我国传统特色餐饮业连锁经营模式的探索

随着我国现代社会经济文化的不断发展,消费者的生活方式和生活节奏也正在发生着重要的变化,传统的饮食偏好被逐渐打破,新型的饮食习惯、结构和需求正在形成,传统特色餐饮业面临着转型升级的机遇和挑战;课题组通过实证调研,认为我国许多传统特色餐饮具有广阔的销售市场,以方便、省时、美味、健康等特征深受消费者的喜爱,但产品生产没有充分实现标准化,产品创新程度不够,行业经营散乱,难以保证产品质量,难以适应消费者的高标准需求,从而影响其产业进一步发展壮大;课题组通过实证分析,探索山东煎饼连锁经营模式,通过实现标准化管理和运作,从而提升产品质量和扩大市场占有率,希望对我国传统特色餐饮行业健康快速发展提供相关借鉴参考。

直营连锁商业企业分店的会计核算

所谓连锁商业企业，一般是指一个商业集团以同样形式、同样价格，在多处同样命名的店铺中，出售某一种、某一类、某一品牌的商品或提供某种服务。这些同时经营的店铺被称为连锁店（或分店），这种经营模式被称为连锁经营。连锁经营是改革传统零售商业、提高流通效率、推动流通化的有效途径。我国连锁零售商业经过10多年的探索与发展，优越性已经开始显示出来；大批量的采购、配送有利于与工业生产企业、农副产品基地直接挂钩，减少中间环节，降低采购成本；

最赚钱的商业模式

1956年,美国诞生了第一家特许经营连锁公司美国-胜家缝纫机公司。当时,胜家公司推出的缝纫机属国内领先产品,但由于人们对新产品的性能及优越性认识不足,使产品销售受到很大的阻力。为了迅速打开销路,胜家公司实施了一次大胆的尝试。