广西喀斯特地区4种饲用甜高粱农艺性状、营养成分及相对饲喂价值分析

研究旨在筛选出适合广西喀斯特地区种植的饲用甜高粱品种。试验以4种饲用甜高粱为研究对象,分析甜高粱的农艺性状、生物学产量、营养价值和相对饲喂价值。结果表明:甜高粱601的株高和分蘖数显著高于甜高粱326、901以及大力士(P<0.05),而大力士的茎粗和茎节数显著高于甜高粱326、601、901 (P<0.05),大力士和甜高粱901茎叶比显著高于甜高粱326和601 (P<0.05)。甜高粱326和601的鲜草产量、干草产量显著高于甜高粱901和大力士(P<0.05),甜高粱601干鲜比为31.34%,在所有品种中最高。大力士的粗蛋白含量高于甜高粱326、601和901;甜高粱901的粗纤维、酸性洗涤纤维含量显著高于大力士、甜高粱326和601 (P<0.05);甜高粱601的中性洗涤纤维含量为60.82%,显著高于大力士、甜高粱326和901 (P<0.05),甜高粱601粗脂肪和干物质含量分别为23.78 g/kg和31.17%,显著高于甜高粱326、901及大力士(P<0.05);甜高粱326的粗灰分含量为9.59%,在所有品种中最高。甜高粱326的干物质采食量、可消化干物质、相对饲用价值和可消化营养物质在所有品种中最高。研究表明,甜高粱326、601更适合在广西喀斯特地区种植。

非常规粗饲料分级指数和相对价值比较研究

试验旨在应用粗饲料分级指数(GI)和饲料相对价值(RFV)评定8种反刍动物非常规粗饲料(湖北花生藤、山东花生秧、河南花生秧、东陵区玉米叶、甘肃豌豆秧、重庆皇竹草、四川谷草和内蒙麦秸)营养价值,并就非常规粗饲料的GI和RFV进行比较研究。结果表明,(1)分别按粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维等含量对非常规粗饲料的品质排序,结果均不一致;(2)按GI_(2001)、GI_(2008)和RFV评价非常规粗饲料品质依次是湖北花生藤>山东花生秧>河南花生秧>东陵区玉米叶>甘肃豌豆秧>重庆皇竹草>四川谷草>内蒙麦秸。结果表明,单一指标不能准确评价粗饲料营养品质,GI_(2001)、GI_(2008)和RFV评定粗饲料品质结果一致,8种粗饲料中营养价值最高是湖北花生藤,其次是山东花生秧,内蒙麦秸最低,GI_(2008)可更科学合理评定非常规粗饲料营养价值。

4个臂形草品种在闽南地区的生育特性及其相对饲用价值研究

对4个臂形草Brachiaria品种进行3年的生育特性及其品质分析,结果表明,参试品种均可在闽南地区越夏越冬,热研3号和热研6号的开花期均在6月上中旬,杂交臂形草Mulato1与Mulato2开花期比热研6号推迟2个月左右;年均草产量以杂交臂形草Mulato1最高,鲜草产量与热研6号臂形草达极显著水平;营养成分分析结果显示,参试品种分蘖期粗蛋白含量以杂交臂形草Mulato1最高,达9.38%,粗脂肪和钙含量以热研6号最高,相对饲用价值均达100%左右。杂交臂形草Mulato1可作为刈割型牧草在闽南地区推广种植。

不同生育期苜蓿相对饲用价值的分析研究

相对饲用价值(RFV)是衡量牧草采食量和能量价值的重要指标。不同生育期的苜蓿自身蕴含的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、可溶性糖类(WSC)和粗脂肪(EE)等营养成分指标含量均存在一定的差异,所以其相对饲用价值也不尽相同。文章针对营养期、孕蕾期、初花期、盛花期和成熟期等不同生育阶段采集的苜蓿鲜样进行上述指标的分析与综合评定。测定结果表明:从营养期到成熟期,水分、灰分和粗脂肪等指标的含量均呈现逐渐下降的趋势,干物质、可溶性糖类、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)等指标的含量则呈现上升的趋势。粗蛋白质与纤维作为衡量牧草相对饲用价值的主要指标,初花期含量分别达到18.06%和41.26%。综合大规模产业化生产对苜蓿质与量的要求,苜蓿在初花期刈割其利用价值是一个生育期中最高的。

甘肃临夏高寒区饲用藜麦产草性能和营养价值

为解决高寒区饲草短缺难题,本研究分析了15个藜麦(Chenopodium quinoa)品种(系)生产性能及营养价值,计算相对饲喂价值,评价了各品种(系)综合指标。结果表明,干草产量最高的是‘GSQ6’,达20.78 t·hm^(−2);‘台湾红藜’鲜草产量最高,达112.46 t·hm^(−2);‘蒙藜1号’干鲜比最高,达到0.39;‘台湾红藜’茎叶比最高,达到2.75。‘白藜05’粗蛋白含量最高,达到14.84%;‘GSQ-7’粗脂肪含量最高,达到3.79%。‘陇藜4号’相对饲用价值最高。综合评价草产量、营养品质及饲用品质指标,临夏高寒地区适宜推广种植的饲用藜麦品种(系)为‘GSQ-6’‘陇藜4号’及‘台湾红藜’,其中‘GSQ-6’具有高产、纤维含量低及优良的适口性等特点,是一种优质的饲用藜麦品种。本研究结果为进一步提升藜麦饲草综合开发利用价值、促进草地畜牧业绿色健康发展提供了参考依据。

蚕豆秸秆青贮前后营养成分及饲用价值比较研究

目的比较蚕豆秸秆青贮前后的营养成分及饲用价值,为开发新的蛋白质饲草资源提供理论依据。方法测定青贮前后蚕豆秸秆营养成分并计算其饲用价值。结果青贮后,蚕豆秸秆的pH值显著下降至3.86,差异显著(p<0.05),粗蛋白含量、中性洗涤纤维含量略有提高,差异不显著(p>0.05),酸性洗涤纤维显著提高(p<0.05),青贮后乳酸含量33.63 g/kg,有少量氨态氮(NH_(3)-N)和丁酸产生;蚕豆秸秆青贮后,干物质采食量(DMI)略低于青贮前,差异不显著(p>0.05);可消化干物质(DDM)、相对饲用价值(RFV)、产乳净能(NEL)、粗饲料分级指数(GI)显著低于青贮前,差异显著(p<0.05)。蚕豆秸秆青贮后饲草品质有所下降,饲料相对价值(RFV)分级结果由1极降为2级,GI值分级结果由2级降为3级。结论蚕豆秸秆青贮后饲草品质有所下降,但基本能保存其营养物质和饲用价值。

干旱区7个禾本科牧草品种生产性能与饲用价值评价

【目的】探究干旱区过渡地带7个禾本科牧草种植生产价值,为本地区种植禾本科牧草提供品种选择支撑。【方法】本研究选取粮饲兼用玉米科桦669、绿博6号、甜高粱、苏丹草、高丹草、巨菌草和金牧粮草7种饲用作物为研究对象,同一水肥条件下,对比分析其农艺性状、干草产量、营养成分、相对饲用价值和种植经济效益,并结合各指标进行灰色关联度分析。【结果】科桦669、绿博6号干草产量分别为25225.07 kg/hm^(2)、23692.55 kg/hm^(2);相对饲用价值分别为170.88、147.97;经济效益分别为16150.26元、14203.38元。灰色关联度分析排序为科桦669>绿博6号>巨菌草>金牧粮草>高丹草>甜高粱>苏丹草。【结论】表明玉米品种科桦669、绿博6号更适宜在干旱半干旱地区过渡地带水地种植。

铁锌配施对河西走廊地区紫花苜蓿品质和相对饲用价值的影响

采用添加铁和锌肥的双因素试验设计,研究铁、锌及其互作对河西走廊地区紫花苜蓿品质和相对饲用价值的影响。结果表明:锌及铁锌配施显著提高了紫花苜蓿粗蛋白质含量(P<0.05),降低了粗纤维含量(P<0.05)。单添加铁对粗蛋白质含量影响不显著,但显著降低粗纤维含量(P<0.05)。单施锌和铁显著(P<0.05)提高了粗脂肪含量,极显著降低了酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量(P<0.01),铁锌配施对酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维含量没有显著影响。铁和锌均极显著增加可消化干物质、干物质采食量和相对饲用价值(P<0.01),但铁锌互作对它们的影响不显著。铁锌配施组合为F_1(9kg/hm^2)和Z_1(15kg/hm^2)时,紫花苜蓿品质和相对饲用价值最佳。

73份俄罗斯百脉根的营养价值和相对饲喂价值的评价

以里奥、迈瑞伯及佐治亚3份中国材料为对照,对引进的73份俄罗斯百脉根种质材料的干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、粗灰分5项营养指标及相对饲喂价值进行测定,并采用灰色关联度法及聚类分析法对各种质材料的营养价值和相对饲喂价值进行综合评价。结果表明:73份俄罗斯百脉根种质材料营养成分含量差异明显,相对饲喂价值变异系数最大,为23.33%,变异明显;中性洗涤纤维的变异系数较大,为15.05%,变异明显;酸性洗涤纤维及粗蛋白变异较明显,变异系数分别为12.65%、11.95%;粗灰分变异不明显,变异系数为8.40%;干物质的变异系数最小,仅为1.28%,变异最不明显。通过灰色关联度及聚类分析,将73份俄罗斯百脉根种质材料分为4类,第1类材料营养价值高,相对饲喂价值高,包括Zxy09p-6485等13份材料;第2类材料营养价值较高,相对饲喂价值较高,包括Zxy08p-4868等20份材料;第3类材料营养价值中等,相对饲喂价值中等,包括Zxy06p-2376等17份材料;第4类材料营养价值低,相对饲喂价值低,包括Zxy06p-1785等23份材料;对照里奥及佐治亚处于第3类,迈瑞伯处于第4类,73份俄罗斯百脉根种质材料中有36份材料的营养价值及相对饲喂价值均优于3份对照材料,可适当推广种植。

NO3^--N/NH4^＋-N配比对紫花苜蓿营养品质及饲用价值的影响研究

以"甘农3号"紫花苜蓿为试验材料,在室外防雨网室内,采用盆栽营养液砂培,在最佳氮素供应水平210mg/L基础上,研究NO_3^--N和NH_4^+-N混合的7种配比(1/7、1/3、3/5、5/5、5/3、3/1、7/1)对紫花苜蓿营养品质及饲用价值的影响。结果表明,NO_3^--N/NH_4^+-N=5/3处理的粗蛋白(CP)、蛋白总量(TP)、可消化干物质(DDM)及干物质采食量(DMI)总体上都显著高于其他配比处理(P<0.05),中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)均显著低于其他配比处理(P<0.05),5/3处理有利于紫花苜蓿营养积累;从微量元素营养角度分析,以NH_4^+-N为主的混合态氮更有利于铁(Fe)、锰(Mn)和钼(Mo)的积累,且最适配比分别为NO_3^--N/NH_4^+-N=1/3、1/7和3/5,而以NO_3^--N为主的混合态氮则有利于锌(Zn)的积累,且最适配比为NO_3^--N/NH_4^+-N=3/1;用相对饲用价值(RFV)法评定,5/3处理RFV值显著高于其他配比处理(P<0.05),且各处理RFV均大于100,对照美国紫花苜蓿草产品的分级标准,其品质均达到2级以上水平,其中5/3和7/1处理紫花苜蓿的品质达1级水平。说明紫花苜蓿生长环境中速效氮以NO_3^--N为主,且比例接近NO_3^--N/NH_4^+-N=5/3时,最有利于紫花苜蓿优良营养品质的形成。

不同栽培方式对饲用苎麻鲜草产量与饲用价值的影响

[目的]评价不同栽培方式对饲用苎麻鲜草产量和饲用价值的影响。[方法]采用正交试验对闽饲苎1号等饲用苎麻品种进行高产栽培技术研究,并分析饲用苎麻刈割高度对其茎、叶饲用价值影响。[结果]试验最优处理组合为饲用苎麻品种闽饲苎1号、尿素量300 kg/hm^2、刈割高度90 cm,鲜草产量最高(137.85 t/hm2);70 cm刈割处理饲用价值最高(141.52%)。[结论]在追求饲用苎麻(闽饲苎1号)鲜草产量时,90 cm时刈割比较合适;在追求饲用苎麻相对饲用价值时,70 cm时刈割最为适宜。

“海水稻”秸秆饲用价值及其干燥过程的变化

“海水稻”(Oryza sativa)是我国近些年研究开发的水稻新品种。“海水稻”秸秆是“海水稻”的副产品,是一种待开发的粗饲料资源,有必要对其饲用价值进行评估并根据饲用价值的动态变化确定适宜干燥时间。分析测定“海水稻”秸秆、普通水稻秸秆、玉米(Zea mays)秸秆、花生(Arachis hypogaea)秧和皇竹草(Pennisetum sinese)营养成分,明确“海水稻”秸秆的营养地位;对干燥1、7、15、30、45、60 d“海水稻”秸秆样本进行物理性状测定、养分分析和品质评定,明确不同干燥时间下“海水稻”秸秆饲用价值的动态变化。结果表明:“海水稻”秸秆养分含量在测定的粗饲料原料中最低,不同粗饲料原料的相对饲用价值为“海水稻”秸秆<普通水稻秸秆<玉米秸秆<皇竹草<花生秧;随着干燥时间的增加,“海水稻”秸秆线性密度和剪切力降低,总能、粗蛋白质和粗脂肪含量降低,饲料相对饲喂价值、质量指数无显著变化(P>0.05),分级指数显著降低(P<0.05);随着干燥时间的延长,“海水稻”秸秆饲用价值下降;综合养分含量、物理性状和粗饲料评价指数,在温度在35℃、相对湿度为78%条件下,保证饲用价值的“海水稻”秸秆的适宜自然干燥时间为收割后第15天。

8份燕麦材料在江淮地区生产性能及饲用价值评价

为筛选出适宜江淮地区栽培的优良燕麦品种,从物候期、生长特性、产草量和饲用价值4个方面对8份燕麦材料在扬州地区的表现进行了综合评价。结果表明:8份材料平均生长速度呈先下降后上升再下降的趋势。参试燕麦株高128.8~154.4cm,鲜草产量22.87~42.06t/hm^2,干草产量7.63~12.24t/hm^2,种子产量3.88~6.22t/hm^2,茎叶比1.09~4.04,粗蛋白质含量6.6%~12.11%,相对饲用价值82.08~118.5,各项指标均存在显著差异(P<0.05)。采用优势指数法对各项指标进行综合分析,结果表明HY22607和HY22608优势指数明显高于其他材料,比Molasses(对照)高16.65%、15.08%,表现最佳,适宜在南方地区推广利用。

8种青饲料营养成分及其饲用价值的研究

为研究青饲料营养成分及其饲用价值,该试验测定分析了金荞麦、空心莲子草、狗尾草、甜象草、野黍、金银草、苦金盆茎叶和黄豆叶荚的营养成分、氨基酸组成、有机物消化率及其相对饲用价值。结果表明,金荞麦、空心莲子草、黄豆叶荚和苦金盆茎叶的粗蛋白质含量在18%以上,其中苦金盆茎叶最高(22.73%)。苦金盆叶粗脂肪(4.12%)含量显著(P<0.05)高于其他6种青饲料;但与金荞麦组差异不显著。金荞麦的粗纤维(17.37%)、中性洗涤纤维(38.72%)和酸性洗涤纤维(21.58%)含量最低;苦金盆茎叶的总氨基酸(14.23%)和总必需氨基酸(6.51%)含量最高,与金荞麦的含量差异不显著(P>0.05),但显著(P<0.05)高于其他6种青饲料;金荞麦的有机物消化率(83.92%)、相对饲用价值(173.19)和相对饲料品质(270.67)最高,与空心莲子草之间差异不显著(P>0.05),但显著(P<0.05)高于其他6种青饲料。因此,金荞麦、空心莲子草、苦金盆茎叶、野黍和黄豆叶荚可作为青饲料进行开发利用。

不同含水量和添加剂对辣椒秸秆青贮品质及营养价值的影响

以末次收获辣椒(Capsicum annuum)后的新鲜秸秆为原料,通过预干燥将含水量调整为73%(H)、65%(M)、55%(L),添加剂使用1.0×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌(W1)、1.0×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌+0.15 g·kg^(-1)纤维素酶(W2)、0.5×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌+0.5×10^(6)cfu·g^(-1)枯草芽孢杆菌(W3)、1.0×10^(6)cfu·g^(-1)植物乳杆菌+4%糖蜜(W4)、0.15 g·kg^(-1)纤维素酶(W5),以不加任何添加剂(W0)为对照组,常温青贮60 d后研究不同含水量和添加剂对辣椒秸秆青贮品质和营养价值的影响,并确定最优水分及添加剂处理条件。结果表明,含水量、添加剂及其互交作用对辣椒秸秆青贮品质有显著(P<0.05)或极显著(P<0.01)影响。含水量为M时青贮粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、可溶性碳水化合物(WSC)、乳酸(LA)含量及相对饲用价值(RFV)最高,pH、NH3-N/TN最低,青贮效果最好,其次是L含水量;添加剂使用W3、W4时,青贮的干物质(DM)、CP、WSC、LA含量及RFV高于其他添加剂,而pH、NH3-N/TN低于其他添加剂。结合感官评价、综合价值评定、康奈尔净碳水化合物-蛋白质体系(CNCPS)和体外试验对辣椒秸秆青贮进行综合评价表明,MW3综合效果最好,其次为MW4。综上,辣椒秸秆青贮适宜含水量为M,添加剂使用W3或W4效果最佳,可在实际生产中推荐使用。

稻草半干青贮工艺条件及饲用价值的研究

以稻草为主要原料,通过正交试验优化稻草半干青贮的工艺条件,并研究半干青贮前后稻草纤维含量变化,为有效提高稻草利用率提供最佳条件。分析稻草半干青贮后的利用价值,为开发高效、优质的新型奶牛饲料产品奠定基础。结果表明,不同条件下稻草半干青贮后乳酸含量及pH值均存在显著差异(P<0.05),最佳发酵条件为:粉碎长度为5～8cm,糖蜜添加量为5%,青贮时间为50d,水分为55%。在最佳条件下稻草发酵后与未发酵时相比,发酵后稻草的成分有不同程度的变化,粗蛋白含量达到9.05%,比发酵前增长了5.81个百分点。NDF和ADF分别比发酵前下降12.83个百分点和10.29个百分点。钙和磷的含量无明显变化。比较7种常用粗饲料的使用价值,不同粗饲料的RFV存在明显差异,稻草半干青贮后,RFV为102.35%,半干青贮稻草的单位使用价值明显高于羊草和野干草等粗饲料。

不同刈割高度对“蜀草1号”高丹草产量和饲用价值的影响

试验旨在探讨刈割高度对“蜀草1号”高丹草产量和相对饲用价值的影响。选取4个不同刈割高度蜀草1号,分别为H1 (150~160 cm)、H2 (190~200 cm)、H3 (230~240 cm)和H4 (270~280 cm),测定不同处理蜀草1号的产量和营养价值。结果显示:刈割高度为H1时,一年可刈割4茬,蜀草1号的鲜草产量最高,为133.44 t/hm^(2),干草产量为22.33 t/hm^(2);蜀草1号的粗蛋白、粗脂肪含量最高,分别为11.59%,5.01%;相对饲用价值最高,为107.93。刈割高度为H4时,蜀草1号的干草产量最高,为33.63 t/hm^(2),鲜草产量为118.89 t/hm^(2),但相对饲用价值最低。研究表明,综合各项指标,“蜀草1号”高丹草在150~160 cm刈割时可以兼顾饲草产量和营养品质。

环青海湖地区一年生饲草青贮品质研究

试验旨在分析环青海湖区不同一年生牧草青贮饲料品质的差异,界定不同青贮饲料的营养范围,筛选适宜环青海湖地区推广的青贮饲料。研究选取环青海湖地区4个一年生饲草品种,在燕麦抽穗期进行收获青贮,每个处理5个重复,袋装密封青贮60 d,开封后测定青贮饲料pH值、营养品质和感官品质等指标,通过灰色关联度法综合评估各处理的营养价值和相对饲喂价值。结果显示:青引1号燕麦(Q1)、华油杂62+青引1号燕麦(H62+Q1)处理的感官评价等级为优。7个处理pH值在3.8~4.1之间。Q1的含水量和粗灰分(Ash)含量显著低于其他处理(P<0.05),干物质含量(DM)和中性洗涤纤维(NDF)含量显著高于其他处理(P<0.05)。7个处理的相对饲喂价值(RFV)在108~141之间,青海13号蚕豆+箭筈豌豆(Q13+J)青贮饲料相对饲喂价值(RFV)和干物质采食量(DMI)显著高于其他处理(P<0.05)。研究表明,供试的一年生饲草在环青海湖地区均能够成功青贮,7个处理感官评价无劣质等级,Q13+J青贮饲料相对饲喂价值最高,适口性最好,更易被家畜采食。据灰色关联度法综合分析,Q1青贮更适宜在环青海湖地区应用推广。

大豆主要饲用性状的遗传分析与QTL定位

为培育高饲用价值的大豆品种,本研究以饲用性状差异较大的粤夏106和矮生泥豆为亲本,其衍生的F_(2)代为作图群体,利用覆盖大豆全基因组的660对SSR引物,对大豆株高、生物产量、酸性洗涤木质素和相对饲用价值等8个重要饲用性状进行QTL定位。结果表明:大豆株高、主茎节数、主茎分枝数、生物产量和中性洗涤纤维含量、酸性洗涤纤维含量、酸性洗涤木质素含量、相对饲用价值之间均具有显著的相关性(P<0.05)。共检测到18个QTLs,分布在A1、B2、C1、C2、J和L共计6条连锁群上。其中,株高2个、主茎分枝1个、主茎节数3个、生物产量2个,中性洗涤纤维含量3个、酸性洗涤纤维含量1个、酸性洗涤木质素含量3个和相对饲用价值3个,单个QTL可解释的表型贡献率介于2.11%~59.77%,qADF-l、qADL-a1、qADL-c2、qBY-j、qNBMS-l、qNDF-j和qNNMS-l等7个位点为表型贡献率大于15%的主效QTLs。

竹柳叶营养价值评定

[目的]探究竹柳叶的饲用价值,以丰富优质饲料来源,促进畜牧业节粮绿色健康发展。[方法]测定竹柳叶的粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)、粗灰分(Ash)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和无氮浸出物(NFE)含量,计算相对饲喂价值(RFV),并与其他6种粗饲料(青贮玉米、小黑麦、紫花苜蓿、桑叶、构树、辣木)进行比较,以研究其饲料化利用价值。[结果]竹柳叶的粗蛋白含量为16.33%,粗脂肪含量为2.26%,粗纤维、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维含量分别为8.98%、22.17%、14.87%,粗灰分含量为6.62%,无氮浸出物含量为51.00%。竹柳叶的营养成分中多项指标均优于青贮玉米、构树和小黑麦。从饲喂价值来看,竹柳叶RFV为324.41,高于其他6种粗饲料。[结论]竹柳叶具有较高的饲料化利用价值,可以将其开发为反刍动物饲料加以利用。