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题名相克食品勿共存
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作者
陈广耀
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机构
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出处
《农技服务》
2001年第3期45-45,共1页
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文摘
苹果与梨 若将苹果与梨混藏在一起,往往会加速二者腐烂。因为苹果贮藏最适宜的温度是0～5℃,如果超过6℃,便会引起呼吸作用旺盛,消耗果实养分,造成疤果和烂果。
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关键词
生活常识
相克食品
合理存放
食品品质
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分类号
R154
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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题名食物相克真的会要人命吗
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作者
洪忠新
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机构
首都医科大学附属北京友谊医院营养科
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出处
《医药与保健》
2012年第8期59-59,共1页
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文摘
中国营养学会专家近日表示,不要相信食物相克会致人死亡,一些说法未见科学证据,理论上没有解释,实践中也未得到证实。人们在日常生活中往往对一些食物存在饮食禁忌,即所谓的＂相克食品＂是绝对不能一起吃的,
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关键词
食物相克
中国营养学会
致人死亡
科学证据
饮食禁忌
相克食品
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分类号
R154
[医药卫生—营养与食品卫生学]
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