柑橘果实着色机理研究进展(英文)

类胡萝卜素是柑橘果实呈色的主要色素.类胡萝卜素的含量和组成决定着柑橘果实的色泽,也影响到柑橘果实的营养价值.目前关于柑橘中类胡萝卜素代谢的研究已进入分子水平.根据最新报道的研究成果,介绍了柑橘果实色泽测定的原理,类胡萝卜素的测定方法、合成途径及柑橘果实成熟过程中类胡萝卜素代谢的相关基因表达,并对其研究前景进行了探讨.

郊坛官窑瓷器的原料来源和着色机理研究

选取28个效坛官窑残片样品、1个效坛官窑遗址缸内泥料、1个练泥池内泥料、1个官窑所在地的紫金土样品和4个现代仿古官瓷的釉和胎样品进行中子活化分析,测定每个样品中36种元素的含量。将测量数据进行模糊聚类分析,得到动态模糊聚类分析图。结果表明:效坛官瓷胎和釉的原料来源明显不同,郊坛官窑有着稳定的釉料和胎料产地。铁是古官瓷釉的主要着色元素。用色彩分析仪测量古官瓷釉的反射光谱,确定了各种釉色的主波长;用穆斯堡尔谱测定釉中结构铁(Fe2+、Fe3+)的相对含量与各种釉色主波长之间的定量关系,从而揭示郊坛官瓷的着色机理。

黑色渗彩釉的试制及其着色机理的分析

以铁钴锰铬的硝酸盐为发色化合物、甘油为调粘剂、柠檬酸钠为配合剂和异辛醇磷酸酯为渗透剂,通过大量实验成功地试制出了颜色、渗透深度和色饱和度梯度均较为理想的黑色渗彩釉。采用色度分析和模糊理论对渗彩釉的性能指标进行了表征,通过X R D、S E M和I R等测试手段对渗彩釉的发色机理进行了研究。

铝及铝合金电解着色机理

对决定铝及铝合金阳极氧化膜电解着色法的机理和着色膜色调的因素进行了评述。

桃花片铜红釉的着色机理

研究了表征桃花片铜红釉的3个特征——红釉区、绿苔点和泛绿区的化学成份和显微结构。首次通过实验揭示了桃花片铜红釉的着色剂是小于2μm的细分散的金属铜粒子;初次给出了泛绿区和绿苔点的化学成份和它们的结构特征。阐明了泛绿区是由许多含有硫化铜的微粒所引起的,而肉眼所能分辨的绿苔点实际上是一个绿色环状小圈,是该处基质玻璃釉中局部富二价铜离子而形成的。讨论了桃花片铜红釉的特殊色泽和色带形成的主要原因。

蛋黄着色机理及影响因素

蛋黄颜色是衡量禽蛋质量的重要指标之一。大多数消费者，都希望蛋黄呈金黄色，蛋黄色泽的鲜艳程度直接影响到禽蛋的商品价值。消费者将金黄色的蛋黄与质量和健康联系在一起，但随着养殖规模的扩大和集约化程度的提高，蛋黄颜色开始变浅，这已成为困扰养鸡业的一个难题。生产者重点关注的是如何确保其家禽群体最佳的营养和健康状况，以最少的成本生产最高价值的产品，这种要求最初并且坚持了很长一段时间，主要表现对数量的追求上。当然，随着养殖生产的进一步发展，以及消费者越来越苛刻的消费需求，为市场提供有吸引力的蛋黄颜色，满足消费者对质量的要求，增强禽蛋在市场上的商品竞争力，提高经济效益，具有很显著的实际意义。

铜系色釉的试制及着色机理研究

通过大量实验成功地试制出铜系色釉 ,对试样进行色谱分析并描述了色釉的表观效果。用X射线光电子能谱仪(XPS)

蛋黄颜色的着色机理及改善措施

沉积于蛋黄中的色素主要就是叶黄素。理想的蛋黄颜色取决于饲粮中叶黄素的质和量。绝大多数动物（包括家禽）自身不能合成叶黄素（Xanthophyll），因此必须从食物中摄取。在鸡开产前，这类色素主要聚集在体内的脂肪组织、喙、脚和皮肤中，开产后向卵巢转移，并成为蛋黄的组成成分而离开鸡体，停产后则又逐渐转移到身体各部分。因此，我们可以通过向饲料中添加叶黄素含量丰富的添加剂，来达到改变蛋黄颜色的目的。

铜红釉的仿制及着色机理研究（二）

用Ｘ射线光电子能谱仪（ＸＰＳ）研究了仿制的铜红袖的着色机理。结果表明．在同一配方中，铜红釉的表观色调主要由釉面上的铜离子状态决定，它与烧成制度有关。较理想的铜红釉中铜离子主要以ＣＵ＋和Ｃｕ°形式存在，还与二者的比例有关。

电浮法玻璃着色机理研究

本文用XPS和可见光谱分析的方法确定电浮法玻璃中着色离子(铜)以零价和一价两种形式存在.用TEM观察到了胶体颗粒,胶粒粒径为100～200A,均匀分布.因此,最终对着色起作用的是金属铜胶粒和氧化亚铜胶粒.分别用电子探针和XPS测定了着色离子的深度分布,并对形成这一分布的机理给出了理论解释.

苹果套袋促进果实着色机理初探

1 果实着色机理 决定苹果着色状况的果皮物质主要有:叶绿素、类胡萝卜素、花青苷三种物质,其显示的颜色分别是绿色、黄色、红色。在成熟果实中,前两种物质的颜色(绿色、黄色)构成果面的底色,后一种物质的颜色(红色)则构成表色,它们之间因比例的不同而形成各种果面“色调”。其中叶绿素含量的多少能够干扰和影响果面的着色状况,花青苷的含量和分布状况则对果实表皮形成不同的“色相”影响最大。 在果实发育的前期,果皮中形成的主要是叶绿素和类胡萝卜素。

铜红釉的仿制及着色机理研究（一）

用自制一氧化碳发生炉提供的还原气氛，在管式炉中仿制了铜红釉试片。对这些试片的表现颜色与ＣｕＯ、ＳｎＯ２含量及还原气氛下烧成工艺制度之间的关系进行了探讨，测试了试片的反射曲线。

红色渗彩釉的试制及其着色机理的分析

以硝酸铁为发色化合物,柠檬酸钠为配合剂,异辛醇磷酸酯为渗透剂,通过大量实验成功地试制出了颜色、渗透深度和色饱和度梯度均较为理想的红色渗彩釉。采用色度分析和模糊理论对渗彩釉的性能指标进行了表征,通过XRD、SEM和IR等测试手段对渗彩釉的发色机理进行了研究,并从铁着色本质的角度分析了红色渗彩砖的呈色原因。

微弧氧化彩色陶瓷膜的显色着色机理研究进展

介绍了各种着色剂在微弧氧化制备彩色陶瓷膜层过程中的显色着色机理,分析了着色剂对膜层性能的影响,提出了当前该技术研究中存在的不足,并对其发展趋势进行展望。

铝合金微弧氧化黑色膜层的制备及其着色机理

为提高黑色陶瓷膜层的耐磨性能,采用微弧氧化技术,在硅酸盐溶液中添加NH4VO3,制备不同频率的铝合金表面黑色膜层。利用XRD、SEM、EDS分析试样物相、表面形貌和表面元素,采用涂层测厚仪、摩擦磨损实验机测试试样厚度和耐磨性。结果表明,微弧氧化陶瓷层厚度随频率的增加而增加,摩擦系数相对减小,而频率过高时制备的膜层致密性差、摩擦系数增大、耐磨性下降。当电流密度7.2A/dm^2、占空比7%、频率1000Hz时,微弧氧化层的耐磨性较好。微弧氧化黑色膜层中的着色物质以非晶态存在,使膜层呈现黑色的熔融氧化物主要为V2O5和V2O3。该研究为黑色陶瓷膜制备提供了新方法。

微晶玻璃的着色机理与影响因素

本文通过对以硫化物与氟化物为综合晶核剂,以CaO-A1_2O_3-SiO_2(包括K_2O-CaO-Al_2O_3-SiO_2和Na_2O-CaO一Al_2O_3-SiO_2)系统玻璃为基础组成,结晶相以硅灰石为主晶相的几种颜色的微晶玻璃,在试验与生产实践中发现,晶化工艺制度,晶核剂含量,碱金属氧化物是三种主要影响微晶玻璃颜色的因素.对微晶玻璃着色机理进行探讨和总结,得出一些经验和体会.

铁钛着色机理生产彩色赤泥清水墙砖及挤出法生产赤泥烧结普通砖项目通过验收

贵州省建筑材料科学研究设计院承担的贵州省科技厅工业攻关项目——《铁钛着色机理生产彩色赤泥清水墙砖及挤出法生产赤泥烧结普通砖》，于2014年3月27日通过省科技厅组织的专家验收。

氯化石蜡着色机理及对策

作为增塑剂,特别是用于透明薄膜,氯化石蜡-52的色泽是很重要的技术指标。据统计二级品和等外品百分之八十以上是由于色泽超标而降级,由于热分解温度而降级的只占百分之十几。因酸值降级更是微乎其微。因此,研究氯化石蜡着色理论和寻求降低色泽的生产措施,对提高其质量很有实际意义。

铜及其合金的表面着色机理

根据表面着色的化学动力学原理论证了铜及铜合金表面人工仿古着色处理的某些必要过程。如为何要进行着色前的表面预处理；表面预处理的主要内容及着色反应的化学机理。并对目前众多的人工表面着色配方进行了归纳。

汝瓷着色机理的中子活化分析和Mssbauer谱

用色差仪测量汝瓷釉面的特征光谱和主波长,确定了汝瓷釉色和主波长之间的关系;用中子活化分析（NAA）测量汝瓷釉中30种着色元素含量,确定了铁是主着色元素;用Mssbauer谱确定了釉层中的铁是以结构铁的形式（Fe^(2+),Fe^(3+)）存在,测定了各种颜色釉面的特征光谱的主波长与结构铁浓度（Fe^(2+)/Fe^(3+)）之间的定量关系;探讨了汝瓷的着色机理.