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题名着水量与水温对小麦脱皮效果的影响
- 1
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作者
陈志成
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机构
郑州工程学院
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出处
《中国商办工业》
2002年第8期39-40,共2页
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文摘
重点就着水量和着水的温度在小麦脱皮过程中所起的作用和工艺效果进行试验和分析,得出了一些结论,供业内人士参考。
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关键词
小麦
脱皮率
着水量
水温
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Keywords
Debranning ratio
Aleurone
Nucellus
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分类号
TS210.1
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名小麦脱皮工艺的研究
被引量:6
- 2
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作者
陈志成
姚惠源
朱永义
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机构
郑州工程学院粮油食品学院
江南大学粮油食品学院
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
2001年第12期1-3,共3页
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文摘
在脱皮清理工艺中 ,脱皮机设置在润麦之后 ,对工艺效果有显著的提高。采用多次着水润麦 ,能有效地改善小麦的结构力学特性 。
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关键词
小麦
脱破制粉
着水量
面粉
产品质量
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Keywords
wheat
flour milling after wheat debranning
water adding rate
technological results
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分类号
S512.109
[农业科学—作物学]
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题名基于模糊PID算法的自动着水机研究
被引量:4
- 3
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作者
蒋丽
郭永刚
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机构
天津工程师范学院
核理化工程研究院
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
2009年第9期3-6,共4页
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文摘
小麦入磨前水分的测量与着水控制是面粉厂制粉工艺中的重要一环。融合机电一体化技术,设计了一种具有自诊断和自我保护、参数在线智能自整定功能,基于单片机模糊PID算法控制的着水控制装置,用于向小麦加入所需定量的水。样机运行考核表明该着水机满足了控制要求。
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关键词
小麦
自动着水机
模糊PID
参数在线自整定
着水量
实验验证
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Keywords
wheat
automatic dampener
fuzzy PID
parameter on - line auto - setting
water adding quantity
experimental verification
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分类号
TS211.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名小麦加工中的调质处理
被引量:5
- 4
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作者
陈丽萍
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机构
山西省贸易学校
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出处
《山西农业科学》
2002年第2期79-81,共3页
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文摘
全面系统地阐述了小麦加工过程中调质处理对操作的影响及最佳入磨水分的控制方法 ,并提出一系列缩短润麦时间的方法。
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关键词
小麦加工
调质处理
最佳入磨水分
着水量
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Keywords
Wheat procession
Quality oriented treatments
The optimum infeeding moisture level
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分类号
TS211.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名抗粉碎硬度指数与玉米去皮脱胚效果关系的研究
- 5
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作者
肖安红
潘从道
印兆庆
卢凉
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机构
武汉工业学院食品科学与工程学院
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出处
《武汉工业学院学报》
CAS
2003年第2期8-9,共2页
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文摘
通过实验证实,玉米的抗粉碎硬度指数可作为反映玉米最佳去皮脱胚效果所需着水量的一个指标。
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关键词
抗粉碎硬度指数
玉米
去皮脱胚效果
着水量
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Keywords
maize
damping quantity
anti-grinded hardness index
technological effect for maize hulling and degerming
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分类号
TS210.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S513
[农业科学—作物学]
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题名清徐:水权到户 变浇地为浇庄稼
被引量:1
- 6
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作者
王小强
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机构
《山西水利》编辑部
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出处
《山西水利》
2015年第6期6-8,共3页
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文摘
全县总人口34万人,农业人口26.05万人;全县耕地面积43.6万亩,其中水浇地36.83万亩,占到总耕地面积的88.7%;全县人均占有水资源量185.4 m3,为全省平均水平的42.7%,是全国平均水平的7.4%;全县亩均耕地占有水资源量130.5 m3,为全省平均水平的61.56%,是全国平均水平的8.81%;……晒晒"家底",就能清晰地知道,清徐水资源的底子很薄。有人说,21世纪是"水的世纪",水资源直接影响到区域经济的发展。而随着清徐社会经济的快速发展,水资源供需矛盾日趋尖锐,用水满足度只有64.9%。作为全县用水大户的农业用水,一面是"嗷嗷待哺"的庄稼期盼着汩汩的流水,一面却是水资源不足的窘态。如何破解农业生产的缺水困局?从2004年开始,清徐逐渐探索出了一条以初始水权分配为核心的节水之路。
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关键词
水权初始分配
浇地
庄稼
初始水权
水权分配
村委会
着水量
用水户
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分类号
S274
[农业科学—农业水土工程]
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题名科学合理的润麦水分是控制面粉质量的关键
被引量:6
- 7
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作者
袁林英
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机构
枣庄市翔宇面粉有限公司
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出处
《粮食加工》
2007年第4期23-24,共2页
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文摘
根据不同的小麦品种,按照不同的目标水分,把握润麦时间和着水量,同时加强跟班化验,控制好润麦后的二次着水,保证入磨小麦如果有一个合理稳定的水分,不但可以保证面粉质量,而且可以降低功耗,提高经济效益。
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关键词
着水量
润麦时间
入磨小麦水分
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分类号
TS211.42
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名谈小麦加工过程中的水分调节
被引量:1
- 8
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作者
马玉侠
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机构
安徽省东方小麦粉有限责任公司
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出处
《粮食加工》
2017年第1期18-19,共2页
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文摘
调节小麦的水分对于改善制粉工艺、保证小麦粉的食用品质都具有重要的意义。从小麦粉生产过程中小麦的水分调节方法、着水量以及最佳入磨水分的确定与控制几个方面,详细总结了对于小麦粉生产工艺以及小麦粉质量的影响规律,对于相关企业从事小麦粉生产具有一定的参考价值和指导意义。
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关键词
小麦加工
水分调节
着水量
最佳入磨水分
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分类号
TS211.4
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名谈谈着水润麦工序中的几个问题
- 9
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作者
吴谷庆
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机构
江西省鹰潭市面粉厂
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出处
《粮食与饲料工业》
CAS
北大核心
1994年第5期8-11,共4页
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文摘
本文讨论着水润麦次数、润麦时间、涧麦水分及其对制粉工艺效果的影响。在等级粉和专用粉生产中,为了获得较好的工艺效果,又不使面粉水分超标,作者认为在入磨前使用微量着水方法较好,着水量为0.3%~0.5%,润麦时间20~30min。
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关键词
着水润麦
着水量
润麦时间
制粉
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分类号
TS211.41
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名FZS系列着水混合机
- 10
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出处
《粮油加工》
北大核心
2009年第10期35-35,共1页
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文摘
该机带有自动补偿系统,稳定小麦着水量;采用斜置式结构,实现着水均匀、破碎率低:而且其轻触按键面板模拟显屏,便于操作。
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关键词
着水量
混合机
自动补偿系统
破碎率
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分类号
TS211.41
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
S817.124
[农业科学—畜牧学]
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题名形态各异的猴面包树
- 11
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出处
《科学之友》
2012年第9期60-61,共2页
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文摘
酒瓶树是在澳大利亚地区发现的唯一一种猴面包树。此种树一般长得不高,在5~15m之间。它们却和同类一样,有着水量丰富的粗树干(直径5m左右)。有时候,树干还会连在一起。在19世纪,有的树干中间被挖空后,还能充当“树监狱”,现在仍有很多屹立不倒。
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关键词
面包树
形态
猴
澳大利亚
树干
着水量
种树
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分类号
S792
[农业科学—林木遗传育种]
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题名重视小麦喷雾着水
- 12
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作者
翟得冲
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机构
山东省菏泽市
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出处
《现代面粉工业》
2011年第5期4-4,共1页
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文摘
简介小麦喷雾着水的作用方法及注意事项。
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关键词
喷雾着水
渗入
结构力学
净麦仓
着水量
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分类号
TS211.42
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名TSYZ-22三叶强力着水机
- 13
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出处
《粮油加工(电子版)》
2014年第3期29-29,共1页
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文摘
该机具具有结构简单、产量大、着水量大、着水均匀、小麦增碎率低、操作保养方便、密闭性能好、能耗低等特点。
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关键词
强力着水机
密闭性能
着水量
增碎率
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分类号
TS211.3
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名入磨前小麦微量着水在制粉工艺中的应用
被引量:7
- 14
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作者
齐兵建
田建珍
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机构
郑州工程学院
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出处
《社科新视野》
CAS
2004年第7期7-9,共3页
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文摘
入磨前小麦微量着水的目的是为了增加小麦皮层的水分,以提高皮层的抗破坏强度,在小麦制粉时皮层不易破碎,有利于提高面粉的精度、降低灰分及提高出粉率。微量着水量一般控制在0.3%~0.5%,润麦时间25~40min。着水设备采用雾化(或喷雾)着水机,混合绞龙长度应不小于2.0m,润麦仓制成多出口,以保证微量着水的着水、润麦效果及入磨小麦的质量稳定。
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关键词
制粉工艺
微量着水量
雾化着水机
小麦
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Keywords
wheat to IBK
micro-damping
atomization
flour processing degree
ash content
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分类号
TS211.41
[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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题名治理卫河的思考
被引量:1
- 15
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作者
崔琳
崔军
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机构
新乡市卫河共产主义渠管理处
郑州大学建筑学院建筑系
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出处
《河南水利与南水北调》
2002年第5期50-50,共1页
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文摘
卫河,自古以来都存在着水量夏丰冬枯的季节性特征,这种盈缺的巨大反差,给生产,特别是过去的漕运事业带来了不利影响。所以,如何补充水源,使水量均衡稳定,成为历代亟需解决的一个重大课题。特别是20世纪80年代初,新乡市区有171个工矿企业和新乡县20多个小造纸。
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关键词
卫河水
生产废水
季节性特征
重大课题
小造纸
新乡市区
治理措施
补充水源
着水量
均衡稳定
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分类号
TV85
[水利工程—水利水电工程]
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题名工艺技术
- 16
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出处
《食品文摘》
1994年第5期4-7,共4页
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关键词
工艺技术
硫处理
食品工业
柠檬酸
苦味物质
中空纤维膜
工艺流程
氧血红蛋白
着水量
出粉率
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分类号
TS
[轻工技术与工程]
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