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《威尼斯宪章》《奈良真实性文件》与真实性问题的回顾和反思——《威尼斯宪章》60周年和《奈良文件》30周年专题访谈记录
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作者 吴美萍 郭旃 +8 位作者 西村幸夫 克努特·埃纳尔·拉森 穆尼尔·布切纳基 马里奥·桑塔纳·金特罗 王其亨 徐苏斌 陆地 赵鹏 燕海鸣 《中国文化遗产》 2024年第5期74-88,共15页
本文基于与十位嘉宾访谈内容整理而成,围绕《威尼斯宪章》和《奈良真实性文件》这两份国际文件以及真实性的相关问题展开,其中涉及《威尼斯宪章》的翻译问题、《奈良文件》的形成过程及国际同行观点、此两份文件在不同国家/地区的影响... 本文基于与十位嘉宾访谈内容整理而成,围绕《威尼斯宪章》和《奈良真实性文件》这两份国际文件以及真实性的相关问题展开,其中涉及《威尼斯宪章》的翻译问题、《奈良文件》的形成过程及国际同行观点、此两份文件在不同国家/地区的影响、真实性的中文翻译、对真实性的不同理解以及反思中国遗产保护话语体系构建等方面。本文记录了十位嘉宾对不同问题的解答,十位嘉宾中有三位直接参与和组织了奈良会议,他们的直接经验对加深理解《奈良文件》有着很大的帮助,其余七位长期从事文化遗产保护管理、研究和实践工作,从不同角度打开了认知和理解这两份国际文件的不同维度。 展开更多
关键词 威尼斯宪章 奈良真实性文件 真实性 文化遗产保护
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AIGC对新闻真实性的影响成因及路径分析 被引量:3
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作者 田丽 陈馨婕 《青年记者》 2024年第2期79-85,共7页
生成式人工智能(AIGC)引入新闻业对新闻真实性产生了重要影响。本文回顾了AIGC在新闻业发展的历程,然后借助信息耗散模式从信使、审查、分发三条路径分析AIGC影响新闻真实性的路径和机制。研究发现,无法判定信源的权威性,挑战新闻专业... 生成式人工智能(AIGC)引入新闻业对新闻真实性产生了重要影响。本文回顾了AIGC在新闻业发展的历程,然后借助信息耗散模式从信使、审查、分发三条路径分析AIGC影响新闻真实性的路径和机制。研究发现,无法判定信源的权威性,挑战新闻专业性以及传播过程的“茧房”效应是关键原因。最后,本文认为需要通过AIGC技术转型的新闻业可以向提供新闻专业数据源以提高算法透明度、统一人机规范设计标准、提升媒介素养三个方向发展。通过重视人的主体地位,以新闻从业者为核心,AIGC为辅助,实现协同发展。 展开更多
关键词 AIGC 新闻真实性 虚假新闻 人工智能伦理 智能媒体
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拟像社会视域下新闻真实性再探讨 被引量:1
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作者 孙祺 《传媒》 2024年第4期93-95,共3页
拟像社会的形成是“真实”被“超真实”替代的过程,也是媒介技术纵深发展过程中不得不面临的一种新的社会形态,拟像社会中的新闻真实性面临着严峻挑战。本文以让·鲍德里亚的拟像理论、拟像社会为依据,分析拟像社会中新闻真实性存... 拟像社会的形成是“真实”被“超真实”替代的过程,也是媒介技术纵深发展过程中不得不面临的一种新的社会形态,拟像社会中的新闻真实性面临着严峻挑战。本文以让·鲍德里亚的拟像理论、拟像社会为依据,分析拟像社会中新闻真实性存在的新闻真实的异化、虚假新闻泛滥、媒介公信力下降及受众情绪等一系列危机,并从新闻生产、媒体责任、技术应用及新闻治理体系等多角度着手,助力新闻回归本原。 展开更多
关键词 新闻真实性 鲍德里亚 拟像社会 虚假新闻
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论宋元界画“真实性”的多重维度——从《明皇避暑宫图》轴的创作理性说起
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作者 喻梦哲 李超 陈斯亮 《西安建筑科技大学学报(社会科学版)》 2024年第4期84-92,共9页
界画是以描绘建筑、舟车、桥梁等构筑物为目的,用界尺辅助作图的特殊画种,能否如实表现建筑信息是评判其优劣的重要指标,对画作“真实性”的求索引出对版本、原型、创作意图和笔法等不同内容的探讨,影响人们评判此类媒材的立场。举元人... 界画是以描绘建筑、舟车、桥梁等构筑物为目的,用界尺辅助作图的特殊画种,能否如实表现建筑信息是评判其优劣的重要指标,对画作“真实性”的求索引出对版本、原型、创作意图和笔法等不同内容的探讨,影响人们评判此类媒材的立场。举元人所摹郭忠恕本《明皇避暑宫图》轴为例,探索画家建构图像内部形式秩序的方法,并比较其与真实营造工法的异同。通过辨析图像内蕴的几何规律与折算原则,总结画家的创作理性,利用控制网格、扩大模数等工具系统考察该例的“真实性”,深化对于主观创作理性与客观真实性间辩证关系的认识。 展开更多
关键词 界画 创作理性 真实性 《明皇避暑宫图》轴
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从信息维度考察研究生招生考试英语(一)写作测试的真实性
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作者 林生淑 吕云霞 胡倩 《英语广场(学术研究)》 2024年第7期125-128,共4页
传递信息是学术写作的重要目的,信息维度是语域之间最基本的区别,不同程度的信息密度也是区分不同语域的重要标记。测试任务特征需与所考察语言环境特征一致才能保证测试的真实性。本研究将近十年来考研英语写作范文与优秀研究生学科论... 传递信息是学术写作的重要目的,信息维度是语域之间最基本的区别,不同程度的信息密度也是区分不同语域的重要标记。测试任务特征需与所考察语言环境特征一致才能保证测试的真实性。本研究将近十年来考研英语写作范文与优秀研究生学科论文进行信息维度的对比,结果表明两种任务有重要差异,反映在语言形式上表现为前者对以短语修饰为主的语言特征使用不足,因而不能充分体现目的语使用语域的需求。研究生招生英语(一)写作测试需更加重视对学术论文写作语言特色的考察。 展开更多
关键词 信息维度 真实性 考研写作 名词短语
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我国民事诉讼中档案证据采信与真实性审查现状调查与思考
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作者 潘未梅 姜孜臻 刘杨 《山西档案》 北大核心 2024年第3期33-41,共9页
档案的证据作用及档案部门与档案工作者对档案证据属性的保障是档案学的重要逻辑起点。为探究不同时期不同载体档案证据在民事诉讼中的采信情况,发现相关规律,以256份不同时期涉及档案证据的民事判例为数据源,从档案证据类型、不同载体... 档案的证据作用及档案部门与档案工作者对档案证据属性的保障是档案学的重要逻辑起点。为探究不同时期不同载体档案证据在民事诉讼中的采信情况,发现相关规律,以256份不同时期涉及档案证据的民事判例为数据源,从档案证据类型、不同载体档案证据提交形式、不同主体来源档案证据采信与真实性审查情况等方面进行了分析;从档案部门对档案真实性保障主体地位的变化、档案完整性审查对象的变化、公私主体来源档案以及“以档案管理方式保管”的含义等方面进行了讨论。 展开更多
关键词 档案证据 民事诉讼 档案馆 真实性
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档案真实性与准确性的辨析及维护之道——以昆山城建档案馆城建电子档案为例
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作者 吴品才 黄晓红 《山西档案》 北大核心 2024年第1期155-161,共7页
档案界常有人以为档案真实必定档案准确,因而认为档案真实性与档案准确性是两个相同的档案属性,其实不然。档案一定真实,但不一定准确,有的档案既真实又准确,有的档案真实但不准确,文书档案真实但不一定准确,而科技档案真实又准确。档... 档案界常有人以为档案真实必定档案准确,因而认为档案真实性与档案准确性是两个相同的档案属性,其实不然。档案一定真实,但不一定准确,有的档案既真实又准确,有的档案真实但不准确,文书档案真实但不一定准确,而科技档案真实又准确。档案真实性与档案准确性都需要维护,电子档案更是如此,档案真实性与档案准确性的不同意味着维护了真实性并不等于维护了准确性,但实践中发现有的单位以为维护了真实性就等于维护了准确性,问题的根源就在于他们没有认识到档案真实性与档案准确性的差异。在辨析档案真实性与档案准确性差异的基础上,以昆山城建档案馆城建电子档案为例,分别详述城建电子档案真实性与准确性各自不同的维护之道。 展开更多
关键词 档案真实性 档案准确性 档案管理
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从威尼斯到奈良:透过雷蒙·勒迈尔档案看真实性
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作者 克洛迪娜·乌巴尔 崔金泽(译) 吴美萍(校订) 《中国文化遗产》 2024年第5期30-40,共11页
本文旨在透过比利时艺术史学家雷蒙·勒迈尔的经历来检视从《威尼斯宪章》到《奈良真实性文件》中的真实性问题讨论。作为国际古迹遗址理事会的首任秘书长和第二任主席,勒迈尔档案中保存有许多从未发表过的1960年代到1990年代以来... 本文旨在透过比利时艺术史学家雷蒙·勒迈尔的经历来检视从《威尼斯宪章》到《奈良真实性文件》中的真实性问题讨论。作为国际古迹遗址理事会的首任秘书长和第二任主席,勒迈尔档案中保存有许多从未发表过的1960年代到1990年代以来的国际辩论记录。这批档案被保存在比利时鲁汶大学。勒迈尔曾是《威尼斯宪章》和《奈良真实性文件》起草会议的报告员,两份文件的草稿即被保存在其档案中;此外,还能见到1970年代勒迈尔试图修改《威尼斯宪章》的相关记录。档案材料揭示了这些事件鲜为人知的一面,增进了我们对遗产史上两个重要参考坐标的认识。它们凸显了国际原则性文书制定中的人为因素,提示我们不要将它们视为普世性的、不可改变的声明。 展开更多
关键词 威尼斯宪章 奈良真实性文件 普世主义 真实性 雷蒙·勒迈尔 赫布·斯托韦尔
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《威尼斯宪章》和《奈良真实性文件》对德国古迹保护影响的批判性反思
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作者 迈克尔·克鲁斯 安妮·班特尔曼-贝茨 胡雪卿(译) 《中国文化遗产》 2024年第5期41-53,共13页
基于《威尼斯宪章》和《奈良真实性文件》,本文首先阐释了《威尼斯宪章》制定的意义及其历史背景,并分析其在德国历史背景中的应用。《威尼斯宪章》的诞生大约比德国古迹保护立法早10年,因此宪章对德国相关法律条文产生了深远影响。德... 基于《威尼斯宪章》和《奈良真实性文件》,本文首先阐释了《威尼斯宪章》制定的意义及其历史背景,并分析其在德国历史背景中的应用。《威尼斯宪章》的诞生大约比德国古迹保护立法早10年,因此宪章对德国相关法律条文产生了深远影响。德国古迹保护机构对古迹历史性及其相关物质保护的态度也清晰地反映了这一影响。其次讨论了“真实性”一词的演变。该词最早出现在《威尼斯宪章》的序言中,随着《奈良真实性文件》以及《巴拉宪章》的发布,真实性在全球各种文化和传统中被重新定义。结合《保护世界文化和自然遗产公约》的发展,探讨制定《奈良真实性文件》的主要原因。最后,分析了《威尼斯宪章》和《奈良真实性文件》对当前德国古迹保护及相关立法所面临挑战的影响。 展开更多
关键词 威尼斯宪章 奈良真实性文件 真实性 历史价值 重建 世界遗产
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无损检测技术在水果品质安全和真实性的应用研究进展 被引量:2
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作者 肖宏辉 李春霖 +3 位作者 张永志 聂晶 吴振 袁玉伟 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第4期736-745,共10页
在水果产量攀升和品质要求不断提高的背景下,对水果的品质、安全和真实性开展快速无损检测的需求日益迫切。本研究概述了光谱学、力学、声学、计算机视觉、电子鼻和电子舌等无损检测技术结合多种化学计量学方法在水果营养功效成分和感... 在水果产量攀升和品质要求不断提高的背景下,对水果的品质、安全和真实性开展快速无损检测的需求日益迫切。本研究概述了光谱学、力学、声学、计算机视觉、电子鼻和电子舌等无损检测技术结合多种化学计量学方法在水果营养功效成分和感官属性品质特征挖掘、农药残留和病害霉变安全性检测以及原产地、品种分类、贮藏时间真实性鉴别研究中的应用。同时,本研究还从生产实际和科学研究两个方面进行了展望,可为水果的质量安全监管和消费者权益保障提供科学依据。 展开更多
关键词 水果 品质评价 安全性 真实性 无损检测
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基于LG-PBFT共识算法的去中心化环境监测数据采集与真实性验证
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作者 肖志良 汪丽娟 郑雁予 《产品可靠性报告》 2024年第1期115-117,共3页
为解决环境监测数据篡改问题,研究采用LG-PBFT共识算法,结合分组结构和高效的共识机制,引入区块链技术的去中心化设计,成功规避了传统验证机制的单点风险,并确保了环境监测数据的可信度。实验结果表明,相较未改进的PBFT算法,LG-PBFT算... 为解决环境监测数据篡改问题,研究采用LG-PBFT共识算法,结合分组结构和高效的共识机制,引入区块链技术的去中心化设计,成功规避了传统验证机制的单点风险,并确保了环境监测数据的可信度。实验结果表明,相较未改进的PBFT算法,LG-PBFT算法在节点增加时保持较高吞吐量,并显著降低了共识延时。研究验证了LG-PBFT算法在提升系统性能和确保数据真实性方面的可行性,为环境监测技术的进一步发展提供了强有力的支持。 展开更多
关键词 区块链 去中心化 环境监测数据 真实性验证 LG-PBFT共识算法
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真实性理论和地方理论视域下福建省文化遗产地重游意愿研究
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作者 张菊香 《老字号品牌营销》 2024年第8期112-114,共3页
文章以真实性理论和地方理论为基础,构建福建省文化遗产地重游意愿研究模型,探究真实性感知和地方感知对游客满意度及其重游意愿的影响机制。结果表明:文化遗产地的客观真实性、地方认同和地方依恋对游客满意度和重游意愿均具有显著的... 文章以真实性理论和地方理论为基础,构建福建省文化遗产地重游意愿研究模型,探究真实性感知和地方感知对游客满意度及其重游意愿的影响机制。结果表明:文化遗产地的客观真实性、地方认同和地方依恋对游客满意度和重游意愿均具有显著的正向影响;存在真实性对游客满意度具有显著的正向影响,对重游意愿无显著影响;游客满意度对重游意愿具有显著的正向影响;游客满意度在客观真实性、地方认同和地方依恋和重游意愿之间起部分中介作用,在存在真实性和重游意愿之间无中介作用。福建省在文化遗产旅游开发过程中要深度挖掘文化内涵,创新性开发旅游产品,打造“宾至如归”的旅游目的地品牌形象。 展开更多
关键词 真实性理论 地方理论 文化遗产地 重游意愿
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真实性评价何以支持综合实践活动课程学习
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作者 方凌雁 《福建教育》 2024年第11期20-23,共4页
真实性评价是一种通过让学生在真实的生活情境或拟真的情境中,运用所学知识完成真实性任务。以此考察其掌握情况的评价方式。教师将真实性评价应用于综合实践活动课程,可以将学生需要完成的綜合实践活动项目看作一个学习任务、一个评价... 真实性评价是一种通过让学生在真实的生活情境或拟真的情境中,运用所学知识完成真实性任务。以此考察其掌握情况的评价方式。教师将真实性评价应用于综合实践活动课程,可以将学生需要完成的綜合实践活动项目看作一个学习任务、一个评价任务。加强评价任务、评价标准、评价方法的设计,有助于学生将学习项目转化成符合真实性评价特征的评价项目,发挥评价促进学习的功能。 展开更多
关键词 真实性评价 综合实践活动课程 评价项目.
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缘何成“真”?圣地巡礼游客的真实性体验研究 被引量:2
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作者 周肖帆 张梦 +2 位作者 刘娜 施思 温俊杰 《旅游学刊》 北大核心 2024年第3期133-146,共14页
随着二次元流行文化的发展,以拍照还原、模仿扮演、体验虚拟的圣地巡礼日益成为“打破次元壁”的一种新兴旅游方式。寻求现实与幻想融合的“超真实”体验是游客出游的关键动机,然而,游客如何获得这种真实性体验及其具体维度如何,学术界... 随着二次元流行文化的发展,以拍照还原、模仿扮演、体验虚拟的圣地巡礼日益成为“打破次元壁”的一种新兴旅游方式。寻求现实与幻想融合的“超真实”体验是游客出游的关键动机,然而,游客如何获得这种真实性体验及其具体维度如何,学术界很少关注。文章运用扎根理论方法,通过收集网络文本和半结构式访谈资料,识别出圣地巡礼游客真实性体验的结构维度,并进一步基于认证理论阐释了游客真实性体验的实现路径和形成机制。研究发现,圣地巡礼游客真实性体验是一种多重真实,它通过不同认证方式实现和深化,即游客通过事实的认证、想象的认证、社会的认证和自我的认证,实现景观真实性、乌托邦真实性、部落真实性和自我真实性体验。该研究不仅拓展和深化了对旅游真实性体验的理解,同时,也为企业优化游客三维与二维世界的“破壁”体验提供了理论指导。 展开更多
关键词 圣地巡礼 认证理论 真实性体验 ACG(动画、漫画、游戏) 虚拟场景旅游
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基于矿物元素指纹图谱对新疆皮山红羊真实性鉴别 被引量:1
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作者 赵莱昱 张鸿儒 +1 位作者 王晶 张春晖 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第4期300-306,共7页
利用矿物元素与多元统计分析相结合的方法,对新疆皮山红羊进行真实性鉴别。以36只新疆皮山红羊与36只湖羊作为实验对象,利用电感耦合等离子质谱仪测定其背最长肌及半腱肌中51种矿物元素。结果表明,皮山红羊肌肉中矿物元素表现出明显的... 利用矿物元素与多元统计分析相结合的方法,对新疆皮山红羊进行真实性鉴别。以36只新疆皮山红羊与36只湖羊作为实验对象,利用电感耦合等离子质谱仪测定其背最长肌及半腱肌中51种矿物元素。结果表明,皮山红羊肌肉中矿物元素表现出明显的指纹特征,以稀有元素为主。以矿物元素为基础构建了线性判别分析模型,结果显示,矿物元素对皮山红羊的判别效果较好,且在背最长肌中的判别效果更显著,品种和肌肉部位判别模型准确率分别为100%和99.29%。La、Zn、Cs、Sn、Ho、Fe、Rh、Co、Se、Te、Mo、Al、Sb 13种矿物元素可作为鉴别皮山红羊的主要矿物元素,其中,Rh、Te、Ho元素对皮山红羊的鉴别贡献度最高,且这3种元素仅在红羊肌肉中检出,因此可作为鉴别皮山红羊的关键矿物标志物。特征元素的累积与地域特征有关。 展开更多
关键词 皮山红羊 矿物元素 判别分析 真实性
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指向数字素养的真实性学习在教学中的实践——以“身边的数字设备”教学为例
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作者 王璐 《中小学信息技术教育》 2024年第9期42-44,共3页
本文以苏科版小学信息科技三年级“身边的数字设备”教学为例,通过真实性任务导向课堂模式,包含定义真实情境导向项目或问题、制定真实性学习活动方案、在课堂上实施真实性情境教学、进行真实性评价、反思及迭代优化五个步骤,构建指向... 本文以苏科版小学信息科技三年级“身边的数字设备”教学为例,通过真实性任务导向课堂模式,包含定义真实情境导向项目或问题、制定真实性学习活动方案、在课堂上实施真实性情境教学、进行真实性评价、反思及迭代优化五个步骤,构建指向学生真实性学习的教学模型与评价体系,优化学习与评价策略,让真实性学习更加真实、个性化和高效化,能更好地满足学生需求,增强学生的数字意识、计算思维、数字化学习与创新、数字社会责任感等数字素养与技能。 展开更多
关键词 真实性学习 数字素养 教学模型 真实性评价 小学信息科技课
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用于玉米品种真实性鉴定的最优核心SNP位点集的研发
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作者 田红丽 杨扬 +8 位作者 范亚明 易红梅 王蕊 金石桥 晋芳 张云龙 刘亚维 王凤格 赵久然 《作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第5期1115-1123,共9页
品种真实性是种子质量监测的一个重要指标。为建立准确可靠、快速简便、高通量、低成本的玉米品种真实性鉴定技术,本文利用200个核心SNP位点构建的5816个玉米杂交品种,3274个自交系的指纹数据,基于遗传算法、品种识别率评估确定了一套... 品种真实性是种子质量监测的一个重要指标。为建立准确可靠、快速简便、高通量、低成本的玉米品种真实性鉴定技术,本文利用200个核心SNP位点构建的5816个玉米杂交品种,3274个自交系的指纹数据,基于遗传算法、品种识别率评估确定了一套高鉴别力的核心SNP位点集,包含96个SNP位点。这96个SNPs全部位于基因内区域,相对均匀分布在10对染色体上。采用上述杂交品种和自交系的指纹数据评估显示这96个位点具有较高多态性和品种区分能力,PIC、MAF、DP平均值分别为0.36、0.40、0.60和0.36、0.39、0.48,对杂交品种、自交系的品种识别率达到99.14%和99.24%。两两样品成对比较结果显示,99.99%的品种间差异位点数目≥3个,杂交品种和自交系中96.74%和95.67%的成对比较差异位点数目集中在30~65个和30~60个。基于221个主推杂交品种的40个SSR位点、96个SNP位点的基因型数据分析结果显示,这2组标记集的鉴定结果具有较高的一致性。综上所述,本研究报道了一套具有位点数量最少、区分能力最强,兼容多平台、适于自动化分型等优点的最优核心SNP集。期望位点集将在玉米品种真实性监测、种子质量控制中得到广泛应用,进而维护玉米种子市场秩序、保障育种者权利以及保护农民利益。 展开更多
关键词 玉米品种 真实性鉴定 SNP位点集 高鉴别力
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食品真实性科学共识
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作者 中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会 钟其顶 +9 位作者 丁涛 李国梁 王道兵 吴頔 安红梅 赵燕 李家鹏 罗江钊 张九凯 邢冉冉 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第6期479-485,共7页
食品真实性是食品的真实状态与食品声称、消费者预期相符合的性质,是当前食品的三大属性之一。食品真实性概念的引入有利于提振消费信心,提升监管效能,促进产业高质量发展。通过法规标准、技术和管理体系的支撑,可以有效保障食品真实性... 食品真实性是食品的真实状态与食品声称、消费者预期相符合的性质,是当前食品的三大属性之一。食品真实性概念的引入有利于提振消费信心,提升监管效能,促进产业高质量发展。通过法规标准、技术和管理体系的支撑,可以有效保障食品真实性。为了指导我国食品真实性的科学研究,促进食品产业高质量发展和支撑政府治理,中国食品科学技术学会食品真实性与溯源分会组织食品科技界与产业界专家和代表,通过现场咨询、文献检索和专题研讨等形式和方法,经广泛讨论形成对食品真实性的科学共识,以构建食品真实性社会共建共治的良好生态,保障我国的食品安全。 展开更多
关键词 食品真实性 食品欺诈 食品安全
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蜂蜜真实性鉴别技术研究进展
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作者 张月 王琪琦 +3 位作者 王海燕 杜一男 张红城 张根生 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2024年第15期374-382,共9页
蜂蜜作为一种天然甜味物质,具有多种功能活性,如调节胃肠道功能、抗菌、抗炎、抗氧化等,一直以来深受消费者的青睐。然而,蜂蜜的产量远小于市场需求量,因此在利益驱使下,常会出现掺假的劣质蜂蜜。蜂蜜的掺假行为严重破坏了其纯天然属性... 蜂蜜作为一种天然甜味物质,具有多种功能活性,如调节胃肠道功能、抗菌、抗炎、抗氧化等,一直以来深受消费者的青睐。然而,蜂蜜的产量远小于市场需求量,因此在利益驱使下,常会出现掺假的劣质蜂蜜。蜂蜜的掺假行为严重破坏了其纯天然属性,对蜂蜜行业产生了消极影响。因此,为保障消费者和生产者的利益、维护行业声誉、促进产业可持续发展,建立和完善蜂蜜真实性鉴别方法至关重要。本文综述了目前鉴别蜂蜜真实性的主要方法,包括传统分析方法、靶向及非靶向分析方法。特别是近年来采用蜂蜜中特征性成分对其进行的真实性鉴别,该方法不依赖于预先了解掺假物,可直接通过对蜂蜜整体性质和化学特征的一致或异常信号进行检测分析,实现对蜂蜜的真实性鉴别。本文旨在为蜂蜜的真实性鉴别提供理论参考。 展开更多
关键词 蜂蜜 掺假 真实性 特征性成分 鉴别方法
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数据融合策略在食用油真实性鉴别中的研究与应用进展
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作者 李艳坤 张伟 刘彦伶 《轻工学报》 CAS 北大核心 2024年第5期50-59,共10页
对基于光谱、质谱、色谱等检测技术的数据融合策略及其在食用油真实性鉴别中的研究及应用现状进行综述,指出:目前,广泛应用于食用油真实性鉴别的检测技术包括光谱、色谱、质谱、电子传感器等。然而,单一检测技术往往只关注某一特定的数... 对基于光谱、质谱、色谱等检测技术的数据融合策略及其在食用油真实性鉴别中的研究及应用现状进行综述,指出:目前,广泛应用于食用油真实性鉴别的检测技术包括光谱、色谱、质谱、电子传感器等。然而,单一检测技术往往只关注某一特定的数据或指标,当食用油所含成分较复杂时,无法充分消除叠加效应、基线漂移、噪声等问题。数据融合策略分为数据层融合、特征层融合和决策层融合三类,结合化学计量学方法可以综合不同检测技术获取的数据,提取更丰富的数据特征信息,从而提高食用油真实性的鉴别效果。不同的新型检测技术之间,或将其与传统光谱、质谱、色谱等检测技术之间进行数据融合,可以快速、准确地实现食用油掺伪鉴别、品种分类和产地溯源,未来可就改进现有分析方法、结合深度学习算法开发新型融合算法、引入云计算提高食用油鉴别实时性等方面进行深入研究,以推动数据融合策略在食用油真实性鉴别领域的发展与创新。 展开更多
关键词 数据融合 食用油 真实性鉴别 检测技术 化学计量学
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