲料对优黄鸡生产性能、盲肠菌群、盲肠挥发性脂肪酸的影响。选用15日龄优黄鸡（母）1 680只,按试验要求随机分成3组,每组设4个重复,每个重复140只鸡,分别饲喂基础日龄、基础日粮＋维吉尼亚霉素（30 mg/kg）和基础日粮＋酸化剂（1.5 g/kg）,饲养试验时间为60 d。结果表明,酸化剂组31-45 d的平均体重和61-75 d的日增重显著高于抗生素组（P〈0.05）,对其余阶段各指标均无显著影响,但有提高全程末重的趋势（P〉0.05）;酸化剂对优黄鸡肠道内容物的乳酸菌含量和大肠杆菌含量无显著性差异（P〉0.05）,但是酸化剂能提高乳酸菌/大肠杆菌的比值;酸化剂组盲肠内容物中丙酸的含量低于对照组高于抗生素组。酸化剂在优黄鸡生长前期具有一定的优势,这种优势随着日龄增长逐渐减弱;酸化剂能提高前期肠道乳酸菌的含量,对乳酸菌/大肠杆菌的比值起到促进作用;酸化剂能调节肠道丙酸的含量,减少有害气体排放量。

复合酶制剂在肉鸡低能低蛋白日粮中的应用

为研究复合酶制剂在低能低蛋白日粮中对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道形态结构、盲肠挥发性脂肪酸和肠道微生物菌群的影响,试验选取1日龄健康罗斯肉仔鸡320只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复20只鸡。正对照组(CK组)饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,负对照组(FK组)饲喂降能降蛋白的玉米-豆粕型日粮(其中粗蛋白质降低0.5%,代谢能降低50 kcal/kg);试验组A和B分别在负对照组饲粮基础上添加500 g/t和1000 g/t复合酶制剂,试验期42 d。结果表明:(1)与正对照组相比,添加复合酶制剂组料肉比显著降低了0.07(P<0.05),末均重分别比正对照组增加34 g和46 g;(2)与对照组相比,试验组A血清中白蛋白、尿素氮和葡萄糖水平显著提高(P<0.05);(3)试验组绒毛高度较对照组显著提高95μm,且试验组A隐窝深度显著降低8.6μm(P<0.05);(4)添加复合酶制剂提高了乙酸、丁酸和总挥发性脂肪酸的生成水平,其中试验组B总VFA生成量最高,显著高于正对照组1.7 mg/g(P<0.05);(5)α多样性结果显示,试验组A的ACE指数和Chao1指数显著高于负对照组(P<0.05),试验组A肠道菌群丰度增加。综上所述,在本试验条件下,添加复合酶制剂可以提高肉鸡生产性能和机体能量供应,同时也提高了小肠绒毛高度及肠道菌群丰度,其中以添加500 g/t效果最佳。