真空冻干设备及冻干食品的考察报告

简要介绍了我国冻干设备和冻干食品的发展现状及发展新疆冻干食品的前景

真空冷冻干燥设备的先进控制系统

对应用于宇航、军事、医药、营养保健食品等领域的真空冷冻干燥设备ＺＬＧ－３０等，用ＯＭＲＯＮＰＬＣ／Ｃ４０Ｐ及单片机８０３２／ＥＵ８１８Ｐ１５构成手动、自动控制系统进行了硬件配置及软件设计；并针对不同冻干物料的工艺要求，采取ＤＲＡ算法和临界比例法两种自适应、自整定控制方法，解决了被控对象主控参数－温度的滞后等问题，实现稳定、可靠的自动化冻干过程．

眼角膜真空冷冻干燥设备的研制

本文讨论眼角膜真空冷冻干燥设备的结构特点、设计计算和冻干箱的温度分布。可用于各种离体生物组织的冻干实验研究。

冻干设备不断创新 市场销售行业第一——记兰州科近真空冻干技术有限公司新发展

兰州科近真空冻干技术有限公司是由中国科学院近代物理研究所兰州科近技术公司改制的高新技术企业,也是我国最早从事食品冻干技术开发和推广的企业.该公司依托科院近代物理研究所近50年的技术积累,瞄准国际先进目标,短短几年便走出了一条高科技产业之路.食品冻干机产品,技术先进,销售行业第一.

食品真空冷冻干燥设备的原理及应用

介绍了国内外冻干设备的技术水平与发展动态。详细阐述了ＺＤＧ系列食品真空冷冻干燥设备的工作原理、性能特点及应用范围和前景。

对食品真空冷冻干燥设备的探讨

食品的真空冷冻干燥设备的控制系统是冷冻干设备的重要组成部分,它与自动化的可靠性、控制精度有着密切的联系,极大程度的影响到冻干产品的生产效率和质量。由于冷冻干控制对象较为复杂,且控制的精度较高[1]。因此在设计的时候应该特别注意,本文就食品真空冷冻干燥设备进行了相应的探讨。

我国真空冻干食品的技术现状及其发展趋势

本文介绍了真空冻干技术的原理及特点及该技术在国际、国内食品工业上的发展现状，并预测冻干食品将走向市场，风靡全球。

浅谈真空冷冻干燥技术

经过长期从事进口真空冷冻干燥设备 (VIRTIS5 0 0 SRC- 18X)和 ATL AS(RAY- 5 0 )的生产实践 ,通过学习总结了真空冷冻干燥的三个阶段 。

我国真空干燥设备发展不平衡

我国国产第一台连续式真空冷冻干燥设备于2000年由沈阳制冷技术研究所研制成功。真空室采用矩形结构，进出料仓与干燥仓之间设有隔离片，进出料仓内均设有自动称重系统，能判断出冻于食品的干燥速率，出水量和最终干燥程度。两个外置武捕水器交替工作，实现连续式捕水和融冰。

冻干机控制方法的分析与研究

本文阐述了真空自动控制的基本类型以及继电器、压力控制器、微型计算机组成的真空自动控制系统的结构特点。给出了食品真空冷冻干燥的自动控制最佳方案，即可编程控制器。还介绍了食品真空冷冻干燥的工艺流程与参数分析，具有一定的实用价值。

2001年国家火炬计划项目、国家重点新产品JDG型食品冻干机 节能效果全国第一、市场销售全国第一

我国真空冷冻干燥设备以进口为主,但近几年国内设备生产厂家及科研单位加大开发力度,使国产设备制造水平不断提高,一些厂家的产品已接近或达到国外制造水平,因此,国产设备发展很快,应用越来越多.

制药工业冻干技术的现状及发展趋势

通过分析制药工业所用真空冷冻干燥设备、工艺和理论研究的现状,提出尚存在的问题,预测今后的发展趋势。

贮藏加工好设备

针对我国农产品干燥制品档次低、能耗高等问题，对当前极具发展潜力的微波真空冷冻干燥技术开展系统研析．并经过多年攻关研究．重点攻克了微波冻干过程中的低压放电、实时测温、实时测重等技术难题，成功研发出WDG-5型微波真空冷冻干燥设备．设备整体技术处于国内外领先水平。研发成果可用于胡萝卜、甘薯、牛肉、鸡肉等各种农产（食）品的冻干加工生产．能较好地保留产品的色、香、味、形及各种营养成分，加工制品品质高、保存期长，且比常规冻干机缩短干燥时间1／3-1／2．节能效果显著。目前该研发设备已为多家食品企业进行相关产品研发和中试生产等任务．应用前景十分广阔。

科技动态

科技动态北京第一机床厂荣获ＳＭＨ“工业领先奖”北京第一机床厂于美国芝加哥时间１１月１４日荣获美国制造工程师学会（ＳＭＥ）授予的“工业领先奖”，这标志着我国企业应用ＣＩＭＳ技术已步入国际领先地位。“工业领先奖”是美国制造Ｌ程师学会（ＳＭＥ）设立的两项大...

专利介绍

真空冷冻干燥设备;一种低温真空干燥机;

真空冷冻干燥机的开发现状与发展趋势

本文探讨了国内外真空冷冻干燥设备的开发现状、存在的问题及发展趋势.