热风干燥联合真空降温缓苏提升黄秋葵干制品品质

为提升黄秋葵热风干燥产品品质,试验将真空降温缓苏技术应用于黄秋葵热风干燥过程中。研究了不同缓苏时长下黄秋葵干燥特性和品质指标的变化规律;利用Weibull分布函数分析缓苏处理对黄秋葵热风干燥过程中水分扩散机制的影响;采用一元非线性回归分析构建适用于黄秋葵真空降温缓苏-热风联合干燥过程中干燥特性和品质指标随缓苏时长变化的学数模型;以总干燥耗时、总干燥能耗、复水比、色相角以及总营养物质保存率为指标,对不同缓苏时长下的黄秋葵热风干燥进行加权综合评价。结果表明:缓苏处理能够提升黄秋葵热风干燥速率,且随着缓苏时长的延长其促进作用会增强;Weibull分布函数能够准确描述(R2>0.99且离差平方和χ2处于10-4数量级)黄秋葵真空降温缓苏-热风联合干燥过程中水分比随干燥时间的变化规律;常用函数一元非线性回归分析能够构建出黄秋葵真空降温缓苏-热风联合干燥过程中各干燥特性和品质指标随缓苏时长的变化规律的动力学模型;联合干燥过程中,缓苏60 min处理的综合评分值最高为0.55,在干燥温度和风速分别为60℃、1.5 m/s条件下,该缓苏时长较适合应用于黄秋葵热风干燥。研究表明,真空降温缓苏处理能够提升黄秋葵热风干燥的干燥速率和干燥品质,该文可为真空降温缓苏技术在高品质黄秋葵干制品工业生产上的应用提供理论依据。

复烤片烟烟包真空降温技术的应用

为有效降低打叶复烤后的片烟烟包温度,提高复烤片烟的仓贮醇化质量及色香味品质,进行了烟包在线真空快速降温处理试验.结果表明,采用在线真空降温可快速降低复烤后片烟的烟包温度,有效排除烟叶表面的游离水分,避免包芯内部发生烟叶霉变等现象,有利于降低仓贮损耗,改善烟叶的醇化品质,提高片烟贮存的安全性.来料含水率控制在12.5%～13.0%;真空降温时间7～10 min,可使复烤片烟的包芯温度从40℃左右快速降至32℃以下,烟包内各点的含水率极差≤0.35%,同时可降低预压打包工序的造碎率.

钛液机械闪蒸降温结晶技术夏季运行特性研究

传统钛液降温结晶所使用的热力压缩法存在运行能耗高、生产效率低、二次污水量大、夏季降温困难等问题。提出了一种新型机械闪蒸式钛液降温结晶方法,对其夏季工况的系统性能进行了测试,结果表明:夏季工况条件下(冷却水为34℃),新工艺较传统方法可缩减钛液降温时间24.2%,降低生产费用67.6%,单位产能标煤耗量降低92.4%,减少二次污水20 000 m^3/a。机械闪蒸降温结晶技术为钛液结晶提供了一种节能环保新途径,其在钛白粉为代表的无机盐领域具有广阔的市场应用前景。

机械闪蒸式降温结晶技术在钛白粉生产中的应用

在钛白粉生产过程中,钛液降温结晶大多采用蒸汽喷射闪蒸降温结晶法,存在能源消耗量大、生产效率低、二次污水量大及生产易受蒸汽供应制约等问题。提出一种新型机械闪蒸式钛液降温结晶方法,并进行了项目推广应用。实践结果表明:与传统蒸汽喷射闪蒸降温结晶方法相比,钛液单釜降温结晶时间可缩短20~30min,降温结晶能源费用减少75.3%,标煤节省率达94.3%。

蔬菜真空预冷保鲜技术

蔬菜具有丰富的营养,它不仅直接供给人体所需的热能和各种维生素,而且五颜六色的外观和各种香味,能促进食欲,是人们生活中重要的副食品。然而蔬菜新鲜、易腐、难保管,搞好采后保鲜也就自然成为当今人们共同关心和探索的重要课题。(一)采后保鲜的意义蔬菜采收后,错误的处置会使产品遭受巨大的损耗。

卷烟原料打叶复烤中新工艺的探索和思考

本文对卷烟原料打叶复烤中的一些新工艺进行探索,从在线真空回潮、烟把头处理、叶组加料、真空降温等方面进行分析,以期对今后打叶复烤生产线工艺设计或技术改造起到一定的借鉴作用。

打叶复烤成品片烟在线降温系统的设计与应用

为解决复压打包环节中因成品片烟与环境温度存在差异而造成局部片烟含水率超标等问题,采用真空降温技术设计了一种打叶复烤成品片烟在线降温系统。将原平板式打包压头改为安装有真空吸口的空腔压头,在空腔压头下行复压打包时将烟箱中的湿热空气从真空吸口抽出,从而降低烟箱内部温度,减少高温高湿气体蓄积,避免在塑料内膜袋内侧形成冷凝水;增加反吹扫装置,避免片烟或烟末进入真空管道。以咸阳烟叶复烤有限责任公司生产的成品烟箱为对象进行测试,结果表明:使用降温系统后,成品烟箱局部片烟含水率超标比例降低1.995百分点,烟箱平均温度下降3.12℃;节约人工费用约1.5万元/万箱,节约采暖蒸汽费用约24万元/年。该技术可为提高打叶复烤生产质量和降低生产成本提供支持。

冷却结晶系统的技术改造

针对冷却结晶系统存在的换热器换热管频繁堵塞问题,转变降温方式,采用真空降温,在原有系统上进行技术改造,实现了系统的连续稳定运行,大大提高了生产项目的经济效益。