格式塔生态理论:走向深层的生态批评

针对生态批评的迅猛发展,我们有必要从浅层生态批评走向深层生态批评,挪威著名哲学家阿恩.奈斯提出格式塔完型生态批评观,既看到生态系统内事物间整体层次、非外部、非扩展性、内在的关系,又强调让所有的生命都能得到最佳表现,其“瞬间经历”理论解释了当今许多的生态环境中地方保护的局限。

果蔬变温压差膨化干燥技术研究

变温压差膨化干燥又称气流膨化干燥、爆炸膨化干燥、压差膨化干燥等.变温是指物料膨化温度和真空干燥温度不同,在干燥过程中温度不断变化;压差是指物料在膨化瞬间经历了一个由高压到低压的过程;膨化是利用相变和气体的热压效应原理使被加工物料内部的水分瞬间升温汽化、减压膨胀,并依靠气体的膨胀力,带动组织中高分子物质的结构变性,从而形成具有网状结构特征、定型的多孔状物质的过程;干燥是膨化的物料在真空(膨化)状态下去除水分的过程.