连续细胞循环——真空发酵生产乙醇研究

通过连续细胞循环实现了高菌体浓度发酵 ,常压连续细胞循环发酵生产乙醇产率为 9～ 10g/(h·L) ;通过抽真空消除了乙醇抑制 ,连续细胞循环———真空发酵的乙醇产率达 2 3 0 3g/(h·L)。

甘油发酵后期的CO_2气提发酵及真空发酵

为解决好氧发酵法生产甘油的后期提取问题，在残糖浓度达1%(4%时，继续进行通气量为30 L/h 的CO2气提厌氧发酵或真空度在0.02 MPa以上的真空微氧发酵实验研究. 结果表明, 采用上述后处理工艺，可以较快地降低残糖而不消耗甘油.

鸡粪饲料要发酵

鸡粪加蛆粉发酵：将新鲜鸡粪70％、麸皮10％、米糠15％~11蛆粉5％，水适量，拌匀后入窖密闭发酵48-72小时后即可饲喂。鸡粪真空发酵制成长9．42米、宽2．6米和矩形钢筋网，将其两端用螺栓对接起来，形成直径3米、高2．6米的圆筒。钢筋网内壁衬以塑料膜，往其中填满鸡粪，筒的两端用塑料薄膜覆盖，勿使其漏气，其中一端留一抽气孔，每天用真空泵抽气3次，连续抽4天，以后不再抽气，任其密闭自然发酵。鸡粪沼气发酵饲料用鸡粪沼气发酵物作猪饲料添加剂，效果好。

几种新型发酵法简介(二)

《几种新型发酵法简介(一)》刊发在本刊1996年第2期P37.本文是续篇。 五、真空发酵法 真空发酵最初是为了消除酒精发酵过程的终产物抑制而提出来的。虽说近年来对高浓度酒精发酵已有许多新成果,有人已可以使成熟发酵醪液的酒精浓度提高到18.9％,但通常的酒精发酵醪液的酒精浓度在4.7％～10％。而当酒精浓度大于2％时就会显示代谢终产物的反馈抑制;酒精浓度高于8％时,酵母就会停止繁殖。