玉米蛋白粉对番鸭的着色效果研究

本试验旨在研究玉米蛋白粉对番鸭的着色效果。选取1日龄天露白番公鸭450只,随机分为3组,每组3个重复,每个重复50只鸭,研究分别添加5%、10%玉米蛋白粉的无玉米配方和不添加玉米蛋白粉的全玉米配方对番鸭脚胫、皮肤和腹脂的着色效果。试验结果表明:在叶黄素含量相同的情况下,玉米蛋白粉和玉米对番鸭的着色效果相同,可根据它们的价格灵活选择最具性价比的着色方案;在饲粮中添加10%的玉米蛋白粉,饲喂55天,可使番鸭的脚胫RCF值达到5左右、皮肤RCF值达到2~3、腹脂RCF值达到1~2。

茶溶液着色离体牛切牙的着色效果

目的:比较不同浓度、不同着色方式的茶溶液着色离体牛切牙的效果及着色的持久性,探究茶溶液着色离体牙模型的最佳条件。方法:选用牙冠唇面中1/3比色为A1色的牛切牙20颗,纵剖为40个样本,随机分为4组(n=10)。1组:2%(质量分数)茶溶液连续着色6 d; 2组:2%茶溶液着色6 d,每日换液; 3组:1%茶溶液连续着色6 d; 4组:1%茶溶液着色6 d,每日换液。6 d后,经Crystaleye比色仪测量牙冠唇面中1/3的Lab值并计算ΔE值,选出着色效果最佳的浓度组,使用国际通用标准牙刷切龈向轻刷牙面30次,测量并计算ΔE值,选出着色效果最佳的换液方式组观察其稳定性,将样本浸泡于人工唾液中37℃保存14 d,每天测量并计算ΔE值,选出着色效果稳定的时间。结果:着色6 d后,换液方式相同时,2%茶溶液着色效果优于1%组(20. 21 vs. 16. 44,24. 09 vs. 19. 22,P <0. 05);茶溶液浓度相同时,每天换液组优于不换液组(24. 09 vs. 20. 21,19. 22 vs. 16. 44,P <0. 05)。选1、2组进行刷牙实验,刷牙后两组颜色均变浅,且不换液组着色效果优于每天换液组(3. 06 vs. 9. 51,P <0. 05)。选择着色效果最好的2%茶溶液连续浸泡6天组,放入人工唾液浸泡14 d,第1、2天牙面颜色无明显变化(1. 51 vs. 1. 51,P> 0. 05),第3天明显变浅(1. 51 vs. 5. 89,P <0. 05),至第14天颜色再无明显变化(5. 89 vs. 5. 81,P> 0. 05),且深于着色前。结论:将离体牙在2%茶溶液连续着色6 d,然后将其保存在人工唾液中,第3~14天内着色效果稳定,可作为理想的离体牙着色模型。

荔枝果实发育过程中果皮色素变化对着色效果的影响

从影响荔枝果皮着色的色素变化动态、果皮中各种色素对着色效果的影响、影响果皮色素含量的内外因素3个方面综述了近年来在荔枝成熟过程中果皮色素变化对果实着色影响的研究成果。

两种色素对新扬州鸡脚胫着色效果的影响

三黄鸡以其喙黄、皮黄、胫黄的三黄为特征，受到消费者的喜爱，其外观色泽取决于所采食饲料的色素含量。传统的粗养方式，由于饲养周期较长，肉鸡体内沉积的色素较多，最终产品的外观色泽宜人，产品的价格也较高。然而随着现代育种科学及饲养管理技术的迅速发展，畜禽的饲养周期大大缩短，仅仅依靠饲料原料中含有的色素，不能明显改善肉鸡的外观色泽。因此，人们开始在饲料中添加着色剂，使之与传统粗养状况下的颜色相近，以提高其商品价值。本试验选用两种色素，对新扬州鸡脚胫着色效果进行了研究，旨在指导生产实践。

嵩珍添加剂着色效果试验

嵩珍添加剂着色效果试验刘汉林，苏基双，莫棣华，郭吉余（广东省农科院畜牧研究所广州５１０６４０）为了提高畜禽产品的美观性和商品价值，着色剂已逐渐成为饲料厂的常用添加剂，特别是近几年来，由于饲料原料加工上的问题，造成饲料原料中天然色素原（如类胡罗卜素、叶...

加丽素~对塘虱的着色效果研究

塘虱是生长在我国南方水体中一种个体较小、经济价值较高的淡水鱼类,由于其肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美而深受两广与香港消费者的喜爱。除食用外,塘虱还有较好的药用功效,是常见的滋补食品之一。野生塘虱资源量较小,早已远远不能满足市场需求,近年来人工养殖发展很快。

不同类型叶黄素对高温条件下黄羽肉鸡生长性能及着色效果的影响

本试验旨在研究日粮中分别添加常规叶黄素和高玉米黄质叶黄素对高温条件下(33±0.52)℃黄羽肉鸡生长性能及着色效果的影响。选取60日龄、初始体重(1209±72)g、健康状况良好的雌性黄羽肉鸡144只,随机分为3个处理,每个处理6个重复(笼),每个重复8只鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加2 g/kg的常规或高玉米黄质叶黄素。预试期7 d,正试期28 d。结果表明:与对照组相比,常规组肉鸡末重和平均日增重显著提高,常规组和高玉米黄质组成活率显著提高;饲喂24 d后,高玉米黄质组黄羽肉鸡翅下皮肤的亮度(L^(*))值与黄度(b^(*))值显著高于其他2组;饲喂28 d后,常规组和高玉米黄质组跗跖b^(*)值显著提高,高玉米黄质组喙的b^(*)值显著高于其他2组,常规组胸肌b^(*)值显著提高;常规和高玉米黄质组胸肌总抗氧化能力、谷胱甘肽过氧化酶活性显著提高,丙二醛含量显著降低。综上所述,饲料中添加常规和高玉米黄质叶黄素对高温条件下黄羽肉鸡生长性能和着色效果均有促进作用,其中高玉米黄质叶黄素效果更佳。

斑蝥黄质对蛋黄着色效果研究

本实验采用单因子实验设计,选取体重相近的健康海兰褐蛋鸡3000只,随机分成1个对照组和4个不同用量的智特红组(40mg/kg,80mg/kg,120mg/kg,160mg/kg),进行蛋鸡的饲养试验,试验期90d。试验结果表明:添加不同浓度的智特红对蛋鸡的平均日采食量、产蛋率、料蛋比和死亡率均无显著影响,但可显著提高蛋黄的着色效果(p<0.05)。

鸡血藤对褐壳鸡蛋的着色效果

1 前言我场今年引进了1000只伊莎褐(ISA)鸡苗,至今产蛋率已达21.60%。从产的蛋壳艳色看,柿黄皮色占82%,桃红色的占7%,红色的占10%,纯白色的占1%。为解决这个问题,作者在 ISA

叶黄素源对鸡蛋黄着色效果的比较

鸡蛋蛋黄色泽的主要成分是叶黄素。由于鸡体内本身没有合成能力,故叶黄素的来源依赖于饲料。在生产中,饲料黄玉米中存在的叶黄素构成了蛋黄基础色,另行添加含有叶黄素的辣椒粉和斑蝥黄等原料,用较低成本得到色泽较深的蛋黄。本文试比较不同叶黄素源对鸡蛋黄着色的效果。

微波炉烧烤着色效果评价

文章讨论了家用微波炉着色均匀性的评价方法,并给出其量化指标,以此指导微波炉加热器的正确设计,达到满意的着色效果。

套袋有效提高三红蜜柚的果面着色效果

据《果树学报》2020年第5期《套袋对三红蜜柚果实着色的影响》(作者吴世涛等)报道,三红蜜柚的海绵层和果肉红色,外果皮橙黄色,经套袋后也呈现紫红色,但套袋对外果皮呈色的作用机制尚不清楚。此研究通过分析不同套袋对外果皮色素积累的影响,筛选出最适套袋方案,指导生产,也为今后进一步研究果面色泽形成机理提供研究基础。以柚果实为试材,分别选用3种不同的果袋进行套袋,以不套袋作为对照.

新叶黄素类配方对AA鸡的着色效果

新叶黄素类配方对ＡＡ鸡的着色效果Ｄｒ·Ｊ·ＮＡＴＨＡＮ ＢＩＲＯ具金黄悦目的肉鸡外皮、脚胫、咀啄及鲜橙色蛋卵黄是构成感官质量的首要因素，也同时给予消费者对鸡体健康、肉质鲜美、营养丰富的感觉。故此，饲料中必须添加适当与适量的色素产品，以求获得理想的效果...