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市场前景广阔的真空冻干食品
1
作者 孔凡真 《中国农村小康科技》 2001年第9期50-52,共3页
随着食品行业的飞速发展,食品的冷藏处理量日趋增长,因其复杂的分销系统以及病菌易混入等问题,使人们需求一种不需冷藏,更易保存且又能长时间保鲜的一种方法,真空冷冻干燥技术正迎合了这种需求.
关键词 真空冻干食品工业 现状 特点 生产线 效益分析
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