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基于S7—300PLC果蔬真空预冷机控制系统的设计
被引量:
11
1
作者
闫静文
王雪芹
+2 位作者
刘宝林
周燕
高志新
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第3期320-321,324,共3页
以果蔬真空预冷机的控制系统为例,分析其结构和工艺原理,采用小型PLC代替传统的继电器控制,进行了PLC选型和程序设计,实现了果蔬真空预冷机的PLC自动控制,从而提高了预冷机的可靠性和自动化程度,对通用真空预冷控制系统的设计具有借鉴...
以果蔬真空预冷机的控制系统为例,分析其结构和工艺原理,采用小型PLC代替传统的继电器控制,进行了PLC选型和程序设计,实现了果蔬真空预冷机的PLC自动控制,从而提高了预冷机的可靠性和自动化程度,对通用真空预冷控制系统的设计具有借鉴意义。
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关键词
真空预冷机
PLC
控制
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职称材料
基于S7-200PLC真空预冷机简易实验台的设计
2
作者
马立新
陶鹏举
《信息技术》
2013年第7期24-26,30,共4页
以真空预冷机在低温下快速冷却食品的控制过程为例,分析其系统结构和控制原理,采用小型PLC自制简易试验平台,完成了系统的安装与调试,实现了真空预冷机的PLC自动控制,节约了成本。为方便监控使用组态软件设计上位机,对果蔬真空预冷控制...
以真空预冷机在低温下快速冷却食品的控制过程为例,分析其系统结构和控制原理,采用小型PLC自制简易试验平台,完成了系统的安装与调试,实现了真空预冷机的PLC自动控制,节约了成本。为方便监控使用组态软件设计上位机,对果蔬真空预冷控制系统的技术应用具有推广意义。
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关键词
真空预冷机
PLC
低成本
自动控制
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职称材料
果蔬真空预冷机控制系统的设计
被引量:
2
3
作者
罗健生
郑元法
+1 位作者
赵建云
刘朝宇
《时代农机》
2016年第3期65-66,共2页
对果蔬真空预冷机控制系统的结构和工艺原理进行了分析和介绍,传统的继电器控制在该系统中被小型PLC所取代,通过程序设计和PLC选型的方式保障果蔬真空预冷机自动控制的实现,从而使预冷机的自动化程度和可靠性得到显著的提升。
关键词
真空预冷机
PLC
控制
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职称材料
果蔬真空预冷机的使用性能检测研究
被引量:
1
4
作者
康方圆
李锋
+2 位作者
张川
司春强
马超
《冷藏技术》
2019年第3期56-60,共5页
本文介绍了真空预冷机的预冷技术和原理,并选取型号为KMS-1000-2P、KMS-2000-4P、KMS-3000-6P三台果蔬真空预冷机为试验对象,依据行业标准SB/T 10790-2012果蔬真空预冷机对其使用性能进行了测试,包括真空箱空载极限压力测试、真空箱空...
本文介绍了真空预冷机的预冷技术和原理,并选取型号为KMS-1000-2P、KMS-2000-4P、KMS-3000-6P三台果蔬真空预冷机为试验对象,依据行业标准SB/T 10790-2012果蔬真空预冷机对其使用性能进行了测试,包括真空箱空载极限压力测试、真空箱空载降压能力时间测试、空载时解除真空复压时间测试、空载时冷阱降温至-10℃所用时间测试、满载达到冷却终温2℃所用时间测试和噪声测试。试验表明,KMS-2000-4P果蔬真空预冷机使用性能最佳,以上6项测试结果分别是0.26 kPa、12.6 min、0.75 min、3.7 min、27.4 min和82.7 dB,同时分析了另外两台果蔬真空预冷设备不符合标准的原因并提出了几点改善建议。
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关键词
果蔬
真空预冷机
真空
箱
时间测试
性能检测
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职称材料
熟食品真空冷却机的改进设计
被引量:
1
5
作者
刘山山
李保国
顾小杰
《轻工机械》
CAS
2017年第4期65-68,共4页
为了解决熟食品真空预冷过程中,封闭式捕水器不易清洗,自来水补水不均匀,空气回压导致二次污染等问题,设计了一种集冷却、补水、杀菌、回压一体化的全自动新型真空预冷机。采用罗茨-水环真空机组解决了封闭式捕水器的弊端;采用小分子水...
为了解决熟食品真空预冷过程中,封闭式捕水器不易清洗,自来水补水不均匀,空气回压导致二次污染等问题,设计了一种集冷却、补水、杀菌、回压一体化的全自动新型真空预冷机。采用罗茨-水环真空机组解决了封闭式捕水器的弊端;采用小分子水替代自来水,改善补水的不均匀问题;采用臭氧发生器设计臭氧回压模块,解决了空气污染问题。根据初始性能参数,对设备进行了理论计算和选型。改进设计的的新型真空预冷机易于清洗、补水均匀,有效解决了常规真空预冷机在工业应用中存在的问题,具有实际应用价值。
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关键词
真空预冷机
臭氧杀菌
小分子水
开式捕水器
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职称材料
题名
基于S7—300PLC果蔬真空预冷机控制系统的设计
被引量:
11
1
作者
闫静文
王雪芹
刘宝林
周燕
高志新
机构
上海理工大学低温生物与食品冷冻研究所
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010年第3期320-321,324,共3页
基金
上海市重点学科建设项目(S30503)
教育部新世纪优秀人才计划(07-0559)
上海高校东方学者计划
文摘
以果蔬真空预冷机的控制系统为例,分析其结构和工艺原理,采用小型PLC代替传统的继电器控制,进行了PLC选型和程序设计,实现了果蔬真空预冷机的PLC自动控制,从而提高了预冷机的可靠性和自动化程度,对通用真空预冷控制系统的设计具有借鉴意义。
关键词
真空预冷机
PLC
控制
Keywords
vacuum cooler
PLC
control
分类号
TS255.35 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
基于S7-200PLC真空预冷机简易实验台的设计
2
作者
马立新
陶鹏举
机构
上海理工大学光电信息与计算机工程学院电气工程系
出处
《信息技术》
2013年第7期24-26,30,共4页
基金
国家自然科学基金(F050304)
国家科技部政府间科技合作项目(2009014)
文摘
以真空预冷机在低温下快速冷却食品的控制过程为例,分析其系统结构和控制原理,采用小型PLC自制简易试验平台,完成了系统的安装与调试,实现了真空预冷机的PLC自动控制,节约了成本。为方便监控使用组态软件设计上位机,对果蔬真空预冷控制系统的技术应用具有推广意义。
关键词
真空预冷机
PLC
低成本
自动控制
Keywords
vacuum cooler
PLC
low cost
automatic control
分类号
TP273.5 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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职称材料
题名
果蔬真空预冷机控制系统的设计
被引量:
2
3
作者
罗健生
郑元法
赵建云
刘朝宇
机构
云南富邦制冷设备有限公司
安宁市农机管理总站
新疆维吾尔自治区农牧业机械产品质量监督管理站
出处
《时代农机》
2016年第3期65-66,共2页
文摘
对果蔬真空预冷机控制系统的结构和工艺原理进行了分析和介绍,传统的继电器控制在该系统中被小型PLC所取代,通过程序设计和PLC选型的方式保障果蔬真空预冷机自动控制的实现,从而使预冷机的自动化程度和可靠性得到显著的提升。
关键词
真空预冷机
PLC
控制
Keywords
vacuum cooler
PLC
control
分类号
TS255.35 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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职称材料
题名
果蔬真空预冷机的使用性能检测研究
被引量:
1
4
作者
康方圆
李锋
张川
司春强
马超
机构
华商国际工程有限公司
出处
《冷藏技术》
2019年第3期56-60,共5页
文摘
本文介绍了真空预冷机的预冷技术和原理,并选取型号为KMS-1000-2P、KMS-2000-4P、KMS-3000-6P三台果蔬真空预冷机为试验对象,依据行业标准SB/T 10790-2012果蔬真空预冷机对其使用性能进行了测试,包括真空箱空载极限压力测试、真空箱空载降压能力时间测试、空载时解除真空复压时间测试、空载时冷阱降温至-10℃所用时间测试、满载达到冷却终温2℃所用时间测试和噪声测试。试验表明,KMS-2000-4P果蔬真空预冷机使用性能最佳,以上6项测试结果分别是0.26 kPa、12.6 min、0.75 min、3.7 min、27.4 min和82.7 dB,同时分析了另外两台果蔬真空预冷设备不符合标准的原因并提出了几点改善建议。
关键词
果蔬
真空预冷机
真空
箱
时间测试
性能检测
Keywords
vacuum cooler for fruit and vegetable
vacuum chamber
time test
performance test
分类号
TS2 [轻工技术与工程—食品科学与工程]
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职称材料
题名
熟食品真空冷却机的改进设计
被引量:
1
5
作者
刘山山
李保国
顾小杰
机构
上海理工大学能源与动力工程学院
上海伊茨郎机械设备有限公司
出处
《轻工机械》
CAS
2017年第4期65-68,共4页
文摘
为了解决熟食品真空预冷过程中,封闭式捕水器不易清洗,自来水补水不均匀,空气回压导致二次污染等问题,设计了一种集冷却、补水、杀菌、回压一体化的全自动新型真空预冷机。采用罗茨-水环真空机组解决了封闭式捕水器的弊端;采用小分子水替代自来水,改善补水的不均匀问题;采用臭氧发生器设计臭氧回压模块,解决了空气污染问题。根据初始性能参数,对设备进行了理论计算和选型。改进设计的的新型真空预冷机易于清洗、补水均匀,有效解决了常规真空预冷机在工业应用中存在的问题,具有实际应用价值。
关键词
真空预冷机
臭氧杀菌
小分子水
开式捕水器
Keywords
vacuum precooling machine
ozone sterilization
small molecules of water
open collector
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于S7—300PLC果蔬真空预冷机控制系统的设计
闫静文
王雪芹
刘宝林
周燕
高志新
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2010
11
下载PDF
职称材料
2
基于S7-200PLC真空预冷机简易实验台的设计
马立新
陶鹏举
《信息技术》
2013
0
下载PDF
职称材料
3
果蔬真空预冷机控制系统的设计
罗健生
郑元法
赵建云
刘朝宇
《时代农机》
2016
2
下载PDF
职称材料
4
果蔬真空预冷机的使用性能检测研究
康方圆
李锋
张川
司春强
马超
《冷藏技术》
2019
1
下载PDF
职称材料
5
熟食品真空冷却机的改进设计
刘山山
李保国
顾小杰
《轻工机械》
CAS
2017
1
下载PDF
职称材料
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