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直条状米粉自动烘干线
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作者 黄建萍 《粮食与油脂》 1990年第2期1-5,共5页
一、前言直条状米粉是由粉碎或者磨浆后的米淀粉经过高温糊化成凝胶状后,再经挤压成型的粉条。它出机数量多,密度大,水分高。在传统的生产工艺过程中,通常将挤出机后的湿粉条梳直后,让其静置一段时间,再送到日光下自然干燥脱水,
关键词 米粉 自动烘干线 直条状米粉
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