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苏玉糯1号颖果的发育及其相关品质的研究 被引量:3
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作者 宗寿余 熊飞 +1 位作者 陈相辉 陈义芳 《安徽农业科学》 CAS 2001年第6期701-702,704,共3页
研究了苏玉糯 1号颖果的发育规律及其淀粉、蛋白质、脂类的积累动态 ,结果表明 :(1)颖果中的淀粉几乎全为支链淀粉 ;(2 )在颖果形成的前期以增加水分为主 ,后期以积累干物质为主 ;(3 )颖果中淀粉的积累大约在受精后 10d左右开始 ,蛋白... 研究了苏玉糯 1号颖果的发育规律及其淀粉、蛋白质、脂类的积累动态 ,结果表明 :(1)颖果中的淀粉几乎全为支链淀粉 ;(2 )在颖果形成的前期以增加水分为主 ,后期以积累干物质为主 ;(3 )颖果中淀粉的积累大约在受精后 10d左右开始 ,蛋白质体的积累大约在受精后 13d左右开始 ;(4 )颖果中的淀粉、蛋白质的积累动态呈“S”曲线 。 展开更多
关键词 糯玉米 发育过程 淀粉 蛋白质 脂类 苏玉糯1号颖果 相关品质
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用主成分分析法探究茶叶香气物质的特征与品质相关性
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作者 李彩虹 《福建茶叶》 2024年第8期28-30,共3页
主成分分析法主要基于数据标准化、计算协方差矩阵、特征值分解、主成分选择四种数据计算方式,针对茶叶香气物质数据计算、特征提取进行分析,了解茶叶香气物质的数据计算方法,分析各类不同方法在茶叶香气物质特征分析中的应用特点,并从... 主成分分析法主要基于数据标准化、计算协方差矩阵、特征值分解、主成分选择四种数据计算方式,针对茶叶香气物质数据计算、特征提取进行分析,了解茶叶香气物质的数据计算方法,分析各类不同方法在茶叶香气物质特征分析中的应用特点,并从成分构成、成分含量与成分性质三个维度,对茶叶香气物质的特征与茶叶品质相关性进行探究,为未来更好借助茶叶香气物质优化提升茶叶品质提供内容参考。 展开更多
关键词 主成分分析法 茶叶香气物质 数据计算 品质相关
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基于BLUP方法估计玉米组合不同时期籽粒品质相关性状遗传参数的差异
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作者 孙佩 张培风 +4 位作者 张玉红 周联东 张瑞平 李合顺 王学军 《陕西农业科学》 2023年第10期24-28,共5页
籽粒品质性状的遗传参数分析,可以为优良品质的玉米新品种选育提供依据。本研究以10个玉米组合为材料,利用R软件的混合线性模型,获取不同取样时期每个基因型的最佳线性无偏预测值(Best linear unbiased prediction,BLUP),进行籽粒品质... 籽粒品质性状的遗传参数分析,可以为优良品质的玉米新品种选育提供依据。本研究以10个玉米组合为材料,利用R软件的混合线性模型,获取不同取样时期每个基因型的最佳线性无偏预测值(Best linear unbiased prediction,BLUP),进行籽粒品质相关性状遗传参数分析。结果表明,BLUP数据更接近于真实育种值。不同取样时期,品质性状的变异系数变化较大,籽粒品质性状的最大变化发生在S3(9月14日)到S4(9月18日)时期,此时玉米正由蜡熟期进入完熟期。对各品质性状间的相关性进行分析,粗脂肪与粗蛋白、氨基酸均存在显著或极显著正相关。水分、粗蛋白、粗脂肪、粗淀粉、氨基酸含量均属于高遗传力性状,其中,粗淀粉的遗传力最高,达0.887,容重属于中等遗传力性状。 展开更多
关键词 玉米 品质相关性状 遗传参数 BLUP
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小麦主要品质性状相关性及主成分分析 被引量:49
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作者 赵鹏涛 赵卫国 +3 位作者 罗红炼 翟周平 李保军 苟升学 《中国农学通报》 2019年第21期7-13,共7页
为了评价小麦主要品质性状对小麦品质贡献关系,本研究以219份小麦品系为研究对象,通过多种粉质仪和近红外谷物分析仪,并依据国家粮食检验标准对小麦多个品质性状进行检验,并进行相关性和主成分分析。结果表明:容重和最大拉伸阻力具有较... 为了评价小麦主要品质性状对小麦品质贡献关系,本研究以219份小麦品系为研究对象,通过多种粉质仪和近红外谷物分析仪,并依据国家粮食检验标准对小麦多个品质性状进行检验,并进行相关性和主成分分析。结果表明:容重和最大拉伸阻力具有较大的变异幅度,而湿面筋含量和吸水率变异幅度较小;稳定时间变异系数最大(41.85%);容重与硬度,蛋白质含量和湿面筋含量呈极显著负相关;硬度与吸水率和延展性相关性最高;除了容重,沉降值与其他品质呈极显著正相关;蛋白质含量和湿面筋含量与容重呈极显著负相关;吸水率与延展性和最大拉伸阻力呈现极显著正相关,与稳定时间呈极显著负相关;稳定时间与拉伸面积、延展性和最大拉伸阻力呈极显著正相关;拉伸面积与延展性和最大拉伸阻力呈极显著正相关。通过主成分分析,小麦主要品质性状可综合为沉降因子、面团因子和容重因子,累积贡献率达到93.54%,基本反映小麦品质性状的全面信息。研究结果将为小麦加工品质预测及优质小麦品种选育提供理论基础和参考依据。 展开更多
关键词 小麦品系 品质相关性状 相关性分析 主成分分析 品种选育
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甘蓝型油菜DH群体主要品质性状相关性及主成分分析 被引量:17
5
作者 赵卫国 王灏 +8 位作者 穆建新 关周博 李保军 赵小萍 陈文杰 塔娜 朝红波 罗斌 栗茂腾 《中国农学通报》 2019年第14期18-24,共7页
研究甘蓝型油菜品质性状之间的相关性,以期有效改良油菜的品质性状。将170份DH纯系于2009—2012年进行田间试验,并对油菜籽粒品质进行检测。同时,对油菜籽粒品质表型进行相关性和主成分分析。结果表明,父本和母本芥酸含量的变异系数最大... 研究甘蓝型油菜品质性状之间的相关性,以期有效改良油菜的品质性状。将170份DH纯系于2009—2012年进行田间试验,并对油菜籽粒品质进行检测。同时,对油菜籽粒品质表型进行相关性和主成分分析。结果表明,父本和母本芥酸含量的变异系数最大(相差15.53%)。油菜DH群体中硫甙含量的变异幅度最大(128.43μmol/g饼粕),饱和脂肪酸的变异幅度最小(1.97%)。DH群体籽粒品质性状表型变异表现出超亲分离的遗传特点。除了芥酸含量,含油量与其他组分呈现出极显著的负相关,特别是与蛋白质含量的负相关最大(R=-0.72);蛋白质含量与油酸、亚油酸、亚麻酸和硫甙含量均呈极显著的正相关,与含油量和芥酸呈极显著的负相关;除了蛋白质含量,其他品质含量皆与硫甙含量呈现出极显著或者不显著负相关。主成分分析可将品质性状综合为油酸亚油酸酸因子、蛋白质因子、亚麻酸因子和硫甙因子,累积贡献率达93.94%,基本反映甘蓝型油菜品质性状的全面信息。 展开更多
关键词 甘蓝型油菜 DH系群体 品质相关性状 相关 主成分分析
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四川地方小麦品种产量与品质相关性状SSR标记位点的优异等位变异遗传解析 被引量:2
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作者 刘涛 权文彦 +5 位作者 吴雪莲 周露 程宇坤 姚方杰 叶雪玲 陈国跃 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期449-456,共8页
为发掘控制小麦产量及品质相关性状的优异等位变异和携带优异等位变异的基因资源,本研究采用与小麦产量及品质相关性状显著关联的13个SSR标记,利用Breseghello提出的无效等位变异(null allele)方法对64份四川地方小麦品种构成的自然群... 为发掘控制小麦产量及品质相关性状的优异等位变异和携带优异等位变异的基因资源,本研究采用与小麦产量及品质相关性状显著关联的13个SSR标记,利用Breseghello提出的无效等位变异(null allele)方法对64份四川地方小麦品种构成的自然群体的等位变异进行遗传解析。共鉴定出38个控制产量相关性状、18个控制品质相关性状的等位变异。其中,7份四川地方小麦品种携带有较多的等位变异(>50个)。优异等位变异分析显示,等位变异产生的表型效应值在方向和大小上均有所不同,在与产量性状关联的5个优异等位变异中,2个具有较大增效效应值(效应值>3.00),其余3个则具有较大的减效效应值(效应值>3.00);与品质性状关联的12个优异等位变异中,9个具有较大的增效效应值,3个具有较大的减效效应值。SSR标记Xgwm372的4个等位变异与产量和品质相关性状均显著关联。基于上述研究结果,这些与小麦产量与品质相关性状显著关联的SSR等位变异可为小麦育种杂交亲本的选择和分子辅助选择育种提供依据。 展开更多
关键词 四川地方小麦品种 SSR 产量和品质相关性状 优异等位变异 等位变异效应
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我国部分审定小麦品种的品质性状及基因型分析 被引量:5
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作者 权威 马锦绣 +6 位作者 华正蓉 左静红 王伟伟 王俊稳 张立平 庞斌双 赵昌平 《植物遗传资源学报》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期701-718,共18页
为了解我国小麦品种的品质相关基因分布及品质性状表现,本研究针对近年来我国审定的530份小麦品种,进行容重、粗蛋白质含量、湿面筋含量、吸水率和稳定时间等性状的分析,同时利用13个品质相关的KASP标记检测基因型,明析不同的品质种植... 为了解我国小麦品种的品质相关基因分布及品质性状表现,本研究针对近年来我国审定的530份小麦品种,进行容重、粗蛋白质含量、湿面筋含量、吸水率和稳定时间等性状的分析,同时利用13个品质相关的KASP标记检测基因型,明析不同的品质种植区域内的审定品种优异品质基因等位变异的分布及聚合情况。检测的优异品质基因等位变异在不同区域间的分布不均衡,其中1BL/1RS(-)、1Ax 1/1Ax 2*、Pinb-D1b和Pinb-B2b优异等位变异在品质区域间分布频率呈显著性差异,而1Bx17+1By18、TaPsy-D1a和TaPod-A1b等优异等位变异的分布在区域间无差异;同时进行多个优异等位变异聚合情况分析发现:5个面筋质量相关基因中筛选出同时含有1B/1R(-)、1Ax 1/1Ax 2*,1Dx5+1Dy10、glu-B3g+4个优异等位变异的材料12份;3个籽粒硬度相关基因中未检测到同时含有Pina-D1b、Pinb-D1b和Pinb-B2b的材料,检测到含有Pina-D1b/Pinb-B2b组合的材料16份,含有Pinb-D1b/Pinb-B2b组合的材料88份。5个籽粒颜色相关基因中同时聚合5个优异等位变异的材料10份。检测的13个品质相关基因KASP标记中,未发现聚合11个以上优异等位变异基因的材料,聚合10个优异等位变异基因的材料有4份,聚合9个优异等位变异的材料有16份。品质分析结果显示:不同区域间品质指标值也存在区域性的差异,且稳定时间与蛋白质含量和湿面筋含量指标不协调。面筋品质相关基因优异等位变异1BL/1RS(-)、1Ax1/1Ax2*和1Dx5+1Dy10在强筋,中强筋和中筋品种间的分布频率呈极显著差异,且与品质表现呈极显著正相关。 展开更多
关键词 小麦 品质相关基因 品质性状 KASP标记
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稻米营养品质及其相关影响因素的研究进展 被引量:5
8
作者 李天真 《湖州职业技术学院学报》 2006年第2期80-87,共8页
综述了稻米营养品质的概念,稻米蛋白质及氨基酸、脂肪、维生素和矿物质的营养价值评价,稻米营养品质与外观品质、蒸煮食用品质、碾米品质的相关性,品种遗传、环境生态和栽培因子、不同肥源、干燥贮藏等对稻米营养品质的影响等相关研究... 综述了稻米营养品质的概念,稻米蛋白质及氨基酸、脂肪、维生素和矿物质的营养价值评价,稻米营养品质与外观品质、蒸煮食用品质、碾米品质的相关性,品种遗传、环境生态和栽培因子、不同肥源、干燥贮藏等对稻米营养品质的影响等相关研究进展。 展开更多
关键词 稻米 营养品质 品质相关 影响因素
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黄淮麦区41个小麦品种(系)品质相关基因的分子检测 被引量:5
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作者 李春鑫 赵明忠 +5 位作者 韩留鹏 高崇 李正玲 王艳 昝香存 胡琳 《河南农业科学》 北大核心 2022年第2期18-27,共10页
为明确我国黄淮麦区41个小麦品种(系)中品质基因的分布和频率,利用23个分子标记对面筋强度、淀粉特性、面粉色泽及籽粒硬度等品质性状相关基因进行检测。结果表明,面筋强度相关基因Ax2*、Dx5+Dy10、Dx2+Dy12频率分别为7.32%、43.90%、56... 为明确我国黄淮麦区41个小麦品种(系)中品质基因的分布和频率,利用23个分子标记对面筋强度、淀粉特性、面粉色泽及籽粒硬度等品质性状相关基因进行检测。结果表明,面筋强度相关基因Ax2*、Dx5+Dy10、Dx2+Dy12频率分别为7.32%、43.90%、56.10%;Wx(Waxy)-B1蛋白亚基基因Wx-B1b只在1份材料中出现;低黄色素含量相关基因Psy-A1b、Psy-B1b、Zds-A1a频率分别为39.02%、43.90%、51.22%,高黄色素含量相关基因Psy-A1a、Psy-B1a、Psy-B1c、Zds-A1b频率分别为60.98%、39.03%、17.07%、48.78%,Zds-D1位点均为Zds-D1b类型;低多酚氧化酶(Ppo)活性相关基因Ppo-A1b、Ppo-D1a频率分别为51.22%、60.98%;脂肪氧化酶(Lox)活性相关基因Lox-B1a、Lox-B1b频率分别为14.63%、85.37%;籽粒硬度基因(Puroindoline,Pin)的6种基因型(频率)分别为Pina-D1a(80.48%)、Pina-D1b(19.52%)、Pinb-D1a(26.83%)、Pinb-D1b(73.17%)、Pinb-2v2(34.15%)和Pinb-2v3(65.85%)。共检测出14个品质相关优质基因和16个优质基因组合,Ax2*/Dy10+Dx5和Dy10+Dx5/Wx-B1b优质亚基基因组合分别出现在陕垦10号和郑麦366中;在所有品种中,郑0856、郑1325、郑9188、郑9062-5、郑9062-9、新麦28和西农979七个品种(系)中同时存在4个低黄色素相关优质基因,占比17.07%。 展开更多
关键词 小麦 黄淮麦区 品质相关基因 优质基因组合 分子标记 面筋强度 淀粉特性 面粉色泽 籽粒硬度
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稻米碾米品质及相关因素影响的研究进展 被引量:8
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作者 李天真 《浙江农业科学》 2005年第3期161-168,共8页
综述了稻米碾米品质标准及内在指标的相关性,碾米品质与其它稻米品质指标之间的相互关系,以及影响稻米碾米品质的诸多因素。
关键词 稻米 碾米品质 品质相关 影响因素
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1BL/1RS易位系小麦品质性状相关基因等位变异分析
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作者 李孟军 李亚青 +1 位作者 张楠 史占良 《河南农业科学》 CSCD 北大核心 2016年第3期24-33,共10页
为了探讨1BL/1RS易位系在小麦品质育种中的潜在利用价值,利用小麦品质相关基因分子标记,明确了258份1BL/1RS易位系小麦品种(系)中5个相关基因型的分布规律。在258份1BL/1RS易位系小麦品种(系)中,Ppo-A1b和Ppo-D1a 2个基因型分布频率分别... 为了探讨1BL/1RS易位系在小麦品质育种中的潜在利用价值,利用小麦品质相关基因分子标记,明确了258份1BL/1RS易位系小麦品种(系)中5个相关基因型的分布规律。在258份1BL/1RS易位系小麦品种(系)中,Ppo-A1b和Ppo-D1a 2个基因型分布频率分别为58.2%和64.0%,Ppo-A1b/Ppo-D1a基因型所占比例为36.8%。这表明1BL/1RS易位系在低PPO活性小麦育种中具有应用价值。Psy-A1低黄色素等位变异基因型Psy-A1b仅占全部1BL/1RS易位系品种(系)的30.2%。在低黄色素小麦育种亲本组配中,应注意1BL/1RS易位系品种(系)的选择。硬质麦Pinb-D1b基因型所占比例为60.9%。在258份1BL/1RS易位系小麦品种(系)中,其中27份的基因型为Ppo-A1b/Ppo-D1a/Psy-A1b/Pind-D1b,这些品种(系)在小麦品质育种中有重要应用价值。穗发芽密切相关基因Vp1的等位基因Vp-1Ba、Vp-1Bb、Vp-1Bc所占比例分别为33.3%、3.1%、63.6%。 展开更多
关键词 小麦 1BL/1RS易位系 品质相关基因 分子标记
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植物源性饲料添加剂对猪肉品质相关基因表达量影响研究
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作者 郭雪丽 刘泽民 +2 位作者 王红宝 刘一飞 温永亮 《养猪》 2020年第2期49-52,共4页
研究利用荧光定量PCR技术,对使用不同配方的植物源性饲料添加剂、抗生素的山西黑猪、晋阳白猪猪肉品质相关基因表达量进行了测定,主要测定了脂肪酸结合蛋白(H-FABP)、钙蛋白酶抑制蛋白(CAST)、脂蛋白脂肪酶(LPL)、肌细胞生长素(MyoG)、... 研究利用荧光定量PCR技术,对使用不同配方的植物源性饲料添加剂、抗生素的山西黑猪、晋阳白猪猪肉品质相关基因表达量进行了测定,主要测定了脂肪酸结合蛋白(H-FABP)、钙蛋白酶抑制蛋白(CAST)、脂蛋白脂肪酶(LPL)、肌细胞生长素(MyoG)、糖激酶同工酶基因(HK)、ATP合成酶(ATP5B)、磷酸果糖激酶(PFK)基因相对含量。结果分析表明:使用植物源性饲料添加剂的试验猪各相关基因的表达量均极显著高于对照组(P<0.01),并极显著高于抗生素组(P<0.01)。植物源性饲料添加剂Ⅱ组又极显著高于植物源性饲料添加剂Ⅰ组(P<0.01)。山西黑猪植物源性饲料添加剂Ⅱ组中H-FABP基因、LPL基因表达量显著高于晋阳白猪(P<0.05),其余各基因均为晋阳白猪高于山西黑猪。 展开更多
关键词 植物源性饲料添加剂 荧光定量PCR 猪肉品质相关基因 影响 研究
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一个与生活品质相关的神话
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《军工文化》 2011年第9期54-55,共2页
科技最本质的使命与最终的归属,是通过生活品质的提升而提高人类对于生存的幸福感,并最终跃升为普遍的精神的愉悦。中国兵器工业,其鲜为人知的努力,正在创造一个个与生活品质乃至精神愉悦相关的神话。
关键词 生活品质 兵器工业 精神愉悦 神话 幸福感 品质相关 走向世界 使命 归属 本质
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基于电子舌技术的不同来源黄芩药材味觉信息分析及味觉信息与主要化学成分的相关性研究 被引量:23
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作者 曾燕 郭兰萍 +4 位作者 王继永 黄璐琦 田壮 焦连魁 邓庭伟 《中国现代中药》 CAS 2015年第11期1139-1147,共9页
目的:采用电子舌技术考察不同来源黄芩药材味觉信息和主要化学成分之间的相关性。方法:采集不同栽培区域和不同生长年限的黄芩,采用TS-5000Z电子舌系统分析不同来源黄芩味觉信息,采用高效液相色谱仪分析黄芩中主要化学成分含量,考察不... 目的:采用电子舌技术考察不同来源黄芩药材味觉信息和主要化学成分之间的相关性。方法:采集不同栽培区域和不同生长年限的黄芩,采用TS-5000Z电子舌系统分析不同来源黄芩味觉信息,采用高效液相色谱仪分析黄芩中主要化学成分含量,考察不同来源黄芩的味觉信息差异性,同时分析味觉信息和化学成分之间的相关性。结果:不同来源黄芩的口味主要是苦味,其次是涩味、鲜味及其相应的回味和咸味;味觉分析信息可以对不同来源黄芩进行分类;黄芩的苦味、涩味、苦回味、涩回味、酸味与黄芩苷含量呈现显著的正相关。结论:基于电子舌技术的味觉分析方法可以量化不同来源黄芩的特征,从而对黄芩药材进行分类,其聚类结果与化学成分的聚类结果并不完全一致,电子舌在反应药材的总体特征上有一定优势;同时,可通过电子舌味觉分析信息推测出黄芩药材中黄芩苷的含量。 展开更多
关键词 黄芩 电子舌 感官分析 品质相关
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基因型和环境对转基因抗虫杂交棉种子品质的影响 被引量:3
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作者 刘天雄 陈进红 +1 位作者 何秋伶 祝水金 《科技通报》 北大核心 2013年第3期88-95,共8页
以10个转基因抗虫杂交棉品种在7个不同地点的实验材料,分析了基因型和环境及其互作对棉籽种仁率、短绒率、蛋白质含量和油分含量等7个主要种子品质性状的影响。结果表明,基因型和环境及其互作效应对于所分析的转基因抗虫杂交棉品种的种... 以10个转基因抗虫杂交棉品种在7个不同地点的实验材料,分析了基因型和环境及其互作对棉籽种仁率、短绒率、蛋白质含量和油分含量等7个主要种子品质性状的影响。结果表明,基因型和环境及其互作效应对于所分析的转基因抗虫杂交棉品种的种子品质性状均有极显著的影响。根据种子品质性状分析结果,每个品种都有适宜其种植的地区。不同地点种子品质性状的表现不尽相同,同一地点不同性状之间的表现也不一致。因此,基因型和环境效应分析中应注重品种的综合表现,育种改良时应考虑其品质性状在育种目标中的权重进行品质改良和综合提高。相关性分析表明,棉籽短绒率与棉仁中蛋白质含量有极显著负相关,但与种仁油分含量和棉酚含量呈极显著正相关。 展开更多
关键词 基因型 环境 品质性状 相关性分析
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Correlation Analysis of Characters of Indica Hybrid Rice with High Content of Amylose 被引量:4
16
作者 杨扬 况浩池 +4 位作者 曾正明 罗俊涛 陈光珍 何兴材 付均 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2013年第3期475-477,共3页
[Objective] The aim was to research and analyze characters and related correlation of indica hybrid rice containing high amylose. [Method] In the research, major characters of 16 species of groups of {ndica hybrid ric... [Objective] The aim was to research and analyze characters and related correlation of indica hybrid rice containing high amylose. [Method] In the research, major characters of 16 species of groups of {ndica hybrid rice and the correlation were explored in rice belts in Sichuan in 2011. [Result] The variation of chalkiness degree was the highest at 26.8%, followed by rate of head rice at 22.89%; varia- tions of head rice rate and chalkiness degree were lower at 0.72% and 2.61%. In addition, rate of unpolished rice was of significantly negative correlation with chalki- ness degree; rate of chalky rice was of extremely positive correlation with chalkiness degree and gel consistency; chalkiness degree was of significantly positive correla- tion with gel consistency; gel consistency was of significantly negative correlation with protein content; amylose content was of insignificant correlation with gel consis- tency (r=0.166 9) of the 16 hybrid groups. These indicated that gel consistency would be still high as the content of amylose grows (AC≥25%). For example, when the content of anylose in Chuanxiang 29A/Luhui 37, Kangfeng AJ6684, and Lefeng A/SR536 exceeded 27%, the gel consistency was over 80 mm in the research. [Conclusion] The research provides references for improvement of amylose content in breeding hybrid rice. 展开更多
关键词 Higher amylose content Indica hybrid rice CHARACTERS Correlaiton analysis
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新疆褐牛和安格斯牛公犊脂代谢相关肉品质性状的比较 被引量:1
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作者 冯亮 张永鹏 +7 位作者 王金泉 赵红琼 李婷 马晓阳 李红波 闫向民 姚刚 张扬 《基因组学与应用生物学》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期1579-1587,共9页
动物体脂沉积具有明显的时空变化特征,且与其肉品质性状密切相关。新疆褐牛是我国著名的肉乳兼用培育品种,但与国外优良肉牛品种相比,其脂代谢相关肉品质性状的生长发育变化以及其相关调控基因的表达变化缺乏系统研究。本研究以相同饲... 动物体脂沉积具有明显的时空变化特征,且与其肉品质性状密切相关。新疆褐牛是我国著名的肉乳兼用培育品种,但与国外优良肉牛品种相比,其脂代谢相关肉品质性状的生长发育变化以及其相关调控基因的表达变化缺乏系统研究。本研究以相同饲养条件下安格斯肉牛和新疆褐牛3月龄公犊为对象,对其屠宰性状、不同脂肪组织形态测量指标、背最长肌和脂肪组织中脂肪酸合成酶(FASN)、脂肪酸结合蛋白4(FABP4)、激素敏感脂酶(HSL)、脂蛋白脂酶(LPL)和瘦素(LEP)基因的m RNA及其蛋白表达以及血清中其激素水平进行了测定。以期为后续的品种比较研究提供早期生长发育变化基础。结果为:(1)安格斯公犊肉骨比极显著高于新疆褐牛(p<0.01),而肋脂厚和眼肌面积显著小于新疆褐牛(p<0.05)。(2)安格斯肉牛心周脂肪和网膜脂肪组织中的脂肪细胞面积/单位面积脂肪细胞数量之比显著高于新疆褐牛(p<0.05)。(3)在背最长肌和肾周脂肪中安格斯牛的FASN基因mRNA表达量均呈现出显著(p<0.05)和极显著(p<0.01)低于新疆褐牛的一致性变化;而在心周脂肪中则呈现安格斯公犊极显著高于新疆褐牛的相反变化(p<0.01)。此外,在心周脂肪中安格斯牛的LEP和LPL基因的m RNA表达量极显著(p<0.01)和显著(p<0.05)高于新疆褐牛,而在肾周脂肪中安格斯牛的LPL、HSL和FABP4基因的mRNA表达量均极显著低于新疆褐牛(p<0.01)。在心周脂肪组织和肾周脂肪中安格斯牛的LPL蛋白表达量极显著(p<0.01)和显著(p<0.05)高于新疆褐牛;(4)安格斯公犊血清5种激素浓度均显著(p<0.05)或极显著(p<0.01)低于新疆褐牛。除LEP外,该结果与肾周脂肪中其余4种激素编码基因的mRNA相对表达量变化一致。本研究结果表明,三月龄新疆褐牛体脂沉积能力大于安格斯牛,而产肉率有低于安格斯牛的趋势。体脂代谢相关基因及其蛋白表达的品种间差异主要体现在背最长肌、肾周、心周脂肪等组织。 展开更多
关键词 安格斯肉牛 新疆褐牛 屠宰性状 脂肪组织 脂代谢相关品质调控基因
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部分抗病虫及品质相关基因在水稻核心种质资源中的分布 被引量:1
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作者 徐华山 周雷 +8 位作者 蒋医蔚 李三和 闸雯俊 刘凯 陈志军 杨国才 李培德 方国成 游艾青 《分子植物育种》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期1121-1126,共6页
为了更好地发挥水稻核心种质资源在水稻育种中的作用,本研究分析了抗稻瘟病基因Pi1、Pi2、Pi25、Pigm,抗稻飞虱基因Bph14、Bph15、Bph9,中等直链淀粉含量基因Wx及香味基因Fgr在264份水稻核心种质中的分布情况。共检测到含有上述有利基... 为了更好地发挥水稻核心种质资源在水稻育种中的作用,本研究分析了抗稻瘟病基因Pi1、Pi2、Pi25、Pigm,抗稻飞虱基因Bph14、Bph15、Bph9,中等直链淀粉含量基因Wx及香味基因Fgr在264份水稻核心种质中的分布情况。共检测到含有上述有利基因的材料64份,其中同时含有2个有利基因的材料5份。每种类型的基因在水稻核心种质资源中的分布频率差异很大,抗稻瘟病基因的分布频率为13.3%,而香味基因的分布频率仅为2.7%。抗稻瘟病基因Pi2在水稻核心种质中的分布频率最高,没有检测到含有Pigm和Bph14的种质材料。本研究为发挥水稻核心种质资源在水稻抗性及品质育种方面的作用具有指导意义。 展开更多
关键词 抗病虫基因 品质相关基因 水稻核心种质
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Correlation between Carotenoids Content and Several Quality Traits of Wheat Varieties 被引量:2
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作者 任得强 吴媛媛 +5 位作者 周健 姜艳 郑文寅 张文明 郭文善 姚大年 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2015年第9期1883-1890,1977,共9页
A total of 31 wheat varieties(lines) released in different years in Huanghuai Area were selected as materials so as to study the carotenoids content,lipoxygenase activity, and some other quality traits of wholemeal.... A total of 31 wheat varieties(lines) released in different years in Huanghuai Area were selected as materials so as to study the carotenoids content,lipoxygenase activity, and some other quality traits of wholemeal. Results showed that carotenoid content and other quality traits had highly significant differences among varieties. Carotenoids content was significantly positive correlated with watersoluble pentosan and yellowness. Carotenoids content was significantly negative correlated with peak viscosity, hold through, breakdown, final viscosity, unit weight,formation time, and was negative correlated with peak time, protein content and stability time. According to cluster analysis, carotenoid contents in 31 varieties were divided into three major groups: one group had common carotenoid content, which included 19 varieties such as Meng 0318; one group had relatively low carotenoid content, which included 10 varieties such as Luomai23; and the last group had relatively high carotenoid content, which included 2 varieties such as Huaimai22. The average carotenoid contents of the three groups were 1.93, 1.07 and 2.99 mg/kg respectively. 展开更多
关键词 WHEAT CAROTENOID Wholemeal Quality traits CORRELATION
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The Content Variations of Main Nutrients in Storage Root Expanding Stages of Sweet Potato and Their Mutual Relationships 被引量:3
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作者 后猛 张允刚 +5 位作者 刘亚菊 王欣 唐维 闫会 马代夫 李强 《Agricultural Science & Technology》 CAS 2015年第11期2481-2484,共4页
[Objective] The content variations of the main nutrients in storage root during expanding stages and their mutual relationships in orange-fleshed sweet pota-to (Ipomoea Batatas(L.) Lam) were studied in this paper.... [Objective] The content variations of the main nutrients in storage root during expanding stages and their mutual relationships in orange-fleshed sweet pota-to (Ipomoea Batatas(L.) Lam) were studied in this paper. [Method] The dynamics of main nutritional ingredients in orange-fleshed sweet potato-variety at 40, 70, 100 and 125 days after transplanting were investigated, and these traits included the 6- carotene content, Fe content, Zn content, starch content, protein content, glucose content, fructose content, and sucrose content. The relationships among these nutri- ents were analyzed during whole developing stage. [Result] B-carotene content in the whole growth period showed straightly increasing firstly, and then decreasing trend, which was unimodal fluctuation curve. The variation tendency of protein con- tent was gently decreasing firstly and then ascending. The dynamics of starch con- tent was similar to l^carotene content, while the fluctuation was stable. The chang- ing curve of carbohydrate was opposite to starch, showing decreasing firstly and then ascending. Fe content was decreasing all the whole developing stage, falling fast and then slowing down. Moreover, Zn content was plummeting. The sucrose content in fresh storage root had significantly negative correlation with β-carotene content, and had positive correlation with fructose content. Starch content had significantly negative correlation with fructose content, and had positive correlation with Zn content. [Conclusion] These research conclusions could guide the variety to har- vest at suitable time, so as to achieve the aim of micronutrition improvement. 展开更多
关键词 Sweet potato Nutritional quality Changing dynamic Correlation
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