浅谈中药炮制对临床的影响

中药炮制是指在中医理论的指导下，按中医辨证施治和用药要求将中药材加工成可供临床应用的中药饮片的传统方法和技术，古时又称“炮炙”、“修事”、“修洽”。此法可以清洁药材，便于调剂和制剂，降低或消除药物的毒性或副作用，改变或缓和药物的性能，增强药物的疗效，矫味矫臭，利于服用，同时还有利于保存药效和储藏药材。

谈中药的醋炙

醋主要成分是醋酸，还有维生素，灰分，琥珀酸，草酸山梨醇等。其味酸苦，性温，具有引药入肝、理气、止血、行水、消肿、解毒、散瘀止痛、矫味矫臭等作用。在中药炮制中常用醋作辅料，醋炙就是将选净或切制后的药物拌炒至规定程度。通过使醋渗入到药物组织中而起到引药入肝，增强活血止痛作用，增加药物的溶解度进而提高疗效，降低毒性，缓和药性，矫味矫臭，另外一些质地坚实的药材，在炮制时也用醋作淬液，使药材变酥脆，易于调剂和服用。炮制中所用的醋是指米醋或其他发酵醋，且以贮存年久的陈醋为佳。