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生食牡蛎HACCP计划的语义建模及可视化应用
被引量:
1
1
作者
葛艳
杨文佳
+1 位作者
邹一波
陈明
《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2023年第6期748-756,共9页
为有效保障危害分析及关键控制点(HACCP)计划国家标准的可执行性,以国标中的生食牡蛎加工HACCP计划的语义表达为研究对象,提出生食牡蛎HACCP计划的知识可视化应用模型(HVEM),对HACPP计划进行结构和数据两方面的语义理解,从动态和静态两...
为有效保障危害分析及关键控制点(HACCP)计划国家标准的可执行性,以国标中的生食牡蛎加工HACCP计划的语义表达为研究对象,提出生食牡蛎HACCP计划的知识可视化应用模型(HVEM),对HACPP计划进行结构和数据两方面的语义理解,从动态和静态两个角度进行知识提取,实现活牡蛎接收、干法冷藏、牡蛎肉储存等关键控制点(CCP)、监控以及验证、纠偏的实体、联系知识表达,构建HACCP计划知识体系,结合图数据库实现知识储存、可视化,并给出一个基于HVEM模型的HACCP质量溯源应用测试。结果表明,HACCP计划的知识可视化应用模型能较为系统地实现生食牡蛎HACCP计划的知识理解、知识表达、知识存储和可视化应用。
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关键词
生食牡蛎
危害分析及关键控制点(HACCP)
知识
可视
化
应用
模型(HVEM)
知识
理解
知识
表达
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职称材料
面向工程应用化的研究生现代控制理论课程改革与探索
2
作者
刘沛津
谷立臣
《学园》
2015年第20期59-60,共2页
本文针对工科类研究生课程现代控制理论的特点,通过对机械工程专业研究生的教学思路及方法的探索和实践,提出以理论教学、实际实验演示、项目应用等环节有机结合,加强学生知识工程应用化能力培养的思路,使其在掌握课程基础理论之上,能...
本文针对工科类研究生课程现代控制理论的特点,通过对机械工程专业研究生的教学思路及方法的探索和实践,提出以理论教学、实际实验演示、项目应用等环节有机结合,加强学生知识工程应用化能力培养的思路,使其在掌握课程基础理论之上,能紧密结合自身专业方向进行应用,培养学生发现、凝练和解决问题的能力。
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关键词
研究生教育
知识应用化
现代控制理论
原文传递
题名
生食牡蛎HACCP计划的语义建模及可视化应用
被引量:
1
1
作者
葛艳
杨文佳
邹一波
陈明
机构
上海海洋大学信息学院
农业农村部渔业信息重点实验室
出处
《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2023年第6期748-756,共9页
基金
国家重点研发计划项(2020YFD0900600)。
文摘
为有效保障危害分析及关键控制点(HACCP)计划国家标准的可执行性,以国标中的生食牡蛎加工HACCP计划的语义表达为研究对象,提出生食牡蛎HACCP计划的知识可视化应用模型(HVEM),对HACPP计划进行结构和数据两方面的语义理解,从动态和静态两个角度进行知识提取,实现活牡蛎接收、干法冷藏、牡蛎肉储存等关键控制点(CCP)、监控以及验证、纠偏的实体、联系知识表达,构建HACCP计划知识体系,结合图数据库实现知识储存、可视化,并给出一个基于HVEM模型的HACCP质量溯源应用测试。结果表明,HACCP计划的知识可视化应用模型能较为系统地实现生食牡蛎HACCP计划的知识理解、知识表达、知识存储和可视化应用。
关键词
生食牡蛎
危害分析及关键控制点(HACCP)
知识
可视
化
应用
模型(HVEM)
知识
理解
知识
表达
Keywords
raw oysters
hazard analysis and critical control points(HACCP)
knowledge visualization application model(HVEM)
knowledge understanding
knowledge expression
分类号
TS254.1 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
TP391.1 [自动化与计算机技术—计算机应用技术]
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职称材料
题名
面向工程应用化的研究生现代控制理论课程改革与探索
2
作者
刘沛津
谷立臣
机构
西安建筑科技大学机电工程学院
出处
《学园》
2015年第20期59-60,共2页
基金
校级研究生重点教改项目(编号:JG011314)
文摘
本文针对工科类研究生课程现代控制理论的特点,通过对机械工程专业研究生的教学思路及方法的探索和实践,提出以理论教学、实际实验演示、项目应用等环节有机结合,加强学生知识工程应用化能力培养的思路,使其在掌握课程基础理论之上,能紧密结合自身专业方向进行应用,培养学生发现、凝练和解决问题的能力。
关键词
研究生教育
知识应用化
现代控制理论
分类号
G423 [文化科学—课程与教学论]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
生食牡蛎HACCP计划的语义建模及可视化应用
葛艳
杨文佳
邹一波
陈明
《湖南农业大学学报(自然科学版)》
CSCD
北大核心
2023
1
下载PDF
职称材料
2
面向工程应用化的研究生现代控制理论课程改革与探索
刘沛津
谷立臣
《学园》
2015
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
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参考文献
引证文献
统计分析
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