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食用菌多糖结构相对有序性研究概述
被引量:
4
1
作者
聂少平
王玉箫
殷军艺
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期1-24,共24页
多糖结构是否有序一直存在广泛争议,正确认识多糖结构类型,突破结构理论的局限性,有助于了解人类健康的生物学基础并厘清其构效关系。食用菌多糖在膳食补充剂和健康食品领域显示出巨大潜力,然而,目前还没有针对食用菌多糖化学结构的系...
多糖结构是否有序一直存在广泛争议,正确认识多糖结构类型,突破结构理论的局限性,有助于了解人类健康的生物学基础并厘清其构效关系。食用菌多糖在膳食补充剂和健康食品领域显示出巨大潜力,然而,目前还没有针对食用菌多糖化学结构的系统阐述。本文结合文献计量学方法分析食用菌多糖的研究热点和趋势,系统归纳食用菌及其单糖组成、糖苷键及多糖类型之间的关系,揭示食用菌多糖结构的相对有序性规律,为食用菌乃至其它天然产物来源的多糖结构探索以新的启示。
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关键词
食用菌
多糖
结构
相对有序性
文献计量学
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职称材料
国际无政府状态辨析
被引量:
12
2
作者
俞正梁
《外交学院学报》
CSSCI
北大核心
2002年第1期48-53,共6页
国际无政府状态是国际政治结构的基本特征。从本源上说,它取决于世界生产力的发展水平及其所决定的国际结构。国际无政府状态不是先验给定的,它具有可变性与多样性,并且渐走向相对有序。
关键词
国际无政府状态
世界生产力
国际结构
可变性
多样性
相对有序性
下载PDF
职称材料
题名
食用菌多糖结构相对有序性研究概述
被引量:
4
1
作者
聂少平
王玉箫
殷军艺
机构
南昌大学食品科学与技术国家重点实验室
出处
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021年第8期1-24,共24页
基金
国家杰出青年科学基金项目(31825050)
江西省杰出青年人才资助计划项目(20192BCB 23005)。
文摘
多糖结构是否有序一直存在广泛争议,正确认识多糖结构类型,突破结构理论的局限性,有助于了解人类健康的生物学基础并厘清其构效关系。食用菌多糖在膳食补充剂和健康食品领域显示出巨大潜力,然而,目前还没有针对食用菌多糖化学结构的系统阐述。本文结合文献计量学方法分析食用菌多糖的研究热点和趋势,系统归纳食用菌及其单糖组成、糖苷键及多糖类型之间的关系,揭示食用菌多糖结构的相对有序性规律,为食用菌乃至其它天然产物来源的多糖结构探索以新的启示。
关键词
食用菌
多糖
结构
相对有序性
文献计量学
Keywords
edible fungi
polysaccharide
relative ordered structure
bibliometric method
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
国际无政府状态辨析
被引量:
12
2
作者
俞正梁
机构
复旦大学
出处
《外交学院学报》
CSSCI
北大核心
2002年第1期48-53,共6页
文摘
国际无政府状态是国际政治结构的基本特征。从本源上说,它取决于世界生产力的发展水平及其所决定的国际结构。国际无政府状态不是先验给定的,它具有可变性与多样性,并且渐走向相对有序。
关键词
国际无政府状态
世界生产力
国际结构
可变性
多样性
相对有序性
Keywords
international anarchy
world's productive forces
international structure
分类号
D5 [政治法律—国际政治]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
食用菌多糖结构相对有序性研究概述
聂少平
王玉箫
殷军艺
《中国食品学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2021
4
下载PDF
职称材料
2
国际无政府状态辨析
俞正梁
《外交学院学报》
CSSCI
北大核心
2002
12
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