真鲷鱼苗饲料中适当蛋白质和脂质含量

真鲷鱼苗的饲料通常采用生鱼如碎沙丁鱼、而干性颗粒饲料的使用极为有限,然而使用生鱼造成的污染问题已相当严重。鉴于鱼苗的饲料类型对于以后鱼对饲料的偏食具有深刻的影响,因此,研究真鲷鱼苗干性颗粒饲料已是当务之急。

真鲷鱼下脚料鱼头的综合利用研究

真鲷肽和鱼油营养价值高且具有很多活性功能,应用广泛。研究以真鲷鱼下脚料鱼头为原料,通过酶解技术对其综合利用开发蛋白肽和鱼油2种产品。以水解度和提油率为指标,研究了酶的种类、酶的添加量、温度、pH值、料液比和反应时间对水解度和提油率的影响。通过正交试验,确定了真鲷鱼头酶解的最佳工艺条件为:温度为55℃、水解时间为6h、酶加量为950U/g、料液比为1:4,pH值为7.0。该条件下真鲷鱼头蛋白水解度为61.15%,提油率为82.09%。

真鲷幼鱼的摄食与生态转换效率──一种现场研究方法在室内的应用

1997年10月在黄海水产研究所小麦岛实验基地，采用Eggers模型现场研究方法在室内对人工培育的真鲷幼鱼(26.33±5.79g)进行了摄食和生态转换效率的研究。真鲷幼鱼的日摄食量12.97gw.w./100gw.w.·d,摄食率3 119.00cal/ind·d,生态转换效率19.40%。真鲷幼鱼的摄食与温度变化显著相关，消化道内含物量与水温的相关关系符合方程DCW=0.023 4·e0.256 3Temp.(P<0.001)。从每日的03∶00始，真鲷幼鱼消化道内含物的量随时间逐渐增加，至17∶30达到最高值,表现出单一摄食高峰，显示出其代表的真鲷黄、渤海种群与东海种群之间存在摄食节律方面的显著差异。研究结果表明，Eggers模型这一现场研究方法也适于室内研究鱼类摄食,特别对于那些现场不易获得的鱼种，是研究其摄食的一种既简便又准确的方法。

200Hz方波连续音对真鲷幼鱼驯化反应的研究

为了解音响驯化技术对南海北部真鲷(Chrysophrys major)幼鱼的驯化效果,在实验室条件下采用200Hz方波连续音对体长4.4～6.6 cm的真鲷幼鱼进行连续8 d音响驯化,结果表明:对照组(无音响驯化组)真鲷幼鱼试验期间在水池中随机分布,试验组(音响驯化组)真鲷幼鱼在驯化期间出现次数最大的区域逐渐向声源靠近。驯化期间试验组真鲷幼鱼的反应时间逐渐缩短,驯化第4天后反应时间无明显变化,驯化全过程反应时间均快于对照组;驯化期间聚集时间逐渐缩短,驯化第4天后聚集时间无明显变化,从第3天起快于对照组;停留时间从第3天增加明显并远高于对照组;聚集率呈逐渐增加趋势,第4天后聚集率无明显变化,整个驯化过程,试验组聚集率均高于对照组。由此可见,200 Hz方波连续音对南海北部真鲷幼鱼具有明显的驯化效果,且在驯化4 d后真鲷幼鱼即可建立明显的条件反射。

600Hz方波连续音对真鲷幼鱼驯化效果研究

为了解600 Hz方波连续音对真鲷(Chrysophrys major)幼鱼的驯化效果,在实验室条件下对体长4.4～6.6 cm、体重3.0～4.8 g的南海真鲷幼鱼进行音响驯化试验,连续8 d、每天4次放声结合投饵进行驯化,1次只放声不投饵的检验试验;利用Origin软件中的Gaussion模型对试验鱼空间位置分布数据进行曲线回归分析。结果表明:对照组真鲷幼鱼在水池内基本呈随机分布;试验组真鲷幼鱼听到声音会迅速向声源靠近并聚集在诱集区内,驯化第1～8 d,真鲷幼鱼出现频次最大的区域分别距离水池中心点88.45、82.34、75.18、73.09、70.05、69.74、66.70、72.09 cm;反应时间和聚集时间呈逐渐缩短的趋势,在驯化第4、5 d起达到并维持在最佳状态,从第2 d起极显著低于对照组;停留时间和聚集率呈逐渐增加的趋势,在驯化第5 d起达到并维持在最佳状态,试验期间极显著高于对照组。表明600 Hz方波连续音对真鲷幼鱼具有明显的驯化效果。建立条件反射后,每天1次只放声不投饵,23 d后声音刺激对真鲷幼鱼不再有诱集作用。

乙炔基雌二醇对真鲷幼鱼的雌激素效应研究

采用静态暴露方式研究17α-乙炔基雌二醇(EE2)对真鲷(Pagrosomus major)幼鱼的雌激素效应。当真鲷幼鱼暴露于0.01、0.1、0.5μg/LEE2,42 d后,真鲷幼鱼的肥满度极显著下降;血浆中卵黄蛋白原(Vtg)被诱导产生,肝胰脏指数(HSI)和血浆蛋白总量极显著升高;血浆雌二醇(E2)和睾酮(T)水平显著降低,其中血浆雌二醇受EE2的干扰更显著,降低的幅度更大。结果提示,真鲷幼鱼的肥满度、肝胰脏指数、血浆蛋白总量、血浆性激素水平等可作为评估EE2等环境内分泌干扰物毒性效应的生物指标;真鲷幼鱼血浆中的Vtg具有作为生物标志物,用于监测海洋水体中EE等环境内分泌干扰物的潜力。

真鲷幼鱼对饵料中蛋白质、脂肪、碳水化合物需求量的研究

采用 9种人工配合饵料 ,研究真鲷 (Pagrusmajor(T&S) )幼鱼饵料中的蛋白质、脂肪、碳水化合物的需求量。在 4 5d的试验期内 ,蛋白质、脂肪、碳水化合物含量分别为 4 4 6 %、17 6 %、15 5 %时 ,真鲷幼鱼生长最快。饵料系数为 1 4。

真鲷仔鱼用微粒子饲料中肽酶与大豆卵磷脂添加效果的研究(英文)

本研究以酪蛋白分解物为蛋白源配制三种微粒子饲料MD-S、MD-T和MD-U对真鲷开口仔鱼进行饲养试验。以MD-S的配方为基准,MD-T采用粉状大豆卵磷脂和麸质代替液状大豆卵磷脂;MD-U则另外添加0.1%的肽酶。结果表明,微粒子饲料在水中浸泡15min后,MD-T的溶出率(35.5%)低于MD-S(46.8%)和MD-U(45.8%);实验结束时(20日龄),仔鱼的成活率以生物饵料(轮虫)组为最高(86.3%),其次是MD-T组为20.7%,显著高于(P<0.05)MD-S组(13.3%)和MD-U组(13.6%);生物饵料组的仔鱼全长(6.14±0.49mm)显著大于微粒子饲料组(4.23±0.30mm^4.46±0.30mm),各微粒子饲料组之间仔鱼的全长并不存在显著差异(P>0.05)。在孵化后第12d,微粒子饲料组的仔鱼肠上皮细胞发育良好,但至孵化后第18d,仔鱼肠上皮细胞大部分萎缩、并发生脱落。鱼体的蛋白质、DNA与RNA日间增长率微粒子饲料MD-T组高于MD-S和MD-U组,但都低于生物饵料组。由此可见,微粒子饲料中添加肽酶并无助真鲷仔鱼对其消化吸收;可是,使用粉状大豆卵磷脂与麸质代替液状卵磷脂能增强微粒子饲料的黏合性,可减少其营养成分的溶出率,从而提高微粒子饲料的饲育效果。

重金属对真鲷幼鱼和黑鲷幼鱼的毒性效应

研究了Ｃｕ、Ｚｎ、Ｃｄ三种重金属对真鲷幼鱼和黑鲷幼鱼的毒性作用。结果表明Ｃｕ、Ｚｎ、Ｃｄ对真鲷、黑鲷幼鱼的毒性须序均为Ｃｕ＞Ｚｎ＞Ｃｄ；Ｃｕ、Ｚｎ、Ｃｄ对两种幼鱼的９６ｈ半致死浓度及安全浓度：真鲷幼鱼为Ｃｕ０．３１ｍｇ／Ｌ、０．０３１ｍｇ／Ｌ，Ｚｎ３．６ｍｇ／Ｌ、０．３６ｍｇ／Ｌ，Ｃｄ０．５３ｍｇ／Ｌ、０．０５３ｍｇ／Ｌ；黑鲷幼鱼为Ｃｕ０．２０ｍｇ／Ｌ、０．０２ｍｇ／Ｌ，Ｚｎ１．８ｍｇ／Ｌ、０．１８ｍｇ／Ｌ，Ｃｄ０．３ｍｇ／Ｌ、０．０３ｍｇ／Ｌ．

两种酚对真鲷幼鱼血浆性激素含量的影响

采用半静态暴露的方式研究己烯雌酚(DES)和辛基酚(OP)对真鲷幼鱼血浆性激素含量的影响.将真鲷幼鱼暴露于一定浓度的DES和OP时间为6周,用放射免疫法测定对照组和染毒组血浆中的17β-雌二醇(E2)和睾酮(T)浓度.结果表明,DES和OP严重干扰了真鲷幼鱼的内分泌系统,特别是对17β-雌二醇含量的影响非常显著.

真鲷疾病的诊断及防治

(上接第3期第7页)4 寄生虫性疾病4.1 淀粉卵甲藻病(Amyloodiniosis)4.1.1 病原体眼点淀粉卵甲藻(Amyloodinium ocell-atum,又叫眼点淀粉卵鞭虫)。

真鲷网箱养殖技术介绍

真鲷,俗称赤板、加吉鱼,是一种名贵的海水食用鱼类。它以肉嫩味美著称,颇受消费者的青睐。它体高而侧扁,呈长椭圆形,长大50厘米以上;红色,有淡蓝色斑点,尾鳍后绿黑色。栖息于近海底质为岩礁、砂砾或贝藻丛生的海区,一般在水深20～60米处;喜结群,游泳较迅速。真鲷食性杂,主要摄食底栖甲壳类、软体动物、棘皮动物。

名特鱼虾饲料配方精选

1、真鲷鱼饵料配方 鱼粉(进口)55％、大豆粕20.0％、花生仁饼15.7％、鱼油3.7％、啤酒酵母3.0％、预混料2.0％、复合维生素0.6％。另添加:V_A1000—2000IU/kg日粮、V_E200mg/100g(产卵时添加)、钙340mg/100g日粮。

浮游矶钓入门（十四）

在本章中，针对矶钓钓棚深度设置等细节问题，白猫警长进行了深入浅出的分析……