植酸酶对肉鸭饲用原料钙与磷及其养分真利用率的影响

在18种常用肉鸭饲料原料中添加750 U/kg的植酸酶,通过鸭的强饲代谢试验来探究植酸酶对钙、磷及干物质、粗蛋白、粗脂肪、能量等真利用率的改善程度。结果表明：与加酶前比较,加酶后供试原料的总磷真利用率的提高幅度为0.92%~17.29%,其中,对次粉2、麦麸、米糠、玉米总磷的提高幅度差异达到显著或极显著水平,分别为11.79%（P〈0.05）、8.46%（P〈0.05）、17.29%（P〈0.05）、16.33%（P〈0.01）,其余原料的总磷真利用率均有不同程度的提高,但差异不显著（P〉0.05）;对钙真利用率的提高幅度为2.74%~22.12%,其中,对碎米（早）、玉米皮、小麦、麦麸、棉粕的钙真利用率的提高作用显著（P〈0.05）,分别为16.37%、17.12%、30.75%、21.40%、22.12%,对糙米（晚）的提高幅度最小,仅为2.74%,对其余原料的提高幅度均在5%以上;加酶后供试原料的干物质、粗蛋白、粗脂肪、能量真利用率的提高幅度分别为0.03%~14.60%,0.71%~27.05%,2.00%~37.69%、0.17%~10.07%;植酸酶对原料有效磷的改进值范围为0.02~2.60 g/kg。综合分析,在肉鸭饲料原料中添加750 U/kg的植酸酶,对钙、磷及干物质、粗蛋白、粗脂肪真利用率的改善效果较明显。

不同肉鸡用植物性饲料总磷真利用率的测定

本试验利用无磷原料配制无磷饲粮,选择低磷原料配制基础饲粮,用一定比例待测植物性饲料替代基础饲粮配制待测饲粮,通过平衡试验法测定了35日龄艾维茵肉仔鸡对玉米、豆粕、麦麸3种饲料原料的总磷真利用率。结果表明:在控制饲粮含磷量低于肉仔鸡的磷需要量,研究饲料磷的最大利用率时,肉仔鸡的内源磷排出量为(44.84±3.14)mg/d。玉米、豆粕和麦麸的总磷真利用率分别为(16.42±3.36)%、(28.34±4.90)%和(46.48±4.29)%。利用总磷含量的1/3和非植酸磷含量估计肉鸡饲料有效磷并不准确。因麦麸本身含有高活性的植酸酶,肉仔鸡可部分利用其植酸磷。

肉鸭常用饲料原料磷真利用率及真可利用磷预测模型的研究

本试验旨在测定代表性肉鸭饲料原料的总磷和植酸磷含量及其磷真利用率,并建立各原料真可利用磷的预测模型,丰富肉鸭饲料原料数据库,为肉鸭饲粮配方的精确配制提供科学依据。试验收集全国各地常用肉鸭饲料原料,以不同来源饲料原料的化学成分特点及变异规律为依据选出30种代表性样品,采用化学分析法测定样品的总磷和植酸磷含量,以成年樱桃谷公鸭为试验动物,采用排空强饲法测定样品的磷真利用率,并对原料总磷、植酸磷与真可利用磷三者进行回归分析。结果表明,采用排空强饲法测得肉鸭对代表性玉米、小麦加工副产物、豆粕、菜籽粕、玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)样品磷的平均真利用率分别为80.65%、39.01%、53.03%、38.69%和45.55%。用总磷(X1)和植酸磷(X2)2个指标建立真可利用磷(Y)的预测模型,其中玉米、小麦加工副产物和豆粕样品的预测模型显著且决定系数较高,回归方程分别为Y=0.008+1.226X1-0.595X2(R2=0.98,RSD=0.004,P<0.05)、Y=0.047-0.148X1+0.640X2(R2=0.77,RSD=0.060,P<0.05)和Y=-0.141+2.779X1-4.610X2(R2=0.85,RSD=0.084,P<0.05)。由此可见,用总磷和植酸磷可以准确预测玉米、小麦加工副产物和豆粕的真可利用磷含量。

用去盲肠鸭测定3种饲料氨基酸真利用率的研究

采用真代谢能法，以去盲肠鸭（未去盲肠鸭作对照）测定了豆粕、棉仁粕和菜籽粕氨基酸真利用率。试验结果表明：豆粕、棉仁粕和菜籽粕氨基酸真利用率分别为８５．３％、８２．３％和８０．７％；去盲肠鸭内源氨基酸排泄总量比未去盲肠鸭高２７．６％；豆粕氨基酸真利用率平均值和大多数氨基酸真利用率在去盲肠鸭和未去盲肠鸭间差异不显著（Ｐ＞０．０５），而棉仁粕和菜籽粕氨基酸真利用率平均值和大多数氨基酸真利用率在去盲肠鸭和未去盲肠鸭间差异显著或极显著（Ｐ＜０．０５或Ｐ＜０．０１）。

小麦麸水平对鸡的锌、铁、锰、铜真利用率影响

在玉米碴、玉米淀粉及大豆提纯蛋白为主的半纯合饲粮中,分别含有0(对照)、8、16、24、32及40%小麦麸,另外,分别添加硫酸锌和硫酸锰,使饲粮锌和锰含量保持一致。采用氨基酸利用率测定方法测定鸡的锌、铁、锰、铜的真利用率。结果表明,小麦麸明显影响鸡对锌、铁、锰及铜的利用。8%小麦麸足以使排泄物中铜含量增加45.5%,(P<0.05),40%小麦麸使排泄物中铜含量增加118.2%。小麦麸含量为24～40%时,排泄物中锌、铁及锰含量分别增加57.8～72.2%(P<0.05)、171.4～266.9%(P<0.05)和24.0～47.1%(P<0.05)。8～40%小麦麸导致铜真利用率降低16.0～23.6%(P<0.05),降低的程度与小麦麸水平无关。小麦麸含量为24～40%,锌和铁的真利用率显著下降,二者均为负值,由于标准误较大,统计差异不显著,锰的真利用率降低92.9～106.4%(P<0.05),所以当小麦麸含量超过24%时,应注意矿物元素给量。

套算法评定肉鸭常用植物性饲料原料中总磷真利用率和真有效磷含量

本试验旨在用套算法测定 ６种肉鸭常用植物性饲料原料的总磷真利用率和真有效磷含量。选取体重相近的 ２１日龄雄性樱桃谷肉鸭 ３３６只，随机分成 ７个处理，每个处理设 ６个重复，每个重复 ８只鸭。用常规饲料原料配制低磷基础饲粮，再将玉米、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、花生粕、小麦麸与基础饲粮分别按 ７５∶２５、６０∶４０、４５∶５５、４５∶５５、６０∶４０和 ５５∶４５的比例混合配制成 ６种试验饲粮，各饲粮中均加入 ０．４％的 ＴｉＯ２作为外源指示剂。２２日龄开始用全价颗粒饲料预饲 ３ｄ。２５～３０日龄为正试期，分别自由采食相应的饲粮，按重复收集 ２８～３０日龄期间全部排泄物，测定磷和 ＴｉＯ２含量，计算各待测饲料原料的总磷真利用率和真有效磷含量。结果显示，肉鸭对玉米、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、花生粕、小麦麸的总磷真利用率分别为 ６５．９８％、４５．１０％、４０．４４％、２０．３２％、４６．９３％和 ３８．５９％，真有效磷含量分别为 １．７４、２．８３、４．２７、２．４５、３．３５和２．８４ｇ／ｋｇＤＭ。

鸡对胱氨酸废液中17种氨基酸真利用率

用脱盐后生产胱氨酸废液制备的氨基酸添加剂为试样，以生长正常的２０周龄罗曼公鸡为试禽，测得了鸡对试样中１７种氨基酸真利用率；试验结果表明：胱氨酸废液中１０种动物必需氨基酸平均真利用率稍高于豆粕和鱼粉，但无显著性差异（Ｐ分别＞０．５和０．２），但显著高于棉籽粕，肉粉和血粉（Ｐ分别＜０．００１、０．００２和０．００１）。

应用真代谢能法测定湖北省几种蛋白质饲料氨基酸真利用率

在单胃动物生产上,为了尽可能少的投入(饲料等)获得尽可能多的产出(畜产品),同时最大限度地减少环境污染,就必须平衡地供给畜禽以适量的能量和各种营养素.

樱桃谷公鸭对玉米DDGS能量、蛋白质和氨基酸利用率的研究

【目的】研究樱桃谷公鸭对5个地区玉米DDGS的能量、蛋白质和氨基酸的利用率。【方法】将98只18周龄体重3.25 kg±0.25 kg的健康樱桃谷公鸭随机分为7组,每组14只,1只为1个重复,单只饲养于代谢笼。其中,5个试验组分别饲喂吉林、美国(粗)、美国(细)、山东和辽宁玉米DDGS与玉米淀粉按7∶3配制成的试验饲粮;玉米淀粉组饲喂100%玉米淀粉饲粮;内源组禁食。按强饲流程进行公鸭强饲试验和代谢试验,收集全部排泄物。测定强饲饲料及排泄物的总能、粗蛋白质和氨基酸等养分含量。【结果】辽宁玉米DDGS粗蛋白质含量显著低于其他4个试验组(P<0.05),美国(粗和细)玉米DDGS粗蛋白质含量显著低于吉林组(P<0.05)。美国(粗)玉米DDGS总能显著低于其他4个试验组(P<0.05)。美国(细)、辽宁组表观可利用蛋白质和真可利用蛋白质较美国(粗)、山东组均显著提高(P<0.05)。美国(粗)、辽宁组表观代谢能和真代谢能均显著高于吉林、山东组(P<0.05)。辽宁玉米DDGS苏氨酸、甘氨酸、组氨酸、精氨酸、支链氨基酸、苯丙氨酸和酪氨酸真可利用率均显著高于其他4个试验组(P<0.05),脯氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、谷氨酸和丙氨酸5种非必需氨基酸真可利用率最高。【结论】5个不同地区玉米DDGS营养成分及能量、蛋白质和氨基酸利用率具有较大差异。樱桃谷公鸭的能量、蛋白质、氨基酸利用率排序为辽宁>美国(细)>美国(粗)>吉林>山东,5个不同地区玉米DDGS粗蛋白质含量排序为山东>吉林>美国(粗)>美国(细)>辽宁。

斑嘴鸭对6种饲料原料的代谢能及粗蛋白真利用率的测定

为了研究斑嘴鸭对饲料原料的能量、蛋白质等营养成分利用情况,对其进行科学、高效饲养,试验测定了斑嘴鸭对玉米、小麦、豆粕、菜籽粕、稻谷、麦麸6种主要饲料原料的代谢能及粗蛋白的真利用率。结果表明:表观代谢能(AME)和真代谢能(TME)都以玉米最高,其次是小麦、菜籽粕、豆粕、麦麸,稻谷最低;平均粗蛋白利用率以菜籽粕(47.93%)最高,其次是麦麸(47.46%)、小麦(46.44%)、豆粕(45.52%)、玉米(43.43%),稻谷(39.00%)最低。说明斑嘴鸭对不同饲料原料代谢能和粗蛋白的利用状况存在差异。

真代谢能法(TME法)对蚕蛹粉蛋白质和氨基酸净(真)利用率的研究

以 (1.8± 0 .2 )kg的 12只AA肉用公鸡分三组进行试验 ,每组 4只。 1组为无N日粮组 ,2组为蚕蛹粉日粮组 ,3组为蚕蛹粉 +0 .5 %蛋氨酸 +0 .5 %赖氨酸日粮组。试验结果 :1组平均每只日排N量 16 0mg ,蚕蛹粉粗蛋白质含量为6 7.32 % ,氨基酸含量为 5 3.12 % ;2组粗蛋白质净利用率为 76 .5 1% ,氨基酸的真利用率 82 .2 3% ;3组粗蛋白质净利用率为 75 .75 % ,氨基酸的真利用率为 81.77%。

五种蛋白质饲料的家禽氨基酸利用率测定研究

以可利用氨基酸为基础配制动物日粮已成为发展趋势.因此,饲料原料的可利用氨基酸含量和氨基酸利用率的测定是非常重要的.

鸡饲料氨基酸利用率测定存在的问题及参数的选择

本文从生物学效价评定方法学的角度对鸡饲料氨基酸利用率测定手段中存在的问题进行了探讨，并就８０年代以来国内外发表的具有可比性的常用鸡饲料的必需氨基酸的真利用率测值进行了归纳整理，可供读者在引用借鉴饲料氨基酸利用率文献资料时参考。

鸡对饲料氨基酸有效利用率的研究

采用Sibbald“真代谢能”法测定饲料原料的氨基酸有效利用率。试验鸡分别强饲玉米、大豆粕和鱼粉 ,测定鸡强饲后的氨基酸排出量。结果表明 ,不同种类饲料原料的氨基酸利用率存在差异 ,玉米与大豆粕、鱼粉间差异显著 (P <0 0 5)。不同种类氨基酸之间利用率也有差异。 3种饲料原料的氨基酸真利用率均大于表观利用率 ,其中玉米的差异达到极显著水平 (P <0 0 1 ) ,表明内源性氨基酸对氨基酸利用率有影响 ,且这种影响随饲料原料中粗蛋白质水平的下降而增大。 3种饲料原料的氨基酸利用率在去盲肠鸡与正常鸡之间存在差异。盲肠微生物对饲料原料的氨基酸利用率有影响 ,且对不同种类氨基酸的影响有差异 ,这种影响不能通过内源性氨基酸的校正而消除。另外 ,内源性氨基酸的排泄量在去盲肠鸡大于正常鸡。

用Sibbald“TME”方法研究加工处理对饲料中氨基酸利用率的影响

利用正常的艾维因公鸡 ,应用Sibbald“TME”方法 ,测定了湖北省内热处理程度不同的花生粕、棉籽粕和菜籽粕 (饼 )的氨基酸真利用率。总必需氨基酸平均真利用率花生粕Ⅰ为 90 .8%、花生粕Ⅱ为 83.8%、棉籽粕Ⅰ为 79.5 %、棉籽粕Ⅱ为 71 .8%、菜籽饼为 84.4%、菜籽粕为 82 .4%。研究结果表明

去盲肠鸡和未去盲肠鸡对胱氨酸废液中氨基酸的利用率

用胱氨酸废液提取的复合氨基酸添加剂为试样 ,以去盲肠和未去盲肠的 2 0周龄罗曼公鸡为试鸡 ,测定了两种鸡对胱氨酸废液中氨基酸的利用率。结果表明 :去盲肠鸡和未去盲肠鸡对胱氨酸废液中氨基酸的真利用率(TAAA)都显著高于其表观利用率 (AAAA) ,(P <0 .0 0 1 ) ;而未去盲肠鸡对胱氨酸废液中氨基酸的TAAA和AAAA都显著高于去盲肠鸡 (P均 <0 .0 0 1 )

蚕蛹渣真氨基酸利用率研究

采用１．５ｋｇ～２．５ｋｇ的艾维茵（ＡＡ）肉用青年公鸡，应用Ｓｉｂｂｌｄ的ＴＭＥ（真代谢能）生物学评定法，测定蚕蛹渣中氨基酸的真利用率。试验分２组，Ⅰ组为无氮日粮组，Ⅱ组为蚕蛹渣日粮组。结果为：Ⅰ组粪中的内源氮为１．００２８ｇ，Ⅱ组氨基酸的总平均利用率为８１．９９％。经与棉饼中氨基酸真利用率比较，并进行方差分析，蚕蛹渣中氨基酸的平均真利用率（８１．９９％）显著地高于棉饼（６９．５４％）（Ｐ＜０．０５）。

北京肉仔鸭饲料氨基酸利用率测定

选用80只5周龄北京肉仔鸭,测定了进口鱼粉、豆粕、玉米和麸皮4种饲料原料的氨基酸表观利用率(AAAA)和真利用率(TAAA),试验强饲排空期、粪尿排泄物收集期均为48h,强饲量鱼粉、豆粕为30g,玉米40g,麸皮25g,对照组为30g无氮日粮。试验结果表明,5周龄肉仔鸭对鱼粉、豆粕、玉米、麸皮的平均氨基酸表观利用率和真利用率分别为91.82%、82.76%、75.58%、72.25%和97.04%、90.07%、88.34%、85.61%。

优质蛋白玉米和普通玉米的代谢能比较

采用400日龄海兰褐父母代种公鸡16只,分为2个处理,每个处理4个重复,每个重复2只鸡,用饥饿法测定优质蛋白玉米和普通玉米的代谢能,结果为:优质蛋白玉米和普通玉米的总能(GE)分别为18.80MJ·kg-1和18.85MJ·kg-1;优质蛋白玉米的表观代谢能(AME)、氮校正表观代谢能(AMEn)高于普通玉米(分别高0.07MJ·kg-1和0.08MJ·kg-1),差异不显著(P>0.1);优质蛋白玉米和普通玉米的真代谢能(TME)和氮校正真代谢能(TMEn)值接近(P>0.1),分别为16.29MJ·kg-1和16.30MJ·kg-1;氮校正真代谢能(TMEn)值相等,均为16.26MJ·kg-1。优质蛋白玉米能量的表观利用率、氮校正表观利用率、真利用率和氮校正真利用率数值上高于普通玉米,分别为77.02%和76.45%、77.50%和76.88%、86.65%和86.47%,86.49%和86.26%,但差异不显著(P>0.1)。表明:优质蛋白玉米和普通玉米在能量的可利用性上无显著差异。